速记手册(全书)-【探究在线】2023-2024学年九年级上册化学高效课堂导学案（科粤版）

第一章大家都来学化学 1.1身边的化学 1.身边的化学 (1)化学与家居：家里有许多物品与塑料有关，如牙刷、食品袋等； 家用炊具是金属制品做的：衣服的衣料大多都含有化学合成纤 维；食品中的添加剂主要有防腐剂、色素、香精等；房屋要用钢铁、 水泥、铝合金、不锈钢、玻璃和油漆等材料去建造和装饰。 (2)化学与出行：车辆的主体是用钢材和铝合金做的；汽车用的燃 料是汽油或柴油；发展电动汽车要靠新型化学电池的开发；飞机 是用特种合金材料制造的。 (3)化学与环境、健康：工业“三废”包括废渣、废水、废气；西药基 本上都是化学合成的物质，中药也要用化学方法加工提炼。 (4)化学与社会发展：化学科学技术在促进人类社会生活质量的 不断改善与提高方面，起着不可缺少的关键作用。当今社会发展 遇到的能源、资源和环境等问题的解决，也离不开新的化学科学 技术。我们勤劳智慧的祖先，在化工技术方面有许多发明创造， 如造纸、火药、陶瓷、冶铜和炼铁等。 2.化学课的学习内容有： (1)生活中的化学知识。 (2)化学是研究物质的组成、性质和变化规律的科学。 (3)化学对社会生活的影响。 (4)科学探究的方法。 背记时间： 1 1.2 化学实验室之旅 第1课时常用的仪器药品的取用 1.化学实验常用仪器可分为反应容器、计量仪器、加热仪器、取用仪 器、存放仪器、夹持仪器、其他仪器。 2.药品的取用 (1)取用原则 ①“三不”原则：不能用手接触药品，不要把鼻孔直接凑到容器口 去闻药品（特别是气体）的气味，不得尝任何药品的味道。 ②节约原则：取用药品，按实验所需量取，若未说明用量，一般液 体取1~2L,固体只需盖满试管底部即可。 ③用剩的药品处理原则：既不要放回原瓶，也不要随意丢弃，更不 能拿出实验室，要放入指定的容器内。 (2)取用方法 ①固体药品通常存放在广口瓶里。取用粉末状药品一般用药匙 (或纸槽)，取用块状药品一般用镊子。 ②液体药品通常存放在细口瓶里。 ③取用较多量液体药品时，可直接倾倒。倾倒药品时，瓶塞要倒 放在桌面上，标签要向着手心，瓶口要紧挨容器口。 ④取用少量液体可用胶头滴管，不可将滴管横放或倒持，防止液 体倒流，腐蚀胶帽。滴加时滴管不能伸入试管或烧杯中，应该保 持滴管竖直在容器口上方，以免造成试剂的污染。 ⑤取用一定体积的液体时可用量筒量取，读数时其必须放平，视 线要与量筒内液体的凹液面的最低处保持水平，不能俯视（会使 读数偏大)或仰视（会使读数偏小）。 背记时间： 2 第2课时 给物质加热玻璃仪器洗涤 1.物质的加热 (1)酒精灯的火焰分为外焰、内焰、焰心三部分。外焰温度最高， 因此应用外焰部分进行加热。 绝对禁止向燃着的酒精灯里添加酒精，绝对禁止用酒精灯引燃另 一只酒精灯； 向酒精灯内添加酒精时，不能超过酒精灯容积的2/3。 用完酒精灯后必须用灯帽盖灭，不可用嘴吹。 万一洒出的酒精在桌面燃烧起来，应立刻用湿布覆盖。 (2)给试管里的液体加热时，试管外壁应干燥，试管里液体的总量 一般不能超过试管容积的1/3； 用试管夹夹持时，应从试管底部套上、取下。 加热时要先预热，再集中加热； 加热过程中试管口不要对着人： 加热后的试管不能骤冷，防止炸裂。 2.玻璃仪器洗涤 (1)洗涤方法：倒净废液，往试管中注一半水，振荡后倒掉，再注 水，反复数次；内壁附有不易洗掉的物质时，用试管刷刷洗。 (2)洗净的标志：玻璃仪器内壁附着的水既不聚成小滴，也不成股 流下，表示仪器已洗干净。 (3)洗净的仪器放在试管架上或指定的地方。 背记时间： 3 1.3物质的变化 1.物质发生变化时没有生成新物质的变化叫作物理变化，如水结成 冰、玻璃破碎等。 物质发生变化时生成新物质的变化叫作化学变化，又叫化学反 应，如火柴梗燃烧、镁条燃烧等。 2.化学变化的基本特征是有新物质生成，一般会伴随发光、发热、变 色、放出气泡或生成沉淀等现象，而且还会伴随着能量的变化，通 常表现为吸热、放热、发光等。 化学变化与物理变化的本质区别是变化过程中有无新物质生成。 3.化学变化过程中一定发生物理变化，物理变化过程中不一定发生 化学变化。 4.观察是学习化学的重要环节。观察化学反应通常要注意以下三个 阶段的现象：反应前的现象、反应进行时的现象、反应后的现象。 赛背记时间： 1.4物质性质的探究 1.物质的性质 (1)物质在化学变化中才能表现出来的性质，叫作化学性质，如 镁、汽油等在氧气中都能燃烧等。 (2)物质不通过化学变化就能表现出来的物质性质，叫作物理性 质，如颜色、状态、气味等。这些性质可直接观察或用物理方法去 测定。 (3)物质的性质决定它们的用途，同样，物质的用途体现了物质的 性质。 2.金属铜化学性质的探究 (1)科学探究是科学家研究物质的重要方法，也是我们学习化学 的有效方法。 (2)铜在空气