内容正文:
1.1 物质及其变化
一、概览
本章通过认识物质的分类及物质间的相互转化,主要促进了“宏观辨识与微观探析”以及“变化观念与平衡思想”中的“变化观念”化学学科核心素养的发展。
核心素养发展重点
内容要求
学业要求
宏观辨识与微观探析
关注物质的元素组成,基于核心元素认识物质性质,包括分析物质的类别。并认识到不同类别物质的典型性质。
1.掌握物质分类方法,了解同素异形体、分散系的概念,知道胶体区别于其他分散系的本质特征。
2.认识元素可以组成不同种类的物质,根据物质的组成和性质可以对物质进行分类。
1.能根据物质组成和性质对物质进行分类,了解各类物质的一般性质。
2.认识胶体是一种常见的分散系能举例说明胶体的典型特征。
3.能设计方案实现含有某元素不同类别物质间的转化。
变化观念与平衡思想
认识到可以从不同角度对物质进行分类。根据物质的组成和性质,通过化学变化,可以实现物质间的转化。
1.整体设计构思:
从日常生活中学生遇到的一些常见的分类实例入手,采用合作学习的方式,让学生从自己熟悉的角度对所学的化学知识进行分类,感受分类方法对化学科学研究和化学学习的重要作用。
分散系是从一个新的角度对混合物进行分类的,从而引导学生通过分类的思想来研究物质、观察物质。教学中可联系生活实际,加深了解胶体的有关性质和重要应用,使学生认识到物质的性质不仅与物质的结构有关,还与物质的存在状态有关,从而拓展学生的视野。
本本章节整体构思如下。
2.本章节教学目标:
(1)初步认识物质的科学分类方法,学会从不同角度(尤其是物质的组成和性质角度)对常见物质进行分类。认识比较和分类等科学方法对化学研究的作用。
(2)了解同素异形体的概念及性质上的异同。
(3)通过归纳相关物质间的化学反应关系,建立物质转化模型,并应用各类物质间的转化关系设计物质转化的路径。
(4)了解分散系的含义,知道胶体区别于其他分散系的本质特征和鉴别方法。
(5)知道胶体是一种常见的分散系,了解胶体的重要性质和应用。
3.课时安排: 建议2课时
二、情境与任务
1.情境:
我们在生活中为了更快、更便捷地达到目的,常用到分类法,如图书馆中图书的陈列、超市中物品的摆放、垃圾的分类回收、快递公司包裹的分拣等。在化学学习中会涉及很多物质,我们是否可以先对这些物质进行分类,然后再分门别类地学习呢?我们常选择从什么角度对化学物质进行分类呢?从分散系这个新的角度对混合物进行分类,在生活中都有哪些物质是胶体?胶体区别于其他分散系的本质特征是什么?本本章节将为你解开这些疑惑。
2.任务及任务分解:
课时
任务
活动
设计意图
第
1
课
时
【任务1】交叉分类法与树状分类法
1.实际生活中分类法的应用
2.化学学科中分类法的应用
3.不同氧化物分类问题的讨论
(1)创设问题情境,激发学生的学习兴趣,引出课题。从生活实际入手,让学生思考并感受生活中物质分类给人们带来的方便快捷
(2)通过学生的交流讨论,引导学生得出结论:在化学上,我们常根据物质的组成、状态、性质等对物质进行分类。应用树状分类法和交叉分类法,让学生体会不同分类法的优缺点
(3)让学生体会到分类是有标准的,同一事物可以有多种分类方法
【任务2】物质的转化
1.各类物质的性质
2.物质的转化
3.工业生产中物质的制备
(1)在前面物质分类的基础上,从初中学习过的物质入手,引导学生思考并归纳同类物质的性质。让学生更好地体会分类的好处,并加深对各类物质性质的认识。
(2)通过古诗词创设问题情境,引导学生交流讨论,构建出不同物质类别间的转化关系,并体会化学知识在生活中的体现。
(3)以工业制取氢氧化钠为学习任务和活动,让学生体会化学知识在工业生产中的应用,提高学生分析、解决实际问题的能力。
第
2
课
时
【任务3】分散系及其分类
1.分散系的组成
2.分散系的种类
(1)由学生熟悉的NaCl溶液配制过程引出分散系的概念,便于学生理解并接受。通过练习,加深学生对分散系这一概念的理解
(2)让学生知道分散系的种类,培养学生的自学能力,并让学生掌握胶体是一种分散系。同时激发学生的求知欲,引导学生进行实验探究
【任务4】胶体的制备及性质
1.胶体的制备
2.胶体的性质
(1)从学生熟悉的生活中的自然现象入手引入新课,激发学生的好奇心。让学生自己动手做实验,增强学生的积极性和自主性,发展学生的实验探究能力,提高学生的科学素养
(2)引导学生独立思考、合作交流,让学生体验探究的乐趣。培养学生运用所学知识解决问题的能力,让学生有成就感,进而增强其学习兴趣,培养其科学的研究方法
三、资源与支持
训练
1.教学建议
(1)本本章节首先讨论“物质的分类”,实际上物质的分散系也是物质的分类问题,只是分类