内容正文:
物质的分类及转化 (第1课时)
1.认识物质的科学分类方法,会从不同角度(尤其是物质的组成和性质角度)对常见物质进行分类。并能用比较和分类等科学方法对化学研究的作用。学习目标
2.能根据物质的组成和性质,通过化学变化,可以实现物质间的转化。
情境导入
面对丰富多彩的物质世界,你是否想过,这些物质之间有什么内在联系?我们可以分类认识和研究物质。那么,怎样分类才能更有效地帮助我们认识和研究物质呢?
学习任务
【任务一】交叉分类法与树状分类法
【任务二】物质的转化
学习活动
【任务一】交叉分类法与树状分类法
1.实际生活中分类法的应用
【活动设计】
请同学们分析图片资料,思考一下:图书馆的图书、超市的物品、回收的垃圾、快递公司的包裹为什么要进行分类?学生分小组讨论,汇报交流。
【设计意图】
创设问题情境,激发学生的学习兴趣,引出课题。从生活实际入手,让学生思考并感受生活中物质分类给人们带来的方便快捷。
2.化学学科中分类法的应用
【活动设计】
在日常生活中,同学们常会接触到下列物质:空气、乙醇(C2H5OH)、水、硫酸铵、铜、碘酒、氧气、石墨、食盐水。
请将以上物质进行分类,并说明分类的依据。
展示金刚石、石墨、C60图片。讨论金刚石、石墨和C60之间是什么关系(如元素组成、物理性质、化学性质等)。
Na2SO4、Na2CO3、K2SO4、K2CO3这几种盐可以如何分类?
讨论汇报交流,了解树状分类法。
讨论汇报交流,了解交叉分类法。
【设计意图】
通过学生的交流讨论,引导学生得出结论:在化学上,我们常根据物质的组成、状态、性质等对物质进行分类。应用树状分类法和交叉分类法,让学生体会不同分类法的优缺点。
3.不同氧化物分类问题的讨论
【活动设计】
阅读课本P7第三段内容,并思考:
(1)从物质组成角度分析,氧化物可以分为哪几类?
(2)从物质性质角度分析,氧化物又可以分为哪几类?
(3)思考酸性氧化物和非金属氧化物、碱性氧化物和金属氧化物之间的关系(并举例说明)。
酸性氧化物不一定是非金属氧化物(如Mn2O7是酸性氧化物,但不是非金属氧化物),而非金属氧化物也不一定是酸性氧化物(如CO是非金属氧化物,但不是酸性氧化物)。
碱性氧化物一定是金属氧化物,而金属氧化物不一定是碱性氧化物(如Al2O3是金属氧化物但不是碱性氧化物,而是两性氧化物)。
【设计意图】
让学生体会到分类是有标准的,同一事物可以有多种分类方法。
【任务二】物质的转化
1.各类物质的性质
【活动设计】
通过对物质进行分类,我们可以更好地认识各类物质的性质。我们知道盐酸、硫酸都可以与锌反应生成氢气。那么酸还能与哪些物质反应呢?请归纳出酸、碱、盐、金属以及金属氧化物的主要化学性质,并举出实例。
思考讨论,归纳总结:
酸的化学性质:
碱的化学性质:
盐的化学性质:
金属的化学性质:
氧化物的化学性质:
【设计意图】
在前面物质分类的基础上,从初中学习过的物质入手,引导学生思考并归纳同类物质的性质。让学生更好地体会分类的好处,并加深对各类物质性质的认识。
深度思考:
各类物质的主要化学性质中,涉及哪些反应类型?
2.物质的转化
【活动设计】
很多古诗词中蕴含着丰富的化学变化。明朝诗人于谦的《石灰吟》是一首托物言志诗。作者以石灰作比喻,表达自己为国尽忠、不怕牺牲的意愿和坚守高洁情操的决心。
石灰吟 于谦
千锤万凿出深山,烈火焚烧若等闲。
粉骨碎身浑不怕,要留清白在人间。
以诗中描述的物质为例写出各类化合物之间的转化关系。
你能总结出从金属单质到盐、非金属单质到盐的转化关系吗?
转化关系:
金属单质到盐的转化关系:
非金属单质到盐的转化关系:
【设计意图】
通过古诗词创设问题情境,引导学生交流讨论,构建出不同物质类别间的转化关系,并体会化学知识在生活中的体现。
3.工业生产中的物质制备
根据物质的组成和性质,以及物质之间的转化关系,我们可以确定制取某类物质的可能方法。工业上制取氢氧化钠可以采取什么方法呢?
在工业生产中要制取某种物质,除了要考虑反应进行的可能性,还要考虑原料来源、成本高低和设备要求等因素,以选取最适当的方法。工业上制取氢氧化钠一般不采用氧化钠与水的反应,而主要采用电解饱和食盐水的方法,过去也曾采用盐与碱反应的方法。
你知道这是为什么吗?
工业制取氢氧化钠的方法:
几种方法的优缺点比较:
【设计意图】
以工业制取氢氧化钠为学习任务和活动,让学生体会化学知识在工业生产中的应用,提高学生分析、解决实际问题的能力。
练习与测评
1.下列每组物质中都有一种物质与其他物质在分类方法上不同,试分析每组中物质的组成规律,将这种不同于其他物质的物质找出来,用横线画出。
A.HClO3、KC