内容正文:
第一节 物质的分类及转化
第1课时 物质的分类
· 教学目标
1.认识分类对化学研究的重要性,能根据物质的组成和性质对物质进行分类。
2.认识胶体是一种常见的分散系,掌握胶体的性质及胶体与其他分散系的区分方法,能够用胶体的性质解释自然及日常生活中的现象。
· 教学重难点
1.常见化学物质的分类方法。
2.胶体及其主要性质。
· 教学过程
【导入新课】
图书馆中数不胜数的图书要分类陈列以便于人们查找,快递企业对数以千万计的物品要分类处理以提高工作效率。同样,为了认识和研究的方便,对于数以千万计的物质,人们常根据物质的组成、结构、性质或用途进行分类。
【交流讨论】回忆初中阶段知识,根据物质的组成对物质进行分类。
金属单质
单质
非金属单质
氧化物
有机化合物
纯净物
物质
酸
化合物
无机化合物
碱
盐
混合物
【过渡】我们把这种分类方法形象地称为树状分类法。
【讲授新课】
教学环节一:根据物质的组成和性质分类
知识点一 常见的分类法
【讲授】树状分类法:把物质按照从属关系进行分类的一种分类方法。
举例:
根据物质的组成分类金属氧化物 (如Fe2O3、CaO等)
氧化物
非金属氧化物(如CO2、SO3等)
根据物质的性质分类
碱性氧化物(能与酸反应生成盐和水的氧化物,如Fe2O3、CaO等)
氧化物
酸性氧化物(能与碱反应生成盐和水的氧化物,如CO2、SO3等)
两性氧化物(既能与酸反应生成盐和水,又能与碱反应生成盐和水的氧化物,如Al2O3等)
不成盐氧化物(既不能与酸反应生成盐和水,又不能与碱反应生成盐和水的氧化物,如NO等)
【交流讨论】
(1)金属氧化物一定是碱性氧化物?非金属氧化物一定是酸性氧化物?
答:碱性氧化物是金属氧化物,但金属氧化物不一定是碱性氧化物;酸性氧化物不一定是非金属氧化物,非金属氧化物也不一定是酸性氧化物,如Mn2O7是酸性氧化物,但属于金属氧化物,CO、NO是非金属氧化物,但不是酸性氧化物。
(2)酸性氧化物均能溶于水生成相应的酸?碱性氧化物均能溶于水生成相应的碱?
答:部分酸性氧化物能与水反应生成相应的酸,如SO3 + H2O = H2SO4等,有些酸性氧化物不能与水反应,如SiO2不和水反应。部分碱性氧化物能与水反应生成相应的碱,如CaO + H2O = Ca(OH)2等,碱性氧化物不能与水反应,如CuO不和水反应。酸性氧化物通常能与碱性氧化物反应生成相应的盐,如SO2 + CaO = CaSO3等。
【过渡】Fe2O3既属于金属氧化物又属于碱性氧化物,可见分类的标准不同,同一物质可以归属不同的物质类别,这种根据多种不同的分类标准对同一事物进行分类的方法叫交叉分类法。
【讲授】交叉分类法:根据多种不同的分类标准对同一事物进行分类的方法。
举例:碱性氧化物
酸性氧化物
金属氧化物
非金属氧化物
Fe2O3
CO2
CaO
SO3
根据物质的组成分类
根据物质的性质分类
钠盐
钾盐
硫酸盐
碳酸盐
Na2CO3
Na2SO4
K2SO4
K2CO3
根据阴离子分类
根据阳离子分类
【过渡】通过树状分类法和交叉分类法的学习,同学们已经体会到了分类在化学学习中的重要性,请阅读教材P7方法导引,归纳总结分类的概念、分类的标准以及分类的意义。
知识点二 分类
【归纳总结】
(1)概念
分类是根据研究对象的共同点和差异点,将它们区分为不同种类和层次的科学方法。
(2)物质分类的标准
分类有一定的标准,根据不同的标准,人们对研究对象进行不同的分类。在高中化学的学习中,对物质及其变化的分类标准将从物质的组成和性质等宏观角度,拓展到物质的构成、结构和参加化学反应的粒子等微观视角。
(3)分类的重要应用
① 科学的分类能够反映事物的本质特征,有利于人们分门别类地进行深入研究。
例如硝酸、硫酸都是酸,具有酸的通性。
② 运用分类的方法,可以发现物质及其变化的规律,预测物质的性质及可能发生的变化。
例如锌和铁都是金属单质,它们就能与某些非金属单质、某些酸及某些盐反应,铝也是金属单质,则可推测铝也具有锌、铁等金属单质一般性质。
知识点三 同素异形体
【学生活动】阅读教材P6页,举例说明什么是同素异形体。
【归纳总结】
由同一种元素形成的几种性质不同的单质,叫做这种元素的同素异形体。例如,金刚石、石墨和C60是碳元素的同素异形体;氧气和臭氧是氧元素的同素异形体;白磷和红磷是磷元素的同素异形体等等。
【过渡】我们学习了酸性氧化物、碱性氧化物、同素异形体等新概念,下面我们通过一道练习来巩固下相关知识。
【例题】下列说法正确的是________。
① 非金属氧化物不一定是酸性氧化物
② 金属氧化物都是碱性氧化物
③ 部分碱性氧化物能与水反应生成相应的碱
④ 酸性氧化物一定和水反应生成相应的酸
⑤ 单质的种类一定多于元素的种类
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