内容正文:
1.1 物质的变化
学习目录
目录
模块一 知识网络 1
模块二 知识掌握 2
知识点一、物质是在不断变化着的 2
知识点二、探究物质变化的方法 2
【巩固提高】 5
知识重点
模块一 知识网络
模块二 知识掌握
知识点一、物质是在不断变化着的
物理
化学
变化
没有新物质产生,只有形态、状态的改变
有新物质的产生
实质
分子间的距离发生改变。如:标准大气压下,无色氧气在-183℃时变化为淡蓝色的液体,是物理变化
构成物质分子的原子重新组合,形成新的分子
性质
不需要发生化学变化就能表现出来的性质。
如颜色;气味;软硬;物质的溶解性;液体的沸点;晶体的熔点
只在化学变化中表现出来的性质。
如酸碱性;可燃性
知识点二、探究物质变化的方法
1. 通过 等来寻找物质变化的证据。
物质变化的证据: 生成沉淀、颜色改变、气体产生、温度变化、性质变化、发光发热、PH变化、状态变化等。
2. 物质变化规律的应用
――根据物质的变化规律,我们可以推测物质的性质和用途。
如在鸡蛋清中加入硫酸铜溶液,鸡蛋清发生凝固。我们就能得出硫酸铜能使蛋白质变性。因此,能用这个性质,检验蛋白质的存在。
――寻找未知物质、探索物质变化规律等。
3. 一些物质的化学变化引起的颜色变化:
a.白色硫酸铜粉末(CuSO4)和水发生化合反应生成蓝色 CuSO4·5H2O:CuSO4+5H2O=CuSO4·5H2O(物质中有水的检验)
蓝色硫酸铜晶体加热就分解成无水硫酸铜,化学方程式为:CuSO4·5H2O CuSO4+5H2O
b.无色透明的硝酸铅(Pb(NO3)2)与碘化钾(KI)反应生成黄色沉淀PbI2
c.黄色氯化铁溶液(FeCl3)与硫氰化钾(KSCN)溶液反应生血红色硫氰化铁(Fe(SCN)3 检验三价铁离子)
[例题1] (2023•吴兴区校级一模)2022年春季,教育部印发了《义务教育课程方案》,劳动课正式成为中小学的一门独立课程。下列劳动实践中包含化学变化的是( )
A.淘米洗菜 B.生火做饭 C.榨苹果汁 D.扫地拖地
[例题2] (2023•温州二模)夹缬,是温州苍南印花染色的传统手工技艺。主要采用纹样对称的花版,紧夹丝织物,浸于蓝靛青染液,故专家称其为“蓝夹缬”。根据信息,回答问题。下列是“蓝夹缬”制作的几个工艺流程,其中属于化学变化的是( )
A.织布 B.雕版刻制
C.氧化制靛 D.晾晒
[例题3] (2023•台州)碳酸氢钠(NaHCO3)俗称小苏打,是发酵粉的主要成分,也可用于治疗胃酸过多。以下关于碳酸氢钠性质的描述中,属于物理性质的是( )
A.受热易分解
B.白色固体,易溶于水
C.水溶液呈碱性
D.能与盐酸反应产生二氧化碳
[例题4] (2023春•慈溪市期中)下列成语中,一定包含有化学变化的是( )
A.木已成舟 B.花香四溢 C.蜡炬成灰 D.滴水成冰
[例题5] (2023•丽水)近年来丽水市内全城旅游兴起,游客在豆腐工坊、绿茶工坊、红糖工坊、白酒工坊游玩。下列过程主要发生化学变化的是( )
A.磨碎豆子 B.采摘茶叶 C.压榨甘蔗 D.酿制米酒
[例题6] (2023春•滨江区校级月考)化学变化的结果是有“新物质”生成.如果把反应物看成是“旧物质”,下面对“新物质”和“旧物质”的理解,正确的是( )
A.新物质是指世界上没有的物质
B.新物质不会再变成其它物质
C.新物质和旧物质的性质及用途不可能完全相同
D.新物质的元素组成与旧物质的元素组成肯定不同
[例题7] (2023•龙港市模拟)为了保护空气,某市将市区汽车排气管装上三效催化转换器,目的是使碳氢化合物迅速转化为二氧化碳和水;氮的氧化物转变为氮气,从而使汽车尾气得到净化.关于这两个目的所涉及的物质变化,说法正确的是( )
A.均为物理变化
B.均为化学变化
C.前者为物理变化后者为化学变化
D.前者为化学变化,后者为物理变化
[例题8] (2022秋•舟山期末)老师布置了以下四个实验,让同学们探究化学反应的发生。当把胶头滴管内的液体全部加入试管中时,片刻后,通过观察反应物的变化,可判断出反应发生的是( )
A. B.
C. D.
【巩固提高】
一.选择题(共6小题)
1.(2022秋•金华期末)我国国产航母“山东舰”的动力装置核心燃料是380号重油。下列有关重油的描述中属于其化学性质的是( )
A.重油是一种黑色液体 B.重油难溶于水
C.重油比较粘稠,难挥发 D.重油具有可燃性
2.(2022秋•嵊州市期末)下列制作过程主要利用化学变化的是( )
A.酿米酒 B.捣年糕
C.剪纸花 D.编竹艺
3.(2022秋•杭州期末)世界充满了变化,下列过程只发生物理变化的是(