第三章第3节-汽化和液化-课件 2023-2024学年人教版物理八年级上册

第3节 汽化和液化 第三章 物态变化 目录 CONTENT 第三章 物态变化 一、汽化和液化 二、沸腾 三、蒸发 四、液化 1. 2. 3. 4. 学习目标 了解汽化和汽化现象 能通过实验观察水的沸腾现象，了解沸点的概念 能区别沸腾和蒸发 知道汽化吸热、液化放热 我们知道物质有三种状态存在于自然界中：固态、液体和气态。 熔 化 凝 固 固态 液态 固态和液态若能相互转化，那么在转化过程中，有哪些规律呢？ 固态和液态可以相互转化，那么液态和气态之间能不能发生转化呢？ 一、汽化和液化 衣服怎么变干的？雨水从哪里来的？ 洗完湿哒哒的衣服晾在阳台上，过一段时间衣服就干了；下雨天，雨水从天而降。拖完地后没多久地就干了，地上的水到哪里去了？ 一、汽化和液化 做一做：观察装有几滴酒精的塑料袋的变化。 在透明塑料袋中滴入几滴酒精，排尽空气后把口扎紧，放入80 ℃以上热水中。如图所示，按以下操作进行实验。 演示实验 ①在塑料袋中滴入酒精 ②把袋压瘪，把口扎紧 ③放到热水里 一、汽化和液化 待袋子完全膨胀后，再倒入冷水，片刻后，你又观察到什么变化？ 酒精到哪里去了？为什么塑料袋会鼓起来？酒精为什么会失而复得？ 塑料袋中的液态酒精受热后变为了气态酒精，降温后气态酒精又变成了液态酒精。 一、汽化和液化 汽化（vaporization）：物质从液态变为气态的过程叫做汽化。 液化（liquefaction）：物质从气态变为液态的过程叫做液化。 从实验中我们可以看到，手套中的液态酒精受热后变成了气态酒精，降温后气态酒精又变成了液态酒精。 物质的液态和气态可以相互转化。 汽化 液化 气态 液态 固态 二、沸腾 水烧开时你能观察到什么现象？对于沸腾现象，你了解哪些？你能描述一下沸腾现象吗？ 提出问题 我们常将冷水烧开以便饮用，所谓烧开就是将冷水加热到有大量的气泡冒出。 水加热沸腾 沸腾是在液体内部、表面同时进行的剧烈的汽化现象。 二、沸腾 观察水沸腾的装置 进行实验：探究水沸腾时温度变化的特点 实验器材：铁架台、酒精灯、石棉网、烧杯、温度计、火柴、硬纸板、钟表、水 实验步骤： ①在烧杯中装入水，用酒精灯外焰给烧杯加热，并给烧杯盖上硬纸板，同时用温度计测量水温，并观察水温变化； ②当水温达到90℃时去掉硬纸板，每隔1min记录一次水的温度值，直到水沸腾后5min为止，并将数据记录在表格中，同时注意观察沸腾前后水中气泡在上升过程中的变化； 二、沸腾 ③撤掉酒精灯，停止对烧杯加热，观察水的变化情况。 实验数据与现象 时间/min 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 … 温度/℃ 90 92 94 96 98 100 100 100 100 水沸腾时温度变化的图像 A B C AB段——水吸热，温度会不断升高； BC段——当温度达到100℃时，水开始沸腾，虽然水还在不断的吸收热量，但温度保持不变。 二、沸腾 二、沸腾 ②沸腾前，对水加热，水的温度不断上升；沸腾时，继续对水加热水的温度保持不变；停止对水加热，水不再沸腾。 ①水沸腾前，烧杯底部有气泡产生，且温度越高，气泡越多，气泡在上升过程中体积渐渐变小，直至消失；水沸腾时，有大量的气泡产生，气泡在上升过程中体积变大，到达水面时破裂，并放出里面的水蒸气。 实验现象: 水沸腾前 水沸腾时 二、沸腾 ①沸腾的特点：液体沸腾时，吸收热量，但温度保持不变。这个保持不变的温度叫做该液体的沸点。 ②沸腾的条件：一是温度达到沸点；二是继续吸热，二者缺一不可。 实验结论 沸点：液体沸腾时的温度。 沸点也是物质的一种特性。不同的液体，沸点不同。在1个标准大气压下，水的沸点为100 ℃，酒精的沸点78℃、水银的沸点357℃。 液体的沸点和液面上方的气压有关，气压越大，沸点越高；气压越低，沸点越低。 二、沸腾 液体 沸点/oC 液体 沸点/oC 液体 沸点/oC 液态铁 2750 甲苯 111 液态氧 -183 液态铅 1740 水 100 液态氮 -196 水银 357 酒精 78 液态氢 -253 亚麻仁油 287 液态氨 -33.4 液态氦 -268.9 几种液体的沸点（标准大气压） 液体的沸点与气压有关，在1标准大气压下，水的沸点是100oC. 【例题】小明利用图甲所示的装置做“探究水沸腾时温度变化的特点”实验，发现从开始给水加热到水开始沸腾所用的时间过长，请你帮助他找出可能存在的原因： ________________________________。 甲 （1）如图乙所示，图______所示是水沸腾时的情况。可以看到沸腾现象是在液体____________同时发生。 （2）如图丙，是小明完成实验后所绘制的图象，图象中BC段表示的物理意义是：____