2.3有机物和有机合成材料——2023-2024学年浙教版九年级上册科学

2.3 有机物和有机合成材料 （第一课时） 自然界中的有机物是从无机物演变而来的 H2 N2 CO CO2 H2O 甲烷CH4 甲胺CH3NH2 尿素CO(NH2)2 有了有机物，才有生命，最终才有了人类。 你听说过有机物吗？ 【活动1】认识有机物 CH4 C、H 16 C2H5OH C6H12O6 (C6H10O5)n C、H、O C、H、O C、H、O C、H、O、N等 46 180 几万到几十万 几万到几百万 H2SO4 H、S、O 98 NaOH Na、O、H 40 NaCl Na、Cl 58.5 有机化合物 无机化合物 有机化合物 1. 有机物的定义 有机物是一类含碳化合物，大多含有C、H、O、N等元素。 注意：碳的氧化物、碳酸、碳酸盐等除外 以上虽是含碳的化合物，但它们在结构、组成、性质上都跟无机化合物相似。 有机化合物 纯净物 混合物 单质 化合物 无机化合物 有机化合物 物 质 小分子有机化合物 如：甲烷、乙醇、葡萄糖 高分子有机化合物 如：淀粉、蛋白质 甲烷（CH4） 甲烷的 正四面体模型 甲烷（CH4） 颜色、状态 ____色无味的气体 溶解性 难溶于水，溶于乙醇、乙醚等有机溶剂 存在 沼气、瓦斯、天然气等主要成分 无 稻草及动物粪便经过发酵也会产生大量的沼气 甲烷（CH4） 甲烷的 正四面体模型 甲烷（CH4） 颜色、状态 ____色的气体 溶解性 难溶于水，溶于乙醇、乙醚等有机溶剂 存在 沼气、天然气等主要成分 甲烷 燃烧 现象 方程式 无 产生浅蓝色火焰； 干燥烧杯内壁有水珠生成； 澄清石灰水变浑浊。 甲烷（CH4） 可燃性气体在点燃前必须进行什么操作？ 由于甲烷可燃性气体与空气混合点燃时，易发生爆炸，故点燃甲烷前要检验甲烷气体的纯度。 验纯： 取少量待验纯气体装于试管中，用拇指封住试管口，把试管口靠近酒精灯火焰，放开拇指。 如果听到尖锐的爆鸣声说明气体不纯。 甲烷（CH4） 甲烷（CH4） 甲烷的 正四面体模型 甲烷（CH4） 颜色、状态 ____色的气体 溶解性 难溶于水，溶于乙醇、乙醚等有机溶剂 存在 沼气、天然气等主要成分 甲烷 燃烧 现象 方程式 用途 无 产生浅蓝色火焰； 干燥烧杯内壁有水珠生成； 澄清石灰水变浑浊。 常用作燃烧供热 丁烷（C4H10） 颜色、状态 ____色的气体（有轻微刺激性气味） 溶解性 不溶于水，易溶于醇、氯仿等有机溶剂 丁烷燃烧 方程式 用途 无 丁烷（C4H10） 打火机内液体、家用液化气的主要成分 乙炔（C2H2） 颜色、状态 ____色无味的气体 溶解性 微溶于水，易溶于有机溶剂 乙炔燃烧 方程式 用途 无 乙炔在氧气中燃烧可产生3000℃以上的高温，生产中进行金属的焊接和切割。 乙炔（C2H2） 酒精（C2H5OH） 颜色、状态 无色透明，具有特殊气味的液体，易挥发 溶解性 能与水以任意比相溶，并能溶解多种有机物 酒精燃烧 方程式 用途 饮用、溶剂、医用消毒、燃料 酒精（C2H5OH） 有机化合物 有机化合物的特性 1、大部分有机物熔点较低，受热易分解，易挥发，易燃烧，不易导电等。所以保存时一定要密封，做实验时一定要远离明火，防止着火或爆炸。 2、绝大多数有机物难溶于水，易溶于汽油酒精、苯等有机溶剂。 （如酒精、汽油、乙醚、苯、氯仿等都是常见的、很好的溶剂。衣服沾上油渍时，常用汽油来清洗。） (1)糖类：是人体所需能量的主要来源，是合成人体中许多重要化合物的原料。糖类由C、H、O元素组成。一些食物，如面包、面条、米饭等主要含有糖类物质，这些糖类物质在人体内水解后会生成葡萄糖。 (2)蛋白质：是构成生命体的基本物质，是细胞生长及修补组织的主要原料，占人体细胞干重的50%以上，可以说没有蛋白质就没有生命，是细胞结构里最复杂多变的一类大分子。 (3)脂肪：是生物体内贮藏能量的物质，随时供人体代谢的需要,由C、H、0三种元素组成。脂肪不溶于水，可溶于有机溶剂。 生物体内的有机物 食物中的有机物 消化、转化、贮存、转化 人体中的有机物 自然界物质循环的途径 自然界中各种无机物 植物吸收 光合作用变为有机物，进入生物圈。 生物间的食物关系 呼吸 作用 尸体 分解 无机物 【课堂小结】 【课堂练习】 1、下列物质中属于有机物的是（ ） A. CO B. H2CO3 C. C2H2