12.3 研究物质的比热容 -2023-2024学年沪粤版物理九年级上册课件

1 2 . 3 研究物质的比热容 导入新课 同一时刻，为什么沙子和海水的温度不一样？ 1 2 . 3 研究物质的比热容 学习目标 1. 能通过实验探究得出不同物质的吸热能力不同。 2. 了解比热容的概念；知道比热容是物质的一种特性。 3. 能够利用比热容知识来解释生活中的一些现象。 4. 会进行简单的吸热(放热)计算. 1 2 . 3 研究物质的比热容 你经常看电视台的天气预报节目吗?你是否注意到，在同一天内，同一纬度的沿海地区和沙漠地区昼夜气温变化有什么不同?它们的“温差”为什么会如此悬殊?这里就涉及不同物质吸收、放出热量的性能等问题。 1 2 . 3 研究物质的比热容 探究物质的吸、放热性能 我们已经知道，同一种物质 (如水)在质量相等、温度变化相同时，吸收或放出的热量相等。那么，不同物质(如水和砂石)，在质量相等、温度变化相同时，它们吸收或放出的热量也相等吗? 1 2 . 3 研究物质的比热容 活动1 探究水和砂石的吸、放热性能 为什么在同一时刻砂石和海水的温度不一样？ 提出问题 1 2 . 3 研究物质的比热容 1. 海水是液体，液体蒸发吸热有制冷作用，所以 海水温度低。 2. 沙石比海水吸收的热量多。 3. 沙石吸热升温或放热降温都要比水快。 猜想与假设 1 2 . 3 研究物质的比热容 研究对象：取100 g水和100 g砂石(干燥的) 设计实验 实验器材：如图所示，其中两个烧杯规格要相同 想一想，这是为什么? 1 2 . 3 研究物质的比热容 实验方案：用同一盏酒精灯对它们分别加热，同时搅拌砂石和水，使之受热均匀观察在相同的加热时间(如1 min)内，它们温度升高的情况. 1 2 . 3 研究物质的比热容 请根据实验要求，拟定实验步骤，进行实验，并将实验数据填入记录表格中。 下表是供参考的实验数据记录表，你还可以根据需要自行设计表格水和砂石的起始温度为_______℃. 1 2 . 3 研究物质的比热容 分析实验结果，想一想： 质量相等的水和砂石，当它们升高的温度相同时，加热的时间长短是否相同? 这个事实说明了什么? 实验结果：等质量的沙石和水升高相同温度，沙石比 水需的时间_ _。 短 1 2 . 3 研究物质的比热容 实验结论： 由此可以得出：质量相等的不同物质，在升高相同的温度时，吸收的热量是____________(选填“相等”或“不相等”)的。 不相等 1 2 . 3 研究物质的比热容 实验表明，物体温度升高时吸收的热量，不仅跟质量及升高的温度有关，还跟物质的种类有关。 为了比较不同物质在吸、放热性能上的差别，物理学中引入了比热容这个物理量。 1 2 . 3 研究物质的比热容 什么是比热容 实验表明，单位质量的某种物质，温度降低 1℃ 所放出的热量和它温度升高 1℃ 所吸收的热量相等。 1 2 . 3 研究物质的比热容 比热容的定义 一定质量的某种物质，在温度升高时吸收的热量与它的质量和升高的温度乘积之比，叫作这种物质的比热容。 在物理学中，用比热容表示物质的吸、放热性能. 1 2 . 3 研究物质的比热容 符号： 单位： c 焦耳每千克摄氏度，J/(kg·℃) 比热容是反映物质自身性质的物理量，数值上等于单位质量的某种物质温度升高1℃所吸收的热量。 1 2 . 3 研究物质的比热容 下表给出了一些常见物质的比热容。 一些物质的比热容 物 质 比热容 c/[J·( kg·℃) －1] 水 4.2×103 酒 精 2.4×103 煤 油 2.1×103 冰 2.1×103 蓖麻油 1.8×103 砂 石 0.92×103 物 质 比热容 c/[J·( kg·℃) －1] 铝 0.88×103 干泥土 0.84×103 铁、钢 0.46×103 铜 0.39×103 汞 0.14×103 铅 0.13×103 1 2 . 3 研究物质的比热容 从表中数据可以看出，水的比热容比砂石的比热容大 3 倍多。显然，对于质量相等的水和砂石来说，在吸收相等热量的情况下，水的温度上升得少，而砂石的温度上升得多。 现在，你能解释在沿海地区昼夜气温变化不大，而在沙漠地区尽夜气温变化较大的现象了吗? 1 2 . 3 研究物质的比热容 水的比热容是： 4.2× 103J／(kg·℃) 4.2×103焦耳每千克摄氏度 1kg水每升高(或降低)1℃所吸收(或放出)的热量为4.2×103J。 读作：