2.1细胞中的元素和化合物（教学课件）-2022-2023学年高一上学期生物人教版（2019）必修1

第2章组成细胞的分子 第1节细胞中的元素和化合物 情景导入： 问题1：珊瑚和珊瑚虫，哪种是生物？ 珊瑚虫 问题2：珊瑚和珊瑚虫都是由细胞构成的吗？ 珊瑚虫是，珊瑚不是。生物体是由细胞构 成的。 珊瑚 问题3：从更微观的角度来看，细胞和珊 瑚虫都是由分子组成，为什么细胞能表现 出生命的特征呢？是因为细胞内有什么非 物质的“活力”因素吗？是细胞里含有 特殊的“生命元素”吗？是组成细胞的 分子有什么特殊之处吗？ 珊瑚虫本章内容通过研究组成细胞的分子以探寻生命的物质基础 问题探讨 组成地壳和组成细胞的部分元素含量(%)表 思考：比较组成地壳和组成细胞 的部分元素和含量，你能发现二 元素 地壳 细胞 者之间有什么异同？ 0 48.60 65.0 Si 26.30 极少* 同：组成细胞的化学元素和在无机 0.087 18.0 自然环境中能够找到的元素相同。 N 0.03 3.0 异：细胞中各种元素的相对含量 H 0.76 10.0 与无机自然界的大不相同，且不 *Sⅰ在某些植物细胞中含量较多， 同细胞中元素的相对含量也不同。 如硅藻、禾本科植物 问题探讨 ()组成细胞的化学元素，在无机自然界 组成地壳和组成细胞的部分元素含量(%) 中都能找到，说明了什么？ 提示生物界和非生物界具有统一 元素 地壳 细胞 (胜细胞中的各元素含量和无机自然界中 48.60 65.0 Si 26.30 极少* 的含量大不相同，这说明了什么？ 提示生物界和非生物界还具有差异 0.087 18.0 N 0.03 3.0 型组成细胞的元素追根溯源来自无机自 H 0.76 10.0 然界，为什么细胞内各种元素的比例与无 机自然界的大不相同？ Si在某些植物细胞中含量较多， 如硅藻、禾本科植物 提示生物体是按照生命活动的需要，有 选择地从无机自然界获取元素。 一，组成细胞的元素 玉米细胞和人体细胞的部分元素及含量 问题1：在玉米细胞和人体细胞中含 (千重，质量分数)表 量较多的四种元素一样吗？怎样解释 元素 玉米细胞 人体细胞 这种现象？ 43.57 55.99 一样，都为C、H、0、N H 6.24 7.46 玉米和人都是生物，组成它们的主要 44.43 14.62 成分是水、糖类、脂类和蛋白质等物 质，这些物质都含有C、H、0,蛋白 N 1.46 9.33 质还含有大量的N元素。 K 0.92 1.09 1水：H20 Ca 0.23 4.67 I糖类（大部分)：Cn(H20)m 脂肪酸（脂类的一种)CH3(CH2)nC00H L P 0.20 3.11 氨基酸（组成蛋白质的基本单位）： 注：基他元素铟胞干重的质属念数 INH2-CH(R)-COOH(R代表基团) 总计于3% S 0.17 0.78 一.组成细胞的元素 2.细胞中有些元素含量很少，是否意味 玉米细胞和人体细胞的部分元素及含量 着它们不重要？ (千重，质量分数)表 人胰岛素 A链 元素 玉米细胞 人体细胞 43.57 55.99 >。 B链 H 6.24 7.46 胰岛素（蛋白质的一种） 分子士物悠 44.43 14.62 HC-CH, H N 1.46 9.33 Mg K 0.92 1.09 Ca 0.23 4.67 P 0.20 3.11 C.H- 叶绿素 血红蛋白 Mg 0.18 0.16 一，组成细胞的元素 3.比较组成玉米细胞和人体细胞中的元 玉米细胞和人体细胞的部分元素及含量 (千重，质量分数)表 素种类和含量，你还能得出哪些结论？ 元素 玉米细胞 人体细胞 玉米中氧元素含量多于人体，而氮含量低于人 C 43.57 55.99 体：这说明玉米细胞和人体细胞中不同有机物 H 6.24 7.46 的含量有差别，如玉米中糖类多些，而人体中 44.43 14.62 蛋白质含量多些：钙元素的含量也有区别，这 146 033 与玉米和人体的物质和结构组成有关 0.92 细胞中某些元素含量多，某些元素含量少： Ca 0.23 4.67 不同生物的细胞，元素种类大致相同，含量 P 0.20 3.11 Mg 0.18 0.16 不同。 一.组成细胞的元素 1.元素的分类 生物体中的元素分为大量元素和微量元素。 大量元素：指含量占生物体总重量的万分之一以上的元素。 如C、H、O、N、S、P、K、Ca、Mg等。 含量较多元素：C、H、0、N 最基本元素C 微量元素：指占生物体总重量万分之一以下的元素， 如Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。 “铁猛碰並新木桶 2.元素缺乏导致的疾病 缺Fe:人体患贫血 缺C:成年人缺钙患骨质疏松症；血液缺钙会出现抽搐。 缺I:人幼年患呆小症；成年患甲状腺肿大（大脖子病） 缺B:“花”而不实（只开花不结果) 缺Z:影响人体生长发育、大脑发育和性成熟 缺Mg:影响植物叶绿素的合成，