第5章 课时作业(14) 酶的作用和本质-【状元桥·优质课堂】2023-2024学年新教材高中生物必修1 分子与细胞（人教版2019）

第5章 课时作业（十四） 酶的作用和本质 答案精解Pe 1基础对点 A.加热加压可使反应物分子更容易从常态转变为 题组一 酶在细胞代谢中的作用 活化态 1.有关“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验的 B.b一c表示在有酶催化条件下，反应物A生成产 叙述，正确的是 物P所需要的活化能 C.若仅增加反应物A的量，则图中曲线的原有形 2滴质量分数④2滴质量分数 为3.5%的 为20%的「 状不发生改变 eC1.溶液 件研磨液 D,曲线Ⅱ可表示最适酶促条件下的曲线，该反应只 常品 常别 常温 能在细胞内进行 A.该实验的自变量是温度、催化剂的种类等，1号 4.取四支试管编号为1、2、3、4，向各支试管中分别加 试管常温处理是为了排除无关变量的干扰 入2mL过氧化氢溶液，其中1号试管不作任何处 B.与3号试管相比，4号试管过氧化氢分解得更 理，2号试管进行90℃水浴加热，3号试管滴入2 快，是因为酶的浓度高于Fe(C溶液浓度 滴FCl溶液，向4号试管滴加2滴肝脏研磨液。 C.加热降低了化学反应的活化能 下列叙述中不正确的是 () D.4号试管产生的气泡明显比2号试管多，说明与 A.加热为过氧化氢分解提供了活化能 无机催化剂相比，酶的催化效率更高 B.3、4号试管说明酶降低活化能的作用更显著 2.下列关于活化能和活化分子的叙述，不正确的是 C.3、4号试管都有酶参加催化作用 r D.四支试管相比，4号试管内的反应最剧烈 A.分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状 题组二酶的本质 态所需要的能量 5.酶在水解过程中，通常能得到多肽，最后能得到氨 B.无机催化剂可以降低化学反应的活化能 基酸，这说明 () C.化学反应的活化能越高，活化分子就越多 A.酶是由活细胞产生的 D.在一个化学反应体系中，活化分子越多，反应速 B.酶是生物催化剂 率就越快 C.绝大多数酶的化学本质是蛋白质 3.反应物A在无酶催化条件和有酶催化条件下生成 D.酶的基本组成单位是多肽 产物P所需的能量变化如图，下列有关叙述不正确 6.下列有关酵的发现过程的叙述，错误的是() 的是 ( A斯帕兰札尼做了一个巧妙的实验，发现了化学 活化度 消化 B.巴斯德和李比希的观点既有积极意义，又有其局 限性 初翻 C.毕希纳认为酵母细胞中的某些物质能够在酵母 反应物A 终态产P 细胞破碎后继续起催化作用，称为酿酶 反应过程 D.萨姆纳认为酶多数是蛋白质，少数是RNA ·159· 7.下列有关酶的叙述，正确的是 实验原理： A.酶全部来源于腺体 B.酶是代谢终产物 实验步骤：①取三支试管，分别编号1、2、3，贴上 C酶都是蛋白质 标签： ② D.酶在细胞内外都可发挥作用 ③ I综合强化 预期结果：盛有蛋清液和睡液淀粉酶溶液的两支 8.为了探究口腔的分泌液中是否有蛋白酶，某学生设 试管中液体均出现紫色，盛有蒸馏水的试管中不 计了两组实验，如图所示。在37℃水浴中保温一段 出现紫色 时间后，1,2中加入适量双缩脲试剂，3、4中不加任 实验结论： 何试剂，下列分析正确的是 1L.下表是HO在不同条件下的分解。请据表回答 加分泌液加水 川分泌液加水 下列问题： 试管 处理 现象 蛋白液国 8蛋山块因 产生气泡 2mL.H,O,溶液+2滴蒸馏水 实验① 实验2 很少 A.实验②能达到实验目的 2mLH,O溶液+2滴FcCl 产生气泡 2 B.实验①能达到实验目的 溶液 较多 C.实验①、②都能达到实验目的 2mlHO,溶液+2滴肝脏研 产生气泡 3 D.实验①，②都不能达到实验目的 磨液 很多 9.活化能是指分子从常态转变为容易发生化学反应 2mLHO,溶液十2滴（煮沸） 基本同1 的活跃状态所需要的能量。如图为酶的作用模型。 肝脏研磨液 请据图回答问题： 2mLH,O,溶液+2滴肝脏研 设有醇供化 磨液+2滴质量分数为5%的 基本同1 盐酸 2ml.H,O溶液十2滴肝脏研 量 磨液十2滴质量分数为5%的 基本同1 Na(OH溶液 反应过程 (1)从图中可以看出，没有酶催化时，发生化学反应 基本同3 需要的活化能 :有酶催化时，发生化学反 (1)比较2号与3号试管的实验现象，说明酶具有 应需要的活化能 :a指 ,其作用原理是酶能够 因此，酶催化作用的本质是 (2)2号与3号的对照中，自变量是 (2)酶的化学本质是 ,酶起作 用的部位是 (3)比较3号与4号试管的实验现象，说明 I0.现提供双缩脲试剂A液和B液，蛋清液（含蛋白 质)、睡液淀粉酶溶液、蒸馏水、试管和必需的实验 (4)设置5号、6号、7号试管对照实验是要探究 用品，请设计一个实验以证明“唾液淀粉酶是蛋 7号试管的处理为 白质”。 1600.29mol/1,由此可推知，该细胞能主动地吸收物质X,可： 8.A解析双缩脲试剂检测的是蛋白