2.3.3真菌 课件-2023-2024学年济南版生物七年级上册

菌培养液,均匀地涂在载玻片上,盖上盖玻片。先用低倍镜观察,再换高倍镜,就可以看到一个个椭圆形的小细胞,细胞中有明显的液泡,这就是酵母菌。 (2)在盖玻片的一侧滴加一滴碘液,从另一侧用吸水纸吸引,就能看到被染成棕褐色的细胞核。 分析讨论:1、酵母菌形态结构有什么特点? 2、绘出一个酵母菌的形态图,并注明各部分的名称。 滴管 酵母菌培养液 低倍镜 高倍镜 液泡 碘液 纸 涂 细胞核 吸水 细胞壁 细胞核 细胞膜 细胞质 液泡 单细胞真菌:酵母菌 展示分享, 表达交流。 (1)先用肉眼,再用放大镜,观察柑橘上的青霉和面包上的黑根霉的形态和颜色。 (2)用解剖针挑取一些菌丝放到载玻片上的水滴中,盖上盖玻片,观察菌丝特点和孢子囊的颜色和着生部位。 2、观察青霉和曲霉 分析讨论:青霉和黑根霉形态结构有什么特点?与酵母菌相比有什么区别? 观察青霉和曲霉视频 青霉的结构图 孢子 直立菌丝 细胞核 营养菌丝 展示分享,师点拨释疑 青霉孢子 黑根霉结构图 营养菌丝 直立菌丝 培养基 孢子囊 青霉与黑根霉的区别 从营养物质中吸收养料,进行腐生生活 产生孢子进行孢子繁殖 青绿色 黑色 相 同 点 都是多细胞,菌体由菌丝构成的丝状体,能产生孢子。 个体组成: 形态和菌丝颜色 孢子囊着生位置和性状 孢子囊颜色 (由孢子颜色决定) 青霉 丝状 无色 直立菌丝顶端 扫帚状 黑根霉 丝状 无色 直立菌丝顶端 成球状 营养方式: 繁殖方式: 14 青霉和黑根霉 形态: 结构: 由菌丝组成,为多细胞丝状体 菌丝 直立菌丝:上面着生孢子 营养菌丝:吸收有机物 每个细胞中都有细胞核 酵母菌:是单个细胞构成。有液泡青霉和黑根霉是多细胞丝状体,无液泡。都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核。 大型真菌 菌盖 菌褶 菌柄 菌丝 子实体 蘑菇 形态 地上菌丝 菌盖 菌柄 子实体 地下菌丝 结构 是多细胞的大型真菌 细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核构成 ⑴ ⑤是由[ ] 中散落开来的 ,它的功能是 ⑵ 图中①是 ,②是 ,③是 柄④是蘑菇的地下部分,叫做营养菌丝,它的作用是 , 所以蘑菇的营养方式是 。 ⑶ 蘑菇的身体都是由 构成的,它的每个细胞都具有 、 、细胞膜和细胞质这四个部分。 菌褶 ② 孢子 菌盖 菌褶 菌病 吸收水和有机物 腐生 多细胞 细胞壁、细胞核 典例分析 木 灵芝 花菇 鬼笔鹅膏 草菇 银耳 有毒 耳 常见的真菌 真菌形态 结构 有细胞壁、细胞膜、细胞质、 多细胞丝状体或单细胞个体 有成形的细胞核(真核生物) 归纳总结 1.橘子腐烂后,出现一些青绿色的丝状物,在显微镜下可见到一些扫帚状的孢子,这种霉菌是( ) A.曲霉 B.青霉 C.酵母菌 D.毛霉 2.下列真菌中是单细胞的是( ) A.青霉 B.曲霉 C.酵母菌 D.木耳 3.下列不易长霉的是( ) A.受潮的粮食 B.洗净的衣服 C.水果 D.洗净晾干的衣服 B D C 对点训练,巩固知识 4.下列四种生物,在细胞结构组成上不同于其他几种的是 ( ) A 5.如图几种生物中,具有细胞结构的是( ) A①②③④ B.①②④ C.①③④ D.②③④ B 知识点二、真菌的生命活动 阅读课本P116-117,自主学习,探究思考 1、真菌如何获取营养?营养方式特点? 2、真菌如何获取能量? 3、真菌如何繁殖? 生活方式 多孢子生殖 有的像细菌一样,一分为二 有的菌丝体断裂成片段 3、真菌的生殖: 1、营养方式:一般异样,以现成的有机物为 “食物: 腐生: 寄生: 如白僵菌、红色毛癣菌等。 酵母菌、霉菌、蘑菇等。 2、酵母菌有氧和无氧条件下,都能分解有机物获得能量。 霉菌只有在有氧条件下,分解有机物释放能量。 表达交流,师点拨释疑 出芽生殖 细胞壁 细胞膜 叶绿体 细胞核 液 泡 细胞质 细胞壁 细胞膜 细胞质 未成形的 细胞核 蛋白质外壳 遗传物质 细胞壁 细胞核 细胞膜 细胞质 液泡 比较填写下表 有 有 有 有 有 有 有 有 有 有 有 有 有 有 有 有 无细胞结构,只有蛋白质和内部遗传物质 有 大多数异养 异养: 腐生 自养 异养 寄生 项目 细胞壁 细胞质 细胞膜 细胞核 液泡 叶绿体 营养方式 细菌 酵母菌 植物细胞 动物细胞 病毒 1.有益:食用、药用、酿造、生物防治。 食用 知识点三、真菌与人类的关系 自主学习课本P117-118,表达交流,师点拨引导 青霉提取青霉素 灵芝 青霉提取青霉素 灵芝 酿造业离不开酵母菌和曲霉 2.有害:使人或其他生物患病。 黄曲霉素 足癣 归纳:真菌与人类的关系 有益方面: 酵母菌:酿酒 曲霉菌:制作酱油 青霉素:医药上用作抗生素 食用:蘑菇、银耳、灵芝、金针菇、香菇。 药用:如灵芝、猴头菌等 有害方面: 黄曲霉、霉菌使物体发霉、甲癣、足癣、稻瘟病、 棉花的枯萎