第7课：《微生物与健康》（课件）教科版六年级科学上册

教科版小学《科学》六年级上册《微小世界》单元 7.微生物与健康 眼睛 放大镜 光学显微镜 电子显微镜 改进观察工具，可以拓宽人类的观察视野。 医药 食品 污水与 垃圾处理 动植物 品种改良 微小世界与我们 你们知道有关微生物与健康方面的事例吗？ 医药方面 肺炎球菌 新型冠状病毒 伤寒杆菌 破伤风杆菌 路易斯·巴斯德 法国科学家 第一个把微生物与疾病联系起来的人。 亚历山大·弗莱明 英国科学家 发现了青霉素，使千万人免于肺炎等疾病侵染致死。 疫苗 人工减毒 注射 免疫系统 病毒 激发 原理 再次入侵 免疫 免疫学之父 爱德华·琴纳 食品方面 微生物在食品方面的利与弊 面包发霉 橘子发霉 青霉菌 蘑菇 木耳 酿酒 酱油、醋 泡菜 面包 酸奶 污水和垃圾处理方面 污水的生物处理 分解有害物质 除臭 垃圾的生物处理 肥料 沼气发电 堆肥 动植物品种改良方面 袁隆平爷爷的杂交水稻 克隆羊多莉 让我们一起去探索微小世界更多的秘密吧！ D 3．C 4．A 5．D 练一练 一、选择题 1．面包等食物如果保存不当，容易滋生各种能菌。以下措施中不能很好防霉的是（   ）。 A．密封包装并放入干燥剂 B．放在潮湿温暖的地方保存 C．放在冰箱冷藏室低温保存 D．放在冰箱冷冻室保存 2．伤寒、鼠疫、霍乱等疾病都是由（    ）引起的。 A．细胞 B．微生物 C．植物 D．小动物 3．下列食物生产过程中，无需微生物参与的是（    ）。 A．酸奶发酵 B．生米煮饭 C．制作面包 D．酿造米酒 4．为了使馒头又松又软，我们需要在发面时加入（    ）。 A．乳酸菌 B．青霉菌 C．酵母粉 D．糖 5．为了能长久保存食物，人们尝试了多种方法，以下方法不利于食物长久保存的是（    ）。 A．晒干 B．用盐腌制 C．放入塑料袋中 D．高温蒸煮后做成罐头 B B B C C 练一练 二、判断题 1．微生物都对人体有害，我们要想办法杀灭它们。( ) 2．接种疫苗是预防、控制传染病最有效的手段。( ) 3．把桔子烂掉的部分去除，其余部分还可以吃，这样才不会浪费。( ) 4．霉菌喜欢在潮湿寒冷的环境中生长和繁殖。( ) 5．葡萄在微生物的作用下，能酿成葡萄酒被人类利用。( ) × √ × √ √ 谢谢观看 $