课题2 化学是一门以实验为基础的科学【课件】-【安老师大讲堂】2023-2024学年九年级化学上册同步课堂精讲练（人教版）

人教版 化学（初中） 课题2 化学是一门以实验为基础的科学 （共2课时） 1.初步学习观察和描述化学实验的方法。 2.初步了解实验探究的过程，在老师的指导下能根据一定方案进行实验，并通过观察和分析得出结论，学习填写探究（或实验）报告。 3.了解关注物质的性质及其变化过程等化学学科学习的特点。 1.对蜡烛及其燃烧的探究； 2. 探究人体吸入的空气和呼出的气体； 3.培养学生对现象的观察记录和描述能力。 学习目标 重点、难点 2 化学是一门以实验为基础的科学 1 2 对蜡烛及其燃烧的探究（附高清视频） 3 4 排水法收集气体（附高清视频） 目 录 Contents 5 对人体吸入的空气和呼出气体的探究（附高清视频） 科学探究的步骤 3 解读1：对蜡烛及其燃烧的探究、对人体吸入的空气和呼出的气体的探究在近几年的中考中偶有考查，常与生物、物理等知识相结合来考查综合能力。常见题型为选择题、填空题、实验探究题和简答题。 解读2：实验探究是一种研究化学的常用方法，在今后的化学学习和检测中，都是最常见的命题形式。而对科学探究步骤的考查，也经常在中考中出现，常见题型为实验探究题等。 中考考点解读 4 新课引入 疟疾是世界性的流行病，青蒿作为对抗疟疾的重要药物，早在我国古籍中就有记载，但是要想从草药中提取得到抗疟疾的有效成分却非易事，我国科学家屠呦呦为解决这一问题，在实验室中尝试了近两百次才成功。实验很大程度上可以说是实践，是在充分思考的基础上的践行，化学离不开实验。 5 新课引入 实验往往离不开实验室，化学实验室的前世今生是怎样的呢？今天我们一起来看一看！ 6 新课导入 化学是一门以实验为基础的科学，许多的化学成果与创造都是在实验室中反复地实验而得出的，所以说要想学好化学就必须重视化学实验。 实验是化学学习的重要手段，合理的实验以及充分的观察、记录和分析等，能够让我们更加深刻的学习化学知识、了解化学原理、验证猜想。在实验中学习的不仅仅是实验本身，里面更是有实验思想、实验理念。科学探究是实验的中必不可少的一部分，学习科学探究的方法对我们做事、学习、创新大有益处。 7 新课讲解 实验是学习化学的重要途径，通过实验可以发现和验证化学原理、学习科学探究的方法，获得新的化学知识。 一、化学是一门以实验为基础的科学 1.古代炼丹术和炼金术对化学的贡献 （1)古代炼丹术士和炼金术士的作坊是化学实验室的前身。 （2)发明了许多实验器具，找到了一些分离物质的方法，如过滤、蒸馏等。 2.实验的作用 8 新课讲解 （1)实验操作过程； （2)实验现象； （3)实验结论。 3.观察实验的三个阶段 变化前 记录物质名称，观察记录其形变化、外观等 变化中 观察记录物质的形态变化、外观变化，能量变化及其他现象等 变化后 观察记录生成物的形态，外观等 4.描述实验的三项内容 9 新课讲解 二、对蜡烛及其燃烧的探究 观察和描述 ——对蜡烛及其燃烧的探究 10 新课讲解 熄灭后 观察与探究蜡烛熄灭后的有关情况。 ①观察蜡烛燃烧现象及火焰分层情况； ②探究蜡烛火焰温度分布情况； ③探究蜡烛燃烧的生成物。 点燃前 燃着时 “蜡烛及其燃烧的探究”实验内容 ①观察蜡烛的色态味； ②探究蜡烛的硬度、密度、溶解性。 11 新课讲解 12 新课讲解 小 操作 观察蜡烛的颜色、形状、状态、硬度；嗅其气味 结论 蜡烛是白色、较软的圆柱状固体，无气味 操作 用小刀切下一块石蜡，放入水槽，观察其在水中的现象 现象 结论 石蜡漂浮在水面上，不溶于水 石蜡是一种密度比水小，不溶于水的固体 请同学们利用除了味觉以外的所有感官观察蜡烛，并完成下表。 点燃前 13 新课讲解 点燃时 1. 观察蜡烛燃烧现象及火焰分层情况； 蜡烛安静燃烧，固态石蜡变成液态； 火焰会随气流闪烁、摇晃； 火焰分三层，外层最亮，内层最暗。 注：有时会看到冒黑烟 （不充分燃烧） 14 新课讲解 小木条靠近焰心部分基本不变，内焰部分烧黄， 外焰部分烧焦。 实验结论： 蜡烛外焰温度最高 实验现象： 2. 探究蜡烛火焰温度分布情况； 设计实验： 将小木条平放入火焰中约 1 s 后取出观察。 15 新课讲解 实验现象： 实验结论： 烧杯内壁有水雾生成；烧杯壁上石灰水变浑浊。 石蜡燃烧生成水和二氧化碳 3. 探究蜡烛燃烧的生成物。 设计实验： 用干燥的烧杯和用澄清石灰水润湿的烧杯先 后罩在火焰上方。 16 新课讲解 一缕白烟从灯芯飘出 （2）用火柴点燃蜡烛刚刚熄灭时产生的白烟，蜡烛能否重新点燃？ 火焰会顺着白烟重新将蜡烛点燃。 思考： 用燃着的火柴去点“白烟”，如