4.2.2 消化和吸收课件-2022-2023学年七年级人教版生物下册

消化 食物 约3~100微米[淀粉] 细胞[3~30微米] 消化和吸收 先自主学习课本26-31页的内容，填写导学单第10页。（7'） 本节重点 消化 吸收 消化的定义 消化系统 消化过程 探究实验 吸收的定义 吸收的场所 预习检测 1.【P26】 食物在________内被分解为可以被_______吸收的物质的过程叫消化。 消化系统是由_______和_______组成的。 消化道 细胞 消化道 消化腺 【点拨答疑】 食物中的营养物质必须要被分解为小分子物质，才能被细胞吸收 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 消化腺 消化道 合作探究1： ①消化道的顺序？ ②消化腺分泌的 消化液去了哪里？ 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 合作探究： ①消化道的顺序？ 合作探究： ②消化腺分泌的 消化液去了哪里？ 唾液腺(唾液) →口腔 胃腺(胃液) →胃 胰腺(胰液) →小肠 肠腺(肠液) →小肠 肝脏(胆汁) →小肠 特别提醒：解剖图上器官的位置和你实际的位置正好是相反的哦！ 消化系统 包括消化道和消化腺 消化道： 口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门 消化腺： 唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺 合作探究2：消化过程 消化过程 1.口腔：牙齿_____，舌的_____，__________可以使淀粉分解为_______。 2.咽、食道 3.胃：蠕动搅磨食物，胃液中的___________对蛋白质进行初步分解。 4.小肠：蠕动促进消化，小肠中含有____、_____分泌的消化液，有消化____、_____、_____的酶。淀粉最终分解为______，蛋白质分解为______；脂肪最终被分解为甘油和脂肪酸。肝脏分泌的_____能使脂肪变脂肪微粒，促进消化。 5.大肠、肛门 【P28第1段】①牙齿 咀嚼，②舌的 搅拌 ，③唾液淀粉酶可以使淀粉分解为麦芽糖 。 【P28第2段】①蠕动搅磨食物，②胃液中的 胃蛋白酶 对蛋白质进行初步分解。 【P29图】①蠕动促进消化【P29】。②小肠中含有胰腺、肠腺分泌的消化液，有消化糖类、脂肪、蛋白质的酶。③淀粉最终分解为葡萄糖，蛋白质分解为氨基酸；【P30小资料】脂肪最终被分解为甘油和脂肪酸。肝脏分泌的胆汁能使脂肪变脂肪微粒，促进消化。 消化的类型 【P30第一段】 物理消化： 将食物切断、磨碎、与消化液混合 化学消化： 在酶的作用下，大分子有机物分解 为小分子有机物的过程 牙齿咀嚼 舌搅拌 胃肠蠕动 胆汁将脂肪乳化为脂肪微粒 唾液淀粉酶将淀粉分解为麦芽糖 背诵清单 每句话连读或背3遍 第一遍看书读；第二遍抬头背；第三遍看书读 合作探究3：淀粉、蛋白质、脂肪的消化过程 读背：消化系统的组成、食物的消化过程 思考：淀粉、蛋白质、脂肪分别在消化道的哪些部位被消化？消化的主要器官是？   合作探究3：淀粉、蛋白质、脂肪的消化过程 口腔 麦芽糖 小肠 葡萄糖 淀粉 胃 小肠 氨基酸 蛋白质 小肠 脂肪 微粒 甘油、脂肪酸   脂肪 ？ 唾液 (唾液淀粉酶) 胰液、肠液(多种酶) 胃液(胃蛋白酶) 胰液、肠液(多种酶) 胆汁(不含酶) 胰液、肠液 (多种酶) 小肠 部分蛋白质初步消化 蛋白质 氨基酸 淀 粉 葡萄糖 脂 肪 脂肪酸、甘油 部分淀粉初步消化 小肠是消化的主要器官 吸收 营养物质通过消化道壁进入血液的过程 小分子 水 无机盐 维生素 ...... 大分子 淀粉 蛋白质脂肪 小 分 子 吸收的场所 皱襞 小肠绒毛 毛细血管 小肠 大肠 【结论】小肠是吸收营养物质的主要器官。 【拓展】胃能吸收酒精和水；大肠可吸收一部分水、无机盐和维生素 勾画 笔记 【P30“资料分析”】 ①小肠的长度长 ②内表面有皱襞 ③小肠绒毛 【P30倒数第二行】 ④小肠绒毛壁 一层上皮细胞 毛细血管 【P30最后一段】 小肠是人体吸收营养物质的主要器官。 【P31第一段第二行】 一部分水、无机盐和维生素被大肠吸收 小肠 有利于吸收的特点 探究实验 1提出问题 食物在口腔中真的有被消化吗？ 2做出假设 ____________________ 3实验原理 ①馒头、米饭、纸张中含有淀粉 ②淀粉没有甜味，麦芽糖有甜味 ③淀粉遇碘变蓝，麦芽糖遇碘不变蓝 4制定计划 A计划：连续咀嚼馒头（或米饭）10分钟 B计划：在纸上滴加几滴唾液，30分钟后滴加碘液 探究实验： 食物在口腔内的变化 实验原理： 淀粉遇碘变蓝 ★实验步骤： ①材料处理，形成对照 ②37℃水浴10分钟 【现象】：A__________（______组），B__________，C__________(填变蓝或不变蓝） 【结论】：①唾液淀粉酶可以消化淀粉，将其分解为麦芽糖；（________对照，化学性消化） ②牙齿的咀嚼和