第2课 新航路开辟后的食物物种交流 课时分层练--2023-2024学年高二历史统编版（2019）选择性必修2

第2课 新航路开辟后的食物物种交流—2023-2024学年高二历史人教统编版选择性必修2课时分层练 【夯实基础】 知识点1 美洲物种的外传 1.古代美洲的印第安人创造了灿烂的文明，独立培育出很多其他大陆没有的农作物。下列农作物的原产地在美洲的是( ) A.①② B.①③ C.①④ D.②③ 2.明朝中后期，先后传入中国的美洲作物有玉米、甘薯等高产农作物，这使许多原本种植粮食作物的耕地改种桑树、棉花等。这一现象刺激了当时中国( ) A.生产工具迅速革新 B.农业商品化发展 C.白银成为主要货币 D.朝贡体制的终结 知识点2 其他地区物种在美洲的推广 3.美洲变种小麦是在普通小麦的基础上培育出来的新品种。1750年以后，这种小麦在欧洲开始广泛种植，此后白面包不再是欧洲富人地位的象征。据此可知( ) A.商业革命推动欧洲社会等级趋于平等 B.对食物原料的开发趋于世界化 C.殖民扩张极大改变了美洲人的经济生活 D.原产于美洲的作物通过新航路引入欧洲 4.社会史观的本质是大众化、生活化，是“社会习俗的历史”。对于新航路开辟的影响，用不同的史观来认识，会得出不同的结论。下列结论符合社会史观的是( ) A.新航路的开辟促进了物种的交流 B.新航路的开辟给亚非拉人民带来灾难 C.新航路的开辟是对人类文明的连接 D.新航路的开辟使世界从分散走向整体 知识点3 食物物种交流带来的影响 5.16世纪初，欧洲的马和牛被引进到美洲；1555年中国出现了最早的玉米种植记录；18世纪初，原产自美洲的咖啡风靡欧洲。据此可知( ) A.美洲在世界物种交换中居主导地位 B.新航路开辟催生出欧洲新的生产方式 C.世界交往的理性化促进了文明进步 D.人类社会的横向交流取得了重大进展 6.中世纪的西欧人把胡椒等香料视为财富，上流社会的宴会上最先上桌的不是主菜，而是用金银碗碟盛着的香料。16世纪后，胡椒从贵族生活的象征，逐渐变为寻常人家的生活元素。该材料说明物种交流( ) A.促进了世界文化交融 B.改变了欧洲人的饮食结构 C.冲击了原有社会等级 D.推动了商品经济较快发展 【提升能力】 7.下面是部分原产于美洲的物种向中国传播的情况表。据此推断，明清时期引进美洲的物种( ) 品种 传入中国的时间 备注 玉米 16世纪 明后期引进，清初普及 甘薯 16世纪 自菲律宾传入中国 马铃薯 17世纪 清初福建《松溪县志》上已有种植马铃薯的记载 A.解决了农业大国的粮食问题 B.促进了中外贸易的不断扩大 C.导致了资本主义萌芽的出现 D.增加了人们生活的食物来源 8.中国五大粮食作物中的小麦、玉米、马铃薯、甘薯四种来自国外，五大油料作物中的花生、芝麻、向日葵三种来自国外，古代中国最重要的纺织原料棉花也来自国外。这说明( ) A.中国是世界农业的起源中心之一，同时具有一定的开放性 B.外来作物的引种改变了中国的农业技术体系和劳作方式 C.外来作物取代本土作物成为中华农业文明的重要组成部分 D.外来作物传入后引发过度的垦荒造田，导致了水土流失 9.美洲变种小麦是在普通小麦的基础上，培育出来的新品种。1750年以后，这种小麦在欧洲开始广泛种植，使白面包不再是欧洲富人地位的象征。这说明( ) A.商业革命推动欧洲社会等级趋于平等 B.欧洲人对食物原料的开发趋于世界化 C.殖民扩张极大地改变了美洲的经济生活 D.原产于美洲的作物通过新航路引入欧洲 10.来自异域的糖，不仅改变了欧洲人的饮食习惯，而且从贵族生活的象征逐渐变为城市劳工的生活元素。源自亚洲的甘蔗种植与蔗糖制造技术被欧洲殖民者传播到美洲，引发了“蔗糖革命”与“人口大迁移”，催生出种植园经济和殖民地奴隶制度。这表明糖( ) A.改变了欧洲人的饮食结构 B.推动了奴隶贸易的开展 C.促进了各洲间的文化交流 D.推动了世界历史的进程 11.16世纪初，欧洲的马和牛被引进到美洲；明朝时，玉米通过多种途径传入中国；18世纪初，原产自非洲的咖啡传入美洲。据此可知( ) A.美洲在世界物种交换中居主导地位 B.人类社会的横向交流取得重大进展 C.新航路开辟催生出欧洲新的生产方式 D.世界交往的理性化促进了文明进步 12.美国历史学教授克罗斯比在《哥伦布大交换》中讲道：“欧洲人发现南北美洲并来此定居时，带到新大陆来的禽畜和作物及偷偷溜上船的老鼠、不小心带来的杂草种子，所有这些组成一个生物旅行箱，这个旅行箱由原产于欧洲的和来自亚非的一些物种组成。”这说明新航路的开辟( ) ①促进了不同大陆间的物种交流 ②推动了各大陆的城市化进程 ③给美洲人民的生存环境带来威胁 ④促进了美洲的资本原始积累 A.①④ B.②③ C.①③ D.②④ 【综合素养】 13