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第三单元 酸和碱
课题1 常见的酸和碱
第1课时 酸碱指示剂
溶液的酸碱性与酸碱指示剂
很多重大发现源于科学家善于观察和思考。石蕊这种酸碱指示剂就是英国科学家波义耳偶然发现的。下列试剂中能使紫色石蕊溶液变为蓝色的是( )
A.硫酸 B.氢氧化钠溶液
C.水 D.盐酸
[易错题]向某无色溶液中滴入无色酚酞溶液,发现溶液仍为无色。若向原无色溶液中滴入紫色石蕊溶液,可能观察到的现象为( )
A.溶液仍为无色
B.溶液变红色
C.溶液变蓝色
D.溶液为紫色或变红色
自制酸碱指示剂
(教材P51变式)把自制的紫薯汁(呈紫色)分别滴加到盛有下列溶液的试管中,观察到的现象如下表所示。下列说法中不正确的是( )
溶液
白醋
盐酸
蔗糖水
草木灰水
氨水
石灰水
加入紫薯汁后的颜色
红色
红色
紫色
绿色
绿色
绿色
A.白醋的水溶液呈酸性
B.草木灰的水溶液呈碱性
C.紫薯汁可以用作酸碱指示剂
D.紫薯汁遇酸、碱溶液的变色情况与酚酞溶液相似
取适量的紫卷心菜、胡萝卜两种样品,分别在研钵中捣烂,加入酒精(乙醇与水的体积比为1∶1)进行浸泡,并用纱布将浸泡出的汁液挤出,分别加入下列溶液中,观察并记录颜色,情况如下:
白醋
食盐水
氢氧化钠溶液
紫卷心菜汁
红色
蓝紫色
绿色
胡萝卜汁
橙色
橙色
橙色
(1)在实验中纱布所起的作用是_____________________________________________。
(2)上述汁液可用作酸碱指示剂的是________,其理由是_________________________。
(湖南衡阳质检)用酒精和水浸泡蝴蝶兰花瓣可得到紫色溶液,该溶液遇酸性溶液显红色,遇碱性溶液显黄色。下列说法正确的是( )
A.蝴蝶兰花瓣的溶液与酸作用显红色是物理变化
B.能使蝴蝶兰花瓣的溶液显黄色的一定是碱溶液
C.将氯化钠溶液滴入蝴蝶兰花瓣的溶液后,溶液仍为紫色
D.蝴蝶兰花瓣的溶液不可用作酸碱指示剂
用下列方法能把稀盐酸、蒸馏水、氢氧化钠溶液一次性区别开来的是( )
A.品尝味道 B.闻气味
C.滴加酚酞溶液 D.滴加石蕊溶液
(山东东营期中)化学课上,化学老师为同学们表演了一个小魔术,他将一张白纸展示给大家,然后用喷壶向纸上喷了一些无色液体,“化学真奇妙”的红色大字立刻显现于纸上。他所用的试剂可能是下列哪一组( )
A.酚酞——石灰水 B.酚酞——稀盐酸
C.石蕊——石灰水 D.石蕊——稀盐酸
某同学将一朵紫色牵牛花泡在石灰水中,牵牛花很快就变成了蓝色,又将一朵紫色牵牛花泡在稀盐酸中,牵牛花很快就变成了红色,请你根据以上实验现象回答下列问题。
(1)该同学将紫色牵牛花泡在肥皂水中很快就变成了蓝色,说明肥皂水显________(填“酸性”或“碱性”)。
(2)该牵牛花的汁液________(填“能”或“不能”)用作指示剂。
(3)将紫色牵牛花泡在家庭厨房里的某种调味品中,牵牛花变成了红色,选用的调味品可能是________。
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第三单元 酸和碱
课题1 常见的酸和碱
第1课时 酸碱指示剂
【基础巩固练】
1.B [解析]硫酸与盐酸都显酸性,使紫色石蕊溶液变为红色;氢氧化钠溶液显碱性,使紫色石蕊溶液变为蓝色;水显中性,不能使紫色石蕊溶液变色。
2.D [解析]无色酚酞溶液在碱性溶液中显红色,在酸性和中性溶液中不变色。滴入无色酚酞溶液后仍为无色,说明原无色溶液可能呈酸性,也可能呈中性,石蕊在中性溶液中为紫色,在酸性溶液中变红色。
使无色酚酞溶液变红的溶液呈碱性,不变色的不一定是酸性溶液,还可能是中性溶液。
3.D
4.(1)将菜渣与汁液分离 (2)紫卷心菜汁 分别在酸、碱、中性溶液中显示不同的颜色
[解析](2)紫卷心菜汁在遇酸、碱及中性溶液时呈现不同的颜色,而胡萝卜汁不能,可判断紫卷心菜汁可作酸碱指示剂。
【能力提升练】
1.C [解析]蝴蝶兰花瓣的溶液与酸作用显红色的过程中有新物质生成,是化学变化,故A错误;能使蝴蝶兰花瓣的溶液显黄色的是碱性溶液,但不一定是碱溶液,如Na2CO3溶液显碱性,但Na2CO3不属于碱,故B错误;氯化钠溶液呈中性,不会使蝴蝶兰花瓣的溶液变色,故C正确;因为蝴蝶兰花瓣的溶液遇酸性或碱性溶液会显不同的颜色,因此可作酸碱指示剂,故D错误。
2.D
3.A [解析]石灰水显碱性,可使无色酚酞溶液变红色,A正确;稀盐酸显酸性,不会使无色酚酞溶液变色,B错误;石灰水显碱性,可使石蕊溶液变蓝色,C错误;稀盐酸显酸性,可使石蕊溶液变红色,但石蕊溶液本身显紫色,D错误。
4.(1)碱性 (2)能 (3)食醋
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