内容正文:
第一章 物质及其变化
第一节 物质的分类及转化
第2课时 分散系及其分类
复习导入
根据物质的组成和性质分类
交叉分类法
树状分类法
特点:物质类别间有相交叉的部分
特点:同层次中各类别间相互独立
新课讲授
溶液
悬浊液乳浊液
混合物
:由一种物质分散到另一种物质中形成的
一、分散系概念与组成
分散系:把一种(或多种)物质以粒子的形式分散在另一种 (或多种)物质中所形成的混合物。
分散质:被分散的物质
分散剂:起容纳分散质作用的物质
二、分散系的分类:
1.按照分散质或分散剂的聚集状态:
(气、液、固)来分,有9种类型。
【思考与交流】
请试着举出几种分散系的实例,并与同学交流
分散质 分散剂 实 例
气 气
液 气
固 气
气 液
液 液
固 液
气 固
液 固
固 固
空气
云、雾
烟
泡沫、盐酸
酒精、硫酸的水溶液
糖水
泡沫塑料
珍珠(包藏着水的碳酸钙)
有色玻璃、合金
2.分散剂是液体时,按分散质粒子的大小可分为3种 :
① 溶液(d<1nm)
②胶体(1nm<d<100nm)
③浊液(d>100nm)
注:1nm=10-9m
d为粒子直径
3、胶体的分类
根据分散质微粒的构成
粒子胶体:Fe(OH)3胶体
分子胶体:淀粉溶液、蛋白质溶液
根据分散剂
的状态
气溶胶:烟、云、雾
液溶胶:Fe(OH)3胶体
固溶胶:有色玻璃
胶体
4.制备Fe(OH)3胶体
取两个100 mL小烧杯,分别加入40mL蒸馏水和40mL CuSO4溶液。将烧杯中的蒸馏水加热至沸腾,向沸水中逐滴加入5-6滴FeCl3饱和溶液。继续煮沸至液体呈红褐色,停止加热。观察制得的Fe(OH)3胶体。
注:加热时间不能过长
化学方程式:
FeCl3 +3H2O==== Fe(OH)3(胶体)+3HCl
把盛有CuSO4溶液和Fe(OH)3胶体的烧杯置于暗处,分别用红色激光笔照射烧杯中的胶体,与光束垂直的方向进行观察,并记录现象。
光束照射时的现象 原因分析
Fe(OH)3 胶体
CuSO4 溶液
形成一条光亮的通路
无“光路”现象产生
溶液中粒子的直径小于1nm,散射极其微弱
胶体的直径在1-100nm之间,能使光波发生散射
丁达尔效应:当光束通过胶体时,可以看到一条光亮的“通路”,这条光亮的通路是由于胶体粒子对光线散射形成的。
过滤后的现象
Fe(OH)3 胶体
泥水
滤纸上无滤渣,滤液颜色不变(无现象)
由浑浊变澄清
胶体能透过滤纸,而悬浊液无法通过滤纸。
5、胶体的性质
(1)丁达尔效应(光学性质):一束光通过胶体时,从侧面可观察到胶体里产生一条光亮的“通路”。
利用丁达尔效应是区分胶体与溶液的一种常用物理方法。
丁达尔效应在日常生活中随处可见
溶液 胶体 浊液
分散质粒子大小 d<1nm 1nm-100nm >100nm
稳定性、均一性 均一、稳定 均一、较稳定 不稳定
有无丁达尔效应 无 有 无
是否透过滤纸 是 是 否
是否透过半透膜 是 否 否
6.溶液、胶体、浊液的区别:
用渗析的方法将溶液与胶体分离
“纳米材料”是粒子直径为1~ 100nm的材料,纳米碳就是其中的一种,若将纳米碳均匀地分散到蒸馏水中,所形成的物质( )
①是溶液 ②是胶体 ③能产生丁达尔效应 ④能透过滤纸 ⑤不能透过滤纸 ⑥静置后,会析出黑色沉淀
A.①④⑥ B. ②③④
C.②③⑤ D. ①③④⑥
B
巩固提高
溶液 胶体 浊液
分散质粒子大小 d<1nm 1nm - 100nm >100nm
稳定性、均一性 均一、稳定 均一、较稳定 不稳定
丁达尔效应 无 有 无
透过滤纸情况 通过 通过 不能
透过半透膜情况 通过 不通过 不通过
1、溶液、胶体、浊液的本质区别是粒子的大小
2、区别溶液和胶体的简便方法是丁达尔效应
课堂小结
作业
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