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闵行(文绮)中学2022学年第二学期高二年级
化学(等级)学科期末考试卷
可能用到的相对原子质量:H:1N:14O:16Na:23C1:35.5Ba:137
一、有机营养素(本题20分,选择题为单选)
1,央视纪录片《稻米之路》全面展示了“稻米“这种古老食物所走过的奇妙之旅。下列有关说法不正确的是
A.淀粉属于糖类,但没有甜味
B.淀粉是天然高分子化合物
C.淀粉在人体内水解最终生成葡萄糖
D.大米中所含的主要营养物质是纤维素
2.为检验淀粉水解的情况,进行如图所示的实验,试管甲和丙均用60~80C的水浴加热5~6mi,试管乙
不加热。待试管甲中的溶液冷却后再进行后续实验。
2g淀粉和20mL20%
2g淀粉和
的稀硫酸
20mmL水
甲
实验1:取少量甲中溶液,加入新制氢氧化铜,加热,没有砖红色沉淀出现。
实验2:取少量乙中溶液,滴加几滴碘水,溶液变为蓝色,但取少量甲中溶液做此实验时,溶液不变蓝色。
实验3:取少量丙中溶液加入NOH溶液调节至碱性,再滴加碘水,溶液颜色无明显变化。
(1)写出淀粉水解的化学方程式:
(2)设计甲和乙是为了探究
对淀粉水解的影响,设计甲和丙是为了探究
对淀粉水
解的影响。
(3)实验1失败的原因是
(4)实验3中溶液的颜色无明显变化的原因是
(5)下列结论合理的是
①淀粉水解需要在催化剂和一定温度下进行;②欲检验淀粉是否完全水解,最好在冷却后的水解液中直接
加碘;③欲检验淀粉的水解产物具有还原性,应先在水解液中加入氢氧化钠中和硫酸至溶液呈碱性,再加
入新制氢氧化铜并加热;④若用唾液代替稀硫酸,则实验1可能出现预期的现象。
A.仅①②
B.仅③④
C.仅②③
D.①)②③X④均合理
C17 H35COOCH2
3.某油脂A的结构简式为C17H35 COOCH。从酯的性质看,油脂A在梭性条件下和碱性条件下均能
C17 H35COOCH2
发生水解,水解的共同产物是
(写结构简式)。
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4.蛋白质是生命的物质基础,是生命活动的主要承担者。绝大多数酶是蛋白质,因而具有蛋白质的特性:
酶又是生物体内的催化剂,能在许多有机反应中发挥作用。在下面表示温度T与反应速率ⅴ之间关系的曲
线中,有酶参加的是
5.由下列结构片段组成的蛋白质在胃液中水解,不可能产生的氨基酸是
0
o
-NH-CHCNH CH2 CH,
-NH-CH-CNH-CHCNH-CH,-
CH;
CH
CH-SH
NH2
NH,
A CH,-CH-COOH
B.H2NCH2COOH
HS CH.CH-COOHD
CH,
HN-CH-CH,COOH
6.2020年的春节期间,新冠病毒肆虐。因为核酸是生命的基础物质,是病毒的“身份证”,所以患者的确
诊需要病毒的核酸检验。以下关于核酸的论述正确的是()。
A.核酸是核蛋白的非蛋白部分,也是由氨基酸残基组成的
B.核酸水解产物中含有磷酸、葡萄糖和碱基
C.核酸、核苷酸都是高分子化合物
D.核酸有核糖核酸和脱氧核糖核酸两类,对蛋白质的合成和生物遗传起重要作用
二、从物质和能量两个角度认识化学反应(本题22分,选择题为单选)
7.“即热饭盒”为生活带来便利,它可利用下面
反应放热加热食物。
A浓硫酸和水
B.生石灰和水
C.纯碱和水
D.食盐和白醋
8下列反应中,属于吸热反应的是
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ANa2O与水反应
B.铝和氧化铁反应
C.CaCO3受热分解
D.锌与盐酸反应
9.将20gBa(ODz8HzO晶体与10gNH,C1晶体一起放入烧杯中,用玻璃棒快速搅拌,用手触摸烧杯底部感
觉
同时闻到
气味。说明Ba(OH)28HO跟NH,Cl的反应是
(填“吸热
或“放热”)反应。该反应的化学方程式
10.NOH稀溶液跟稀盐酸反应的中和热与KOH稀溶液跟稀硫酸反应的中和热
(填“相等”或“不
等),原因是(用适当的文字和离子方程式解释)
11.通过化学键的键能计算。己知:
化学键
HH
00
OH
键能kJmo
436
496
463.4
则2H,(g)+O,(g)=2H,O(g)
△H=
_kJ.mol-1。
12.通过物质所含能量计算。已如反应A+B=C+D中A、B、C、D所其存的能量依次可表示为EA、
Eg、Ec、E。,该反应△H=
13.通过盖斯定律计算.已如在25℃、101kPa时,①2Na()+20,(g)=Na,0(6)△4,=-414·mo
,②2Na(s)+O,(g)=Na,O,(s)△H2=-511 kJ.mol,写出Na,0,与Na反应生成Na,0的热化学
方程式:
14.利用实验装置测量,测量盐酸与NaOH溶液反应的热量变化的过程中,若取50mL0.50molL1的盐酸,
则还需加入
A50mL0.50mol-LNa