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2023年中考化学二轮专题训练-科普阅读题
1.阅读短文后回答下列问题。
苹果富含多种微量元素和维生素等人体所需的营养成分,有健脾开胃、补心益气的作用。常吃苹果还可以帮助降低胆固醇,提高免疫力。
表 1 某苹果的主要营养成分(每 100 g)
营养成分
糖类/g
脂肪/g
蛋白质/g
维生素 A/mg
维生素 C/mg
钾/g
钙/g
铁/mg
含量
16.21
0.17
0.26
3
4
0.12
0.04
0.6
食用苹果时,应避免食用果核部分。因苹果籽中含有氰苷,氰苷在人体中易转化为剧毒物质氢氰酸(HCN)。
苹果加工时容易褐变,影响外观、风味,还会造成营养流失。褐变主要是由于苹果中的酚类化合物在多酚氧化酶的催化下被氧化,因此,对于苹果中多酚氧化酶的特性研究就显得尤为重要(温度对富士苹果中多酚氧化酶相对活性的影响见图)
研究发现柠檬酸能较好地抑制苹果中多酚氧化酶的相对活性。
依据文章内容,回答下列问题:
(1)苹果在加工中发生的褐变属于 变化(填“物理”或“化学”)。
(2)由图 1 可知,温度为 摄氏度时,苹果中多酚氧化酶的相对活性最高。
(3)通过阅读文章分析,加工苹果时,加入 可以抑制苹果的褐变。
(4)下列说法中,正确的是 (填序号)。
A 苹果营养丰富,适量食用有益健康 B 高胆固醇人群不宜食用苹果
C 表 1 中的钾指的是钾元素 D 苹果中维生素C 的含量高于蛋白质
2.阅读下面材料,回答问题。
硫元素广泛存在于自然界中,在岩层深处和海底的无氧环境下,硫元素以硫化物的形式存在,如黄铁矿(FeS2)、黄铜矿等。在火山口附近有硫单质存在,地球表面的含硫化合物主要以矿物质形式存在,如石膏(CaSO4•2H2O)、芒硝(Na2SO4•10H2O)等。硫单质是一种淡黄色的固体,不溶于水,易溶于二硫化碳(CS2)。火山喷发时,部分硫元素转化成硫化氢气体;部分硫元素转化成二氧化硫和三氧化硫,二氧化硫在大气中易被氧化成三氧化硫,二氧化硫和三氧化硫溶于水,分别生成亚硫酸和硫酸。
(1)从物质类别和硫元素化合价角度,对硫及其化合物进行分类,根据表中物质组成规律,补充缺项。
物质类别
单质
氢化物
氧化物
酸
盐
化学式
S
H2S
H2SO3
Na2SO3
SO3
H2SO4
Na2SO4
(2)结合材料中硫单质的性质分析,如果洗去粘在试管壁上的硫,应选用的试剂是 。
(3)硫化氢的水溶液称为氢硫酸,氢硫酸露置在空气中与氧气发生置换反应,产生淡黄色沉淀,由此可推测氢硫酸露置在空气中一段时间后,溶液的pH (填“增大”“减小”或“不变”)。
(4)从物质类别的角度预测,下列物质与二氧化硫、三氧化硫均能发生化学反应的是 (填序号)。
a.O2 b.NaOH c.H2O d.HCl
(5)H2SO3不稳定,易分解产生气体(与H2CO3类似)。写出稀硫酸与亚硫酸钠(Na2SO3)溶液发生复分解反应的化学方程式 。
(6)某工厂使用的煤中硫的质量分数0.64%,该厂每天燃烧这种煤100吨,如果煤中的硫全部转化SO2,把生成的SO2全部用来生产硫酸,理论上每个月(30天计)可得98%的浓硫酸的质量是 。
3.阅读下面科普短文。
天然气一般指蕴藏于地层中的气体混合物,主要成分如图所示。地壳中,目前已探明的天然气总储量超过200万亿。天然气是低碳能源,作为燃料,产生相同热量时,用天然气替代煤炭可减排二氧化碳65.1%。天然气用于汽车燃油,还可以减少颗粒悬浮物的排放。
天然气可以压缩冷却成液化天然气运输、使用。1液化天然气可气化成625天然气,用于居民生活中的烹调、取暖等。在送到用户之前,为便于泄漏检测,需要用硫醇等给天然气添加气味。
依据文章内容回答下列问题:
(1)天然气中含量最多的气体是 ,写出该气体完全燃烧的化学方程式: 。
(2)天然气相比于汽车燃油是较清洁能源的原因是 。
(3)从微观角度解释1液化天然气可气化成625天然气的原因: 。
4.请根据以下文章回答问题。
生物质能
生物质是指通过光合作用产生的各种有机体,生物质能是贮存在生物质中的能量。 利用秸秆生产生物质能已成为一大亮点。秸秆的生物质能利用方式