2.5细胞中的无机物课件2020-2021学年高一上学期生物人教版必修1

授课人：王老师 第5节 细胞中的无机物 1 细胞中的水 PART ONE 3 生物含水量特点 结论1：不同生物种类含水量不同,一般水生生物体内含水量比陆生生物 。 几种不同生物体水的含量 生物 水母 鱼类 蛙 哺乳动物 藻类 高等植物 含水量% 97 80-85 78 65 90 60-80 请结合下列材料探究水的含量特点 多 约77% 52%~58% 60%~65% 同种生物不同时期含水量 结论2：同种生物不同时期含水量不同,一般幼年体内含水量比老年 。 多 人体中几种不同器官或组织中水的含量 组织 器官 牙齿 骨骼 骨骼肌 心肌 血液 所占比例% 10 22 76 79 83 结论3：同种生物不同组织、器官含水量不同,一般代谢旺盛的组织、器官含水量 。 较多 4 水的存在形式 自由水 5 水的存在形式 结合水 6 水的存在形式 水分子由2个氢原子和一个 氧原子构成，氢原子以共用电子 对与氧原子结合。 由于氧具有比氢更强的吸引 共用电子的能力，使氧的一端稍 带负电荷，氢的一端稍带正电荷。水分子的空间结构及电子的不对称性分布，使得水分子是一个极性分子。这使得带正电荷或负电荷的分子或离子都易与水结合。 7 水的存在形式 结合水 8 水的存在形式 血液凝固时，部分 转化为 . 自由水 结合水 9 水的存在形式 自由水 如种子晒干便于储藏 如种子萌发等 ？ ？ 生命活动缓慢，新陈代谢减慢 生命活动旺盛，新陈代谢加快 自由水与结合水的转变 温度变化将会如何影响自由水与结合水的含量？ 温度降低 温度升高 结合水 10 水的存在形式 抗逆性（温度降低、干旱、盐碱）与两种水的关系 如何？比值将如何变化？ 自由水与结合水的转变意义 自由水 生命活动缓慢，新陈代谢减慢 生命活动旺盛，新陈代谢加快 结合水 抗逆性增强 抗逆性减弱 11 水的存在形式 （1）种子储存前，晒干是为了减少________含量， 降低种子的_______速率，以延长种子的寿命。 （3）越冬作物________（减少或增加）灌溉，可以提高作物_ ____________。 减少 对低温的抗性 （2）干种子用水浸泡后仍 （能或不能）萌发，说明失去部分________的种子仍保持其生理活性 自由水与结合水在生产实践中的应用 自由水 代谢 自由水 能 12 水的存在形式 自由水与结合水在生产实践中的应用 （4）把晒干的种子放进一支洁净的试管中加热，试管壁上有水珠，形成这些水珠的水主要是小麦种子里的 _________，这样的种子将 萌芽。原因是失去______，会导致____ _______的破坏，从而使代谢停止。 结合水 细胞结构 结合水 不能 13 水的作用 自由水：细胞内的良好 ； 溶剂 原因：水是极性分子 (带正电或负电的分子容易与之结合) 14 水的作用 CO2+H2O （CH2O）+O2 光 能 叶绿体 自由水：参与细胞内的许多 ； 生物化学反应 15 水的作用 自由水：为细胞提供 环境 运送 和 。 液体 营养物质 代谢废物 16 我国水资源总量世界第6，面人均占有量仅为2240立方米； 2016年，我国有16个省（区、市）人均水资源量低于严重缺水线，有6个省、区人均水资源量低于500立方米； 到2030年，全球将有14%的国家和地面面临干旱问题 17 无机盐的作用 PART TWO 18 无机盐的作用 无机盐：参与 的组成； 某些重要化合物 19 无机盐的作用 无机盐：对于维持细胞和生物体的 有重要作用； 生命活动 资料二、哺乳动物血钙太低时，会出现抽搐现象。 资料一、 人体内Na+缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低，最终引发肌肉酸痛、无力等，因此，当大量出汗排出过多的无机盐后，应多喝淡盐水。 20 无机盐的作用 无机盐：维持生物体内的 平衡 酸碱 缓冲对：H2CO3\ NaHCO3 NaH2PO4\Na2HPO4 乳酸+NaHCO3  乳酸钠+H2CO3(碳酸) H2CO3  H2O+CO2 (经呼吸系统排出) 资料三 、食物(蔬菜、水果)中往往含有一些碱性物质(如Na2CO3)，人吃后体内血液的pH一般不会有较大的变化；剧烈运动产生了酸性物质(如乳酸