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第3节 汽化和液化 第1课时 探究水沸腾时温度变化的特点 知识点 1 汽化和液化 1.如图所示,在透明塑料袋中滴入几滴酒精,将袋挤瘪,排尽空气后用绳把口扎紧,然后放入 80 ℃ 以上的热水中。你看到的现象是塑料袋_,这是_现象;从热水中拿出塑料袋,过一会儿又看到的现象是塑料袋_,这是_现象。 2.在海上想要获得淡水,可采用如图所示的“充气式太阳能蒸馏器”,它是通过太阳能照射充气物内的海水,产生大量水蒸气,水蒸气在透明罩内壁形成水珠,收集即可获得大量的淡水,在此过程中发生的物态变化是( ) A. 先汽化,后液化 B. 先沸腾,后蒸发 C. 先液化,后汽化 D. 先蒸发,后沸腾 知识点 2 探究水沸腾时温度变化的特点 3.关于沸腾,下列说法中正确的是( ) A. 沸腾在任何温度下都能进行 B. 沸腾时液体温度保持不变 C. 沸腾是在液体表面发生的汽化现象 D. 沸腾是在液体内部发生的汽化现象 4.小明用如图甲所示的装置,探究水沸腾时温度变化的特点,实验数据记录如下: 时间/ min 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 温度/ ℃ 90 92.4 94.4 95.6 96.8 98 98 98 (1)分析实验数据可知水在沸腾时温度的特点是_。 (2)分析实验数据可知水的沸点为_ ℃ ,表明此时外界的大气压_标准大气压。 (3)图_(选填“乙”或“丙”)能反映水沸腾时产生气泡的情形。 综合训练 5.如图所示,夏季清晨昆虫和植物上有晶莹的露珠,太阳出来后又消失了。“露珠”的形成和消失发生的物态变化分别是( ) A. 熔化、液化 B. 汽化、液化 C. 液化、熔化 D. 液化、汽化 6.生活中常把碗放在锅里的水中蒸食物。如图所示,将盛水的碗放进盛水的锅里进行加热。当锅里的水沸腾以后,碗中的水( ) A. 同时沸腾 B. 稍后也沸腾了 C. 温度达到沸点,不会沸腾 D. 温度低于沸点,不会沸腾 7.如图甲所示,纸锅里装些水,放到火上加热,过一会儿水会沸腾,而纸锅不会燃烧。小珠对其中的现象进行了分析:水沸腾时产生大量气泡,情形如图_(选填“乙”或“丙”)所示,继续加热,温度_,水的沸点_(选填“高于”或“低于”)纸的着火点,所以纸锅不会燃烧。 8.小京为探究水沸腾前后温度随吸收热量变化的特点,进行了如下实验:用如图甲所示的装置给一定质量的水加热,当水温为 90 ℃ 时,每隔 1 min 记录一次 水的温度,从计时开始,经 5 min 水沸腾。水沸腾后持续加热一段时间,并记录水的温度。根据实验数据得到了水的温度随加热时间变化的关系图象,如图乙所示。 (1)在此实验中,水吸收的热量是通过_来反映的。 (2)由图象可得出的实验结论:水在沸腾前,_;水在沸腾过程中,_。 9.物理小组在做“探究水沸腾时温度变化的特点”实验时,装置如图甲所示。 (1)安装实验器材时应按照_(选填“自下而上”或“自上而下”)的顺序。 (2)在水温升高到 85 ℃ 后,每隔 1 min 读取一次温度计的示数,直到水沸腾并持续一段时间。将所得数据记录在如下表格中。由实验可知:水沸腾时需要_,但温度 _。 时间/ min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 温度/ ℃ 85 86 88 90 92 94 96 98 98 98 98 98 98 (3)在本次实验中,水的沸点是_ ℃ ,由此可知当地大气压_(选填“高于”“低于”或“等于”)标准大气压。 (4)初步得出结论后,等水温降至 85 ℃ 以下后,另一名同学继续利用该装置进行实验,并在同一坐标系中画出水沸腾前后温度随时间变化的图象,如图乙所示,从两次实验的图象可看出,水从 85 ℃ 加热至刚沸腾时,所用_不同,原因可能是水的_不同。 10.用如图甲所示装置探究水的沸腾特点。 (1)组装实验装置时,对于盛水的烧杯和测水温的温度计,应先调整_(选填“烧杯”或“温度计”)的位置。 (2)实验过程中,某时刻温度计的示数如图乙所示,此时水的温度为_ ℃ 。 (3)观察到水沸腾后的实验现象:①温度计的示数保持不变;②水中产生大量气泡,气泡不断上升且_(选填“变大”或“变小”),到达水面破裂。 (4)实验结束后撤去酒精灯,水还能继续沸腾一小会儿,这说明水沸腾时不需要吸热。这种判断是_(选填“正确”或“错误”)的。 (5)由实验数据作出水的温度随时间变化的图象如图丙所示。根据图象,请给实验提一条合理化建议:_。 答案 1. 膨胀、汽化、变瘪、液化 2.A 3.B 4.保持不变、98、低于、丙 5.D 6.C 7.乙、不变、低于 8. 加热时间、吸收热量,温度升高、吸收热量,温度不变 9. 自下而上、吸热、保持不变 98、低于 时间、质量 10. 烧杯、94、变大 错误 加热时间过长,应减小水的质量 学科