第4单元 第2章 人体的营养知识点梳理与复习-【一课通】2022-2023学年七年级上册生物同步大考卷全程复习（鲁科版）

全程复习大考卷!生物! !" !七年级上册 !!! ! % ! ! 第四单元第二章知识点梳理与复习 人体的营养 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 知识点 食物中的营养物质 !# 食物中有各种营养成分!下列哪组属于能源物质 % !! & )# 水*糖类 *# 蛋白质*糖类 ,# 维生素*无机盐 -# 脂肪*无机盐 "# 既能为人体提供能量!也是组成人体细胞的基本物质!还是身体建造和修复的重要材料的营养物质是 % !! & )# 蛋白质 *# 脂肪 ,# 糖类 -# 维生素 ## 人体缺乏哪种维生素会患夜盲症 % !! & )# 维生素 ) *# 维生素 * . ,# 维生素 , -# 维生素 - $# 王大妈老是腰酸背疼!到医院检查得知患骨质疏松症!她需要补充下列哪种无机盐 % !! & )# 含铁的无机盐 *# 含钙的无机盐 ,# 含碘的无机盐 -# 含锌的无机盐 %# 下列病症与其病因的对应关系!正确的是 % !! & )# 佝偻病)))缺少维生素 ) *# 坏血病)))缺少维生素 , ,# 地方性甲状腺肿)))缺少铁 -# 夜盲症)))缺少维生素 - &# 为引导学生积极参加体育活动!提高身体素质!我市每年都对学生进行体育水平测试#当你进行测试时!所需 的能量主要来自体内何种物质的氧化分解 % !! & )# 葡萄糖 *# 脂肪 ,# 蛋白质 -# 维生素 '# 下列关于食物中营养物质的作用!叙述不正确的是 % !! & )# 糖类*脂肪*蛋白质都是组成细胞的主要有机物 *# 水是人体细胞的主要成分之一!人体的各项生命活动都离不开它 ,# 无机盐在人体内的含量不多!但作用很大 -# 维生素是构成细胞的主要原料!不为人体提供能量 (# 选出人体所需的营养物质的作用相应序号填入对应营养物质前" % . &水 !!!!! )# 人体对它的需求量很小!却是人体必须从食物摄取的有机物 %&蛋白质 *# 人体如果缺少这类物质!就可能会患佝偻病*缺铁性贫血等疾病 % $ &无机盐 ,# 人体主要的能源物质 % 4 &糖类 -# 人的生长发育以及受损细胞的修复和更新 % ( &维生素 2# 促进胃肠蠕动和排空 % 3 &脂肪 /# 人体内含量最多的物质 % 6 &膳食纤维 0# 人体内备用的能源物质 )# 李大爷的身体状况一直不太好!但工作又比较紧张!请你利用所学的知识!根据下表 ) * * * , * - * 2( 种食物%各 .11 克!除水和无机盐以外&的主要成分!帮他拟定一个较为科学的膳食计划#,注% . &*%&*% $ &只填序号- 食物 糖类%克& 脂肪%克& 蛋白质 %克& 维生素 ) %毫克& 维生素 , %毫克& 维生素 - %毫克& ) 1#4 '1 3 4 6 41 * 4&#% 6 $& 41 .% 1 , &#& '#( 3( 6 .1 .4 - 63#& 1#3 6#6 1 1 1 2 .& % 3 $ %%1 1 % . &为保证李大爷在紧张工作时及时获得较多的能量!应该让李大爷多吃食物 !!!!!!!! # %&李大爷有时牙龈出血!那么他平时应多吃食物 !!!! # % $ &有时他晚上看不清东西!建议他应多吃食物 !!!! # % 4 &李大爷若将食物 * 作为长期主要食物!将易患 !!!! # !*# 请根据下表回答有关问题" 无机盐的种类 食物来源 含钙的无机盐 奶类*绿叶蔬菜*豆类*虾皮等% ) 类& 含磷的无机盐 瘦肉*鱼*奶类*蛋类*豆类等% * 类& 含铁的无机盐 血液*肝脏*瘦肉*鱼*奶类*蛋类% , 类& 含碘的无机盐 海带*紫菜*虾*海盐% - 类& % . &某人患骨质疏松症!应多吃 类食物# %&贫血患者除了多吃含蛋白质丰富的食物外!还应该多吃 类食物# % $ &患大脖子病%地方性甲状腺肿&的人常吃海带*紫菜*海盐能使症状得到缓解!因为这些食物可以提供 !它是合成甲状腺激素的主要原料# % 4 &奶类食物营养丰富!除富含多种无机盐外!还含 * * 三类供能的有机营养#'大 头娃娃(所吃的'黑心奶粉(主要是 含量极少!故严重影响幼儿的生长发育#%注"'黑心奶粉(是指 地下黑工厂生产的一种劣质奶粉& 知识点 " ! 消化和吸收 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! # 下列不属于消化过程的是 % !! & )# 牙齿的咀嚼 *# 胃的搅磨 ,# 胆汁的乳化 -# 肠腺分泌肠液 "# 食物的消化分为物理性消化和化学性消化#食物在消化液中消化酶的作用下逐步分解的过程属于化学性消 化#下列属于化学性消化的是 % !! & )# 口腔内牙齿咀嚼馒头 *# 胃肠蠕动使食物混合 ,# 小肠内胰液消化瘦肉片 -# 肝脏分