第四单元 第二章 第一节 食物中的营养物质-【一课通】2022-2023学年七年级上册生物随堂小练习(鲁科版五四制)

8 第二章人体的营养 第一节 食物中的营养物质 【重点知识速记】 ① :主要的供能物质 ② :备用能源物质 都可分解供能 ③ :构成人体细胞的重要物质 有机物 维生素④ :缺乏→皮肤干燥、夜肓症 维生素B:缺乏→神经炎、⑤ 维生素 维生素C:缺乏→⑥ 抵抗力下降 1.食物中的 维生素⑦ :缺乏→佝偻病、骨质硫松症 营养物质 含⑧ 的：缺乏→缺铁性贫血 含⑨ 的：缺乏一→地方性甲状腺肿 无机盐)含① 的：缺乏→佝偻病、骨质疏松症 含① 的：缺乏→厌食、贫血、肌无力等 无机物 含② 的：缺乏→生长发育不良，味觉发生障碍 ⑧ :人体细胞的主要成分之一，占体重的60%一70% 作出假设：需要根据已有的知识和经验来进行。根据不同的问题作出的假设是① 的 2.科学方法 设置重复组：就是同一实验在② 的条件下要重复做几次。实验结果应当取各重复 组结果的③ 知识点人体需要的主要营养物质 1.馒头、鸡蛋、大豆等食物所包含的营养物质中，能为人体提供能量的物质是 A.水、无机盐、维生素 B.糖类、蛋白质、无机盐 C.糖类、蛋白质、脂肪 D.糖类、脂肪、维生素 2.鲜奶、蛋类和豆类中含有较多的钙，多吃含钙丰富的食物，可以预防 A.儿童佝偻病 B.贫血症 C坏血症 D.夜盲症 【随堂小测】 【基础练习】 1.临床上，医生给低血糖休克患者注射5%的葡萄糖溶液，其主要日的是 A.补充水分 B.提供能量 C.杀菌消炎 D.供给全面营养 2.一同学持续发烧近一周，不思饮食，体重明显下降。据此分析他体内有机物消耗量最大的是() A.糖类 B.脂肪 C.蛋白质 D.维生素 3.下列营养物质中，既不参与构成人体细胞，也不提供能量，而且人体的需要量也很小，但它对人体的 作用却很大。该物质是 () A.蛋白质 B.糖类 C.脂肪 D.维生素 9 4.青少年处于生长发育的关键时期，每天需要补充一定量的蛋白质。下列有关蛋白质作用的叙述，不 正确的是 () A.是构成人体细胞的基本物质 B.人的生长发育、组织更新离不开蛋白质 C,能为人的生理活动提供能量 D.人体需要量很小，作用非常重要 5.维生素对人体的各项生命活动具有十分重要的作用，下列有关维生素作用的叙述错误的是( A.维生素A缺乏时的症状是神经炎 B.维生素B缺乏时的症状是脚气病 C.多吃新鲜水果和蔬菜可预防坏血病 D.儿童多吃动物的肝脏可预防佝偻病 6.下列关于“食物中水的作用”的说法，不正确的是 A.有运输营养物质的作用 B.能为生命活动适当提供能量 C.是组成细胞的主要成分 D.可以运输体内产生的废物 7.如图是比较花生仁、大米、牛肉干三种食物所含能量多少的实验示意图。对于 该实验，下列说法错误的是 () 实验中注 A.实验前所取的三种食物的质量要相等 意挡风 B.实验中温度计插入水中但不要触碰瓶底 C.实验是通过水温变化对三种食物所含能量多少作出比较 D.实验中水吸收的热量等于这些食物实际所含的能量 四 【能力提升】 8.(易错题)李大爷最近总觉得腿疼，经确诊是骨质疏松症，医生建议在药物治疗的前提下进行食补。 如图是4种食品所含营养成分的相对含量图，最适合李大爷食补的食品是 () 国铁 ☑2☑钙 因维生素C 口维生素D 相 相 对 对 含量 对含 对含量 A B C D 9.(核心素养·科学探究)某生物兴趣小组对不同食物的能量进行了测定，实验结果如表： 食物名称 花生仁 黄豆 核桃仁 大米 质量(g) 20 20 20 20 水(ml) 50 50 ① 50 水温上升（℃） 2.2 1.4 3 1.3 请回答下列问题： (1)该实验探究的问题是 (2)该实验的变量是 (3)实验中，①应为 ,体现了探究性实验的 原则。 (4)根据实验数据表格分析，四种食物中，因为 ,所以含能量最多的 是 (5)表中温度上升值是测定重复了3次实验后取的平均值，这样做的日的是 错题整理与反思： 109.(1)卵巢产生卵细胞，分泌雕性激索 素既不参与构成人体细胞，也不为人体生命活动捉供 (2)输卵管子宫胚胎发育的场所 能量：水和无机盐是简单的无机物，不能为人体生命 (3)40 阴道分娩 活动提供能量 第三节 青春期 2,A【解析】钙是构成牙齿和骨骼的重要成分，儿童缺 【重点知识速记】 钙会患狗偻病，中老年人特别是妇女缺钙，易患骨质 ①性②遗精③月经 疏松症。因此多吃含钙丰富的食物可以预防儿童枸 知识点 傻病和中老年人的骨质疏松症」 C【解析】青春期是一个生长和发育发生重要变化的 【随堂小测】 时期，其中身高突增是青春期的一个显著特点，其次是 基础练习 体重增加。另外，神经系统和心脏、肺等器官的功能也 1.B2.B3.D4.D5.A6.B 显著增强。青春期是人一生中身体发有和智力发展的 7.D【解析】实验所测得的食物能量低于食物实际