1.4物质在水中的分散状况-【帮课堂】2023-2024学年八年级科学上册同步学与练（浙教版）

( 1 .4 物质在水中的分散状况 ) ( 学习目标： 1. 了解 溶液概念 ； 2. 学习 常见乳浊液，悬浊液 ； 3 . 区分溶液，乳浊液，悬浊液。 ) ( 知识整理 ) 知识点1　溶液 1．溶液的概念 一种或几种物质分散到另一种物质里形成的 、 的混合物，叫做溶液。 (1)溶质：被溶解的物质称为 。 (2)溶剂：能溶解其他物质的物质称为溶剂。 (3)溶液：溶质在溶剂中溶解后所得到的物质叫溶液。 说明　①溶剂一般是液体，最常见的是水。②混合物：由多种物质组成的物质叫混合物。如糖水是糖和水的混合物，酒是水和乙醇的混合物。 注：冰和水的混合物属于纯净物。 2．溶液的特征 (1)均一性：指溶液各部分的性质、组成(密度、浓度等)完全相同，外观表现为均匀、澄清、透明。 (2)稳定性：指外界条件(温度、压强等)不改变时，无论放置多长时间，溶质和溶剂都不会分离，不会出现分层或析出沉淀的现象。 说明　①均一、稳定的液体不一定是溶液，如水是均一、稳定的液体，但不是溶液。均一、稳定的混合物是溶液。②溶液都是透明的，但透明不一定是指无色，如高锰酸钾溶液是紫红色的。③食盐等溶液的凝固点比水低，因此北方冬天常在冰雪路面上撒盐以防止路面结冰。 3．溶液的组成 (1)溶液的组成：溶质和溶剂。 (2)溶液的质量＝溶质的质量＋溶剂的质量。 (3)溶液的体积≠溶质的体积＋溶剂的体积(分子之间有空隙)。 注：溶液中溶剂只能有一种，但溶质可以有多种。 知识点2　悬浊液、乳浊液 悬浊液和乳浊液 (1)悬浊液： 悬浮在液体里而形成的物质叫悬浊液(或悬浮液)，如钡餐造影剂、泥水等都是悬浊液。 (2)乳浊液： 分散到液体里形成的物质叫乳浊液(或乳状液)。如：牛奶、肥皂水等。 说明　①悬浊液、乳浊液都是不稳定、不均一的，静置后都会分层。②悬浊液中分散到液体里的固体小颗粒和乳浊液中分散到液体里的小液滴都是大量分子的集合体。而溶液中的溶质是以分子或离子形式均匀扩散到溶剂里，形成均一、稳定的混合物。③溶液中溶质颗粒很小，用显微镜无法观察；悬浊液、乳浊液中的颗粒用显微镜就能观察到。颗粒的大小是三者之间的本质区别。 知识点3　药品的取用 1．固体药品的取用 (1)药品存放：固体药品通常保存在 里。 (2)取用方法： ①小颗粒或粉末状固体药品应用药匙或纸槽取用，操作要领“一斜二送三竖立”，即：先使试管倾斜，把盛有药品的药匙或纸槽小心地送至试管底部，然后使试管竖立起来，让药品全部落入试管底部，以免药品沾在管口或管壁上(如图1所示)。 ②块状、大颗粒固体药品或密度较大的金属颗粒可用镊子夹取，操作要领“一横二放三慢竖”，即：先把试管横放，用镊子夹取块状药品或金属颗粒放入试管口以后，再把试管慢慢竖立起来，使块状药品或金属颗粒缓缓地滑到试管底部，以免打破试管(如图2所示)。 注：用的药匙或镊子要擦拭干净。 2．液体药品的取用 (1)药品存放：液体药品通常盛放在 里。 (2)取用方法： ①倾倒法(如图3所示)。操作要领是“瓶塞拿下倒放桌，标签向着手心握，口口相接免外流，试管略倾便操作”。 ②量取法。用量筒量取液体体积的方法：读数时，应将量筒放置平稳，并使视线与量筒内液体的凹液面的最低处保持水平(如图4所示)，再读出体积数值。 ( 典型例题 ) 一、单选题 1．下列各组物质不能形成溶液的是（　　） A．蔗糖和水 B．高锰酸钾和水 C．汽油和水 D．酒精和水 2．将少量的①面粉，②味精，③白糖，④泥土，⑤肥皂，④植物油分别加到入水中，充分振荡后，其中形成悬浊液的是（　　） A．①④ B．③⑤ C．②⑥ D．⑤⑥ 3．把少量下列物质分别放入水中，充分搅拌，可以得到溶液的是（　　） A．面粉 B．苏打粉 C．花生油 D．牛奶 4．关于溶液有以下说法：①溶质只能是固体②溶剂一定是水③一种溶液只含有一种溶质④溶液是大量分子和离子的集合体．其中错误的是（　　） A．①③④ B．①②③ C．②③④ D．①②③④ 5．下列物质分散到足量水里能形成悬浊液的是（　　） A．食用油 B．硝酸镁 C．面粉 D．氢氧化钠 6．生活中我们会接触到各种各样的“液体”，对这些“液体”认识正确的是(　　) A．盐放进水中，盐水就是均一、稳定、透明的纯净物 B．用汽油去除油污，汽油相当于溶剂，油污相当于溶质 C．汽水倒入杯中会有大量气泡溢出，说明气体不能溶于水 D．一杯盐水敞开放置较长时间会有晶体析出，可判断它是悬浊液 7．下列关于溶液的说法正确的是（　　） A．均一、稳定的液体一定是溶液 B．溶液都是无色透明的 C．溶液长时间静置，不会分层 D．溶液中只能有一种溶质 8．下列各组物质充分混合后，不能得到溶液的是（　　） A．蔗糖加入