(教参)第5章 2. 熔化和凝固-【提分教练】2022-2023学年八年级物理上册同步(教科版)

2. 熔化和凝固 素养目标 1. 通过实验探究知道熔化、凝固的含义。(物理观念) 2. 通过对海波、蜂蜡熔化过程的探究，知道判断固体有没有固定的熔化温度是区别晶体和非晶体的一种方法。(科学思维) 3. 通过对物质熔化过程的探究，分析晶体与非晶体熔化时的规律。(科学探究) 4. 通过探究实验过程，提高观察和实验能力；在实验过程中形成实事求是的科学态度。(科学态度与责任) 一、认识晶体 1. 常见的晶体有 水晶、海波、冰、食盐、萘、石英、各种金属 ；常见的非晶体有 蜡、松香、玻璃、沥青、橡胶、塑料 。 二、固体的熔化　液体的凝固 2. 物质从 固 态变为 液 态叫做熔化。物质从 液 态变成 固 态叫做凝固。 3. 晶体熔化时 的温度叫做熔点。晶体　有　熔点，非晶体 没有 (后两空选填“有”或“没有”)熔点。 4. 液体凝固形成晶体时的温度叫 凝固点 。 5. 冰的熔点是 0 ℃ ；同种物质的熔点和凝固点　相同　；水的凝固点是 0 ℃ ；不同物质的熔点 一般不同 。 6. 熔化过程 吸 热；凝固过程 放 热。 【选一选】 1. 将一块0 ℃的冰放入一桶0 ℃的水中，置于0 ℃的房间内(　B　) A. 冰块的质量将减少 B. 冰块的质量将保持不变 C. 冰块的质量将增加 D. 上述情况都不可能发生 2. 关于熔化和凝固，下列说法正确的是(　B　) A. 凡是固体都有熔点 B. 同种物质的凝固点和熔点相同 C. 物体熔化时吸热，温度一定升高 D. 物体凝固时放热，温度一定保持不变 3. 用手分别接触温度相同的冰和水，会觉得冰比水凉，这是因为(　C　) A. 冰的温度比水低 B. 冰是固体，水是液体 C. 冰熔化时要从手上吸收大量的热 D. 这是人的错觉 4. 在北方高寒地区，要用酒精温度计测量气温，而不用水银温度计，这是因为(　C　) A. 水银温度计的测量范围比酒精小 B. 固态水银比固态酒精熔点低 C. 液态水银比液态酒精的凝固点高 D. 液态水银比液态酒精的凝固点低 　　固体的熔化与凝固 冻豆腐是一种传统豆制品美食，是北方人的发明。当豆腐的温度降到0 ℃以下时，里面的水分结成冰，原来的小孔便被冰撑大了，等到冰化成水从豆腐里跑掉以后，留下了数不清的海绵状孔洞(如图所示)。此时的豆腐孔隙多、弹性好，吃上去的口感很好。 冻豆腐里有许多小孔，这是由于豆腐里的水先 凝固 后 熔化 形成的。(均填物态变化名称) 为了详细研究冰的熔化特点，课本中用海波代替冰块，使用水浴法加热，该实验需要注意哪些事项？ ①实验装置的安装顺序： 自下而上 ； ②加热方式：水浴法加热， 使物体受热均匀 ； ③烧杯下垫石棉网： 使烧杯受热均匀 ； ④温度计的玻璃泡： 要与海波或石蜡充分接触，但不能碰到试管壁或试管底 。 48 ℃的海波可能有几种状态？ 答案：3种。固态、固液共存态、液态。 海波熔化的条件是什么？ 答案：达到熔点，继续吸热。 海波熔化时的特点是什么？ 答案：温度不变，持续吸热。 海波凝固时的条件和特点是什么？ 答案：条件：达到凝固点，继续放热。特点：温度不变，持续放热。 在寒冷的冬季，南湖湖面封冻的过程是以下哪种物态变化(　B　) A. 熔化　　　　　　 B. 凝固 C. 汽化 D. 凝华 物质从液态变成固态的过程叫做凝固，凝固是放热过程。 解析：南湖湖面封冻，是物质从液态变为固态的过程，属于凝固。 学习小组的同学用如图甲所示的装置探究某种晶体熔化时温度变化的规律。 甲 乙 (1)按图甲所示的实验装置组装器材，最后应调整 温度计 (选填“酒精灯”或“温度计”)的位置；实验中使固体受热均匀的措施是 采用水浴法加热(或使用搅拌器) (写出一条即可)。 (2)待温度升高到40 ℃开始，每隔1 min记录一次温度计的示数，根据记录的数据得到如图乙所示的图像，则该晶体的熔点是 48 ℃，熔化经历了 5 min。 (3)另一小组的同学发现，在晶体熔化过程中撤去酒精灯，晶体还会继续熔化，原因是 水的温度高于晶体的熔点，晶体还能继续吸热 。 (1)在此实验中，酒精灯及温度计的使用都有特殊的规定：使用酒精灯的外焰加热，温度计的玻璃泡要完全浸没在被测物体中，但不能碰到容器底或容器侧壁，所以要从下向上进行调节；用水浴法对物体进行加热和使用搅拌器，这样可以使物体受热均匀； (2)晶体在熔化时不变的温度即为该晶体的熔点；晶体在熔化过程中吸热但温度不变； (3)晶体熔化的条件是温度达到熔点且继续吸热。 解析：(1)按图甲所示的实验装置，组装器材时应该按从下往上的顺序，酒精灯是下方的器材，而温度计是上方的器材，所以最后应调整的是温度计的位置；实验中使固体受热均匀可以采用水浴法加热，并且在加热过程中使用搅拌器进