内容正文:
1.1.1 物质的分类
核心素养发展目标
1.能从元素组成(宏观)和构成微粒(微观)的角度分析认识物质,根据物质的组成和性质对物质进行分类,培养宏观辨识与微观探析的意识和能力。
2.熟知溶液、浊液、胶体三种分散系的本质区别。认识胶体是一种常见的分散系。了解胶体的性质及其应用,会鉴别胶体和溶液。
考点梳理
一、同素异形体
1、含义:由同一种元素形成的几种性质不同的单质,叫做这种元素的同素异形体
如:金刚石、石墨和C60是碳元素的同素异形体,氧气和臭氧(O3)是氧元素的同素异形体
2、产生同素异形体的原因
(1)组成分子的原子数目和成键方式不同,如:氧气(O2)和臭氧(O3)
(2)原子的排列方式不同,如:金刚石和石墨
3、研究对象
(1)同素异形体是指单质,不是指化合物
(2)互为同素异形体的不同单质是由同一种元素组成的,构成它们的原子的核电荷数相同
4、同素异形体的“同”“异”的含义
(1)“同”——指元素相同;
(1)“异”——指形成单质不同,结构不同,性质有差异
5、同素异形体的“结构决定性质”
(1)同素异形体的结构不同,性质存在差异
(2)物理性质不同,化学性质有的相似,有的相差较大
6、相互转化:同素异形体之间的转化既有单质参加,又有单质生成,它们之间的转化属于化学变化,但在转化的过程中没有涉及化合价的变化
二、物质的分类方法
1、物质分类标准:对物质进行分类,首先要确定分类的标准,然后按标准进行分类
对下列化合物进行分类:①NaCl ②HCl ③CaCl2 ④CuO ⑤H2O ⑥Fe2O3
(1)依据通常状况下物质的存在状态为标准,可分为固体:①③④⑥、液体:⑤、气体:②
(2)依据物质的元素组成为标准,可分为氯化物:①②③、氧化物:④⑤⑥
(3)依据物质的组成和性质为标准,可分为酸:②、盐:①③、氧化物:④⑤⑥
2、交叉分类法:对同一物质按不同的标准进行分类
如:Na2CO3从其组成的阳离子来看,属于钠盐,从其组成的阴离子来看,则属于碳酸盐
3、树状分类法:按照一定标准对同类事物进行再分类
如:物质的分类 (依据组成和性质)
物质
纯净物
(同种物质)
单质
(同种元素)
金属单质:K、Ca、Na、Fe、Cu…..
非金属单质:H2、O2、C、S、P…..
稀有气体:He、Ne、Ar、Kr、Xe
化合物
(不同种元素)
无机化合物
氧化物
酸
碱
盐
氢化物
金属氢化物
非金属氢化物
有机化合物
烃
烃的衍生物
糖类
油脂
蛋白质
有机高分子化合物
混合物
(不同种物质)
【微点拨】
①单质一定是由同一种元素组成的物质,由同一种元素组成的物质不一定是单质
②化合物一定是由不同种元素组成的纯净物,但纯净物不一定是化合物
③纯净物是由一种成分(分子)组成的物质,有化学式,有固定熔、沸点
④混合物是由多种成分(分子)组成的物质,无化学式,无固定熔、沸点
三、物质的分类
1、单质分类
2、氧化物的分类
(1)酸性氧化物:和碱反应只能生成盐和水的氧化物,酸性氧化物又称酸酐
如:CO2是碳酸的酸酐,SO3是硫酸的酸酐
(2)碱性氧化物:和酸反应只能生成盐和水的氧化物
例:CaO、Fe2O3均是碱性氧化物
3、酸的分类
4、碱的分类
5、盐的分类
(1)盐的概念:电离时生成的阳离子是金属离子或(NH4+),阴离子是酸根离子的化合物
(2)盐的分类:盐可分正盐、酸式盐、碱式盐
①正盐:电离时生成的阳离子是金属离子(NH4+),阴离子是酸根离子的盐。如:Na2SO4、NH4NO3
②酸式盐:电离时生成的阳离子除金属离子(NH4+)外还有H+,阴离子是酸根离子的盐。如:NaHSO4、NaHCO3
③碱式盐:电离时生成的阳离子是金属离子(NH4+),阴离子除酸根外还有OH-的盐
如:Cu2(OH)2CO3 (碱式碳酸铜)
6、化合物的分类
一、
(1)分类是根据研究对象的共同点和差异点,将它们区分为不同种类和层次的科学方法。
(2)物质的分类标准不同,其分类方式不同。对物质及其变化既可以从物质的组成和性质等宏观的角度进行分类,也可从物质的构成和参加化学反应的粒子等微观的角度分类。
二、
溶液、胶体、浊液三类分散系的比较
分散系
溶液
胶体
浊液
分散质粒子种类
分子、离子
较多分子集合体或大分子
大量分子集合体(固体小颗粒或小液滴)
分散质粒子直径
d<1 nm
1 nm<d<100 nm
d>100 nm
外部特征
均一、透明、稳定
均一、透明、较稳定
不均一、不透明、不稳定
分散质能否透过滤纸
能
能
不能
鉴别方法
无丁达尔效应
有丁达尔效应
静置分层
实例
碘酒、蔗糖溶液、盐酸、酒精溶液
豆浆、云、雾、烟、淀粉溶液、蛋白质溶液