第1节 第2课时 分散系及其分类（同步课件）-2023-2024学年高一化学同步精品课堂（人教版2019必修第一册）

第一章 物质及其变化 第一节 物质的分类及转化 课时2 分散系及其分类 知识导航 本节重点 本节难点 壹 贰 分散系的分类 胶体及其性质 氢氧化铁胶体的制备 叁 我们在初中学过的溶液、乳浊液和悬浊液都是混合物。 这些混合物都是由一种物质分散到另一种物质中形成的混合物。 硫酸铜溶液 溶液中生成氢氧化铜沉淀 课堂导入 1 分散系的概念 分散系：把一种（或几种）物质的微粒分散于另一种（或几种）物质里所形成的混合物。 分散质：分散系中被分散成微粒的物质。 分散剂：分散系中容纳被分散的微粒在其中的物质。 分散质分散在分散剂里形成分散系 对溶液来说，溶质是分散质，溶剂是分散剂，溶液是一种分散系。 乳浊液和悬浊液也各是一种分散系，其中被分散成小液滴或固体小颗粒的物质是分散质，液体是分散剂。 探究课堂 1 分散系及其分类 分散系 实例 分散质 分散剂 特征 悬浊液 泥水 土壤粒子 水 浑浊，静置沉淀 乳浊液 油水 油 水 浑浊，静置分层 溶液 酒精溶液 酒精分子 水 澄清、透明、均一、稳定 几种分散系的比较 探究课堂 1 分散系及其分类 1 分散系的概念 按照分散质粒子直径大小对分散系进行分类 1 nm 100 nm 分散质粒子直径 溶液 浊液 胶体 外观特点 均一、稳定、透明 均一、介稳 不均一、不稳定、不透明 举例 NaCl溶液、碘酒 稀豆浆、鸡蛋清、淀粉溶液 油水混合物、泥浆水 能否透过滤纸 能 能 不能 能否透过半透膜 能 不能 不能 探究课堂 1 分散系及其分类 2 分散系的分类 【例1】 科学家在《自然》杂志上报告，他们用DNA制造出了一种臂长只有7 nm的纳米级镊子，以便能够钳起分子或原子并对它们随意组合。下列分散系中的分散质的粒子直径和这种纳米级镊子具有相同数量级的是(　　) A．溶液　　　　　　　　　 B．胶体 C．悬浊液 D．乳浊液 B 探究课堂 1 分散系及其分类 【例2】 按溶液、浊液、胶体的顺序排列正确的是(　　) A．食盐水、牛奶、豆浆 B．碘酒、泥水、血液 C．白糖水、食盐水、茶叶水 D．Ca(OH)2悬浊液、澄清石灰水、石灰浆 B 探究课堂 1 分散系及其分类 根据分散剂状态不同 气溶胶： 固溶胶： 液溶胶： 烟、云、雾 有色玻璃、烟水晶 Fe(OH)3胶体、血液、墨水、豆浆等 分散剂为气体 分散剂为液体 分散剂为固体 探究课堂 2 胶体及其性质 1 丁达尔效应 操作 现象 用激光笔照射Fe(OH)3 胶体 用激光笔照射硫酸铜溶液 Fe(OH)3胶体 CuSO4溶液 有光亮的通路 没有光亮的通路 丁达尔效应一种光学现象，是分散质微粒对可见光（波长为400~700nm）散射而形成的。 ？ 探究课堂 2 胶体及其性质 分散质粒子直径 光路示意图 对光的主要作用 分散系 溶液 胶体 浊液 丁达尔效应的应用：用于鉴别溶液和胶体 ＜1nm （10-9m） 1~100nm （10-9m~10-7m） ＞100nm （10-7m） 透射 散射 反射或折射 1 丁达尔效应 探究课堂 2 胶体及其性质 1 丁达尔效应 探究课堂 2 胶体及其性质 胶体粒子具有很强的吸附能力。 当胶体粒子吸附正离子时带有正电，吸附负离子则带负电。 氢氧化铁胶体粒子易吸附正离子。 在外加直流电场的作用下， 带正电的氢氧化铁胶体粒子向着与其电性相反的电极移动， 这种现象称为电泳。 胶体电泳原理的应用：工业上的静电除尘 2 电泳现象 探究课堂 2 胶体及其性质 布朗运动 胶粒永不停息地做无规则运动的现象 胶体做布朗运动的原因是因为水（分散剂）分子从各方面撞击胶粒，而每一瞬间胶粒在不同方向受到的力是不同的，所以胶粒的运动方向随时都在改变，因而形成布朗运动。 布朗运动的应用：胶体稳定的次要原因 3 布朗运动 探究课堂 2 胶体及其性质 胶体的聚沉 使胶体凝聚形成沉淀析出的现象 胶体聚沉的应用： 卤水点豆腐、明矾净水、江河入海口处三角洲的形成 使胶体聚沉的方法： ① 加入电解质 ② 加入带相反电荷的离子 ③ 加热 ④ 搅拌 ? ? 4 胶体的聚沉 探究课堂 2 胶体及其性质 性质 内容 应用 丁达尔效应 一束光通过胶体时产生一条光亮的通路 电泳 胶粒在外加电场作用下做定向移动 【胶粒带电：如 Fe(OH)3胶粒带正电，H2SiO3胶粒带负电】 聚沉 使胶体凝聚形成沉淀析出的现象 布朗运动 胶粒永不停息地做无规则运动的现象 使胶体聚沉的方法有哪些？ ？ ①加热、搅拌 ②加入电解质 ③加入与胶粒带相反电荷的胶体粒子 鉴别胶体和溶液