(练习)9 微阶段指导(六) 细菌和真菌在自然界中的作用 人类对细菌和真菌的利用病毒-【提分教练】2022-2023学年八年级生物上册同步(人教版)

微阶段指导(六) (范围：细菌和真菌在自然界中的作用人类对细菌和真菌的利用　病毒) 内容梳理 一、作为分解者参与物质循环 细菌和真菌能够把动植物遗体分解成 二氧化碳 、水和无机盐，这些物质又能被植物吸收和利用，进而制造有机物。 二、引起动植物和人患病 1．寄生：从活的动植物体和人体内吸收 营养物质 ，导致动植物和人患不同的疾病。 2．举例： 链球菌 可以使人患扁桃体炎、猩红热、丹毒等多种疾病；一些真菌寄生在人的体表或体内，引起人患手癣、足癣等疾病；棉花枯萎病、水稻稻瘟病、小麦叶锈病、玉米瘤黑粉病等植物疾病，都是由真菌感染引起的。 三、与动植物共生 1．共生：有些细菌和真菌与动物或植物共同生活在一起，它们相互依赖， 彼此有利 。 2．举例：地衣、豆科植物与 根瘤菌 等。 四、人类对细菌和真菌的利用 1．食品制作 菌的种类 应用 原理 霉菌 制 酱 把蛋白质分解为氨基酸 酵母菌 做馒头、酿酒 把葡萄糖转化为酒精和二氧化碳 乳酸菌 制作 泡菜 把葡萄糖转化成 乳酸 醋酸菌 制醋 把酒精分解为醋酸 2．制作米酒：糯米浸泡、洗净→蒸熟、 冷却 ，装入容器→接入 酒曲 →保温发酵。 3．食品腐败的原因：主要是由细菌和真菌在食品中获得有机物并 生长和繁殖 引起的。 4．防腐的原理：把食品内的细菌和真菌杀死或 抑制 它们的生长和繁殖。 5．食品保存的方法：真空包装法、 罐藏法 、 巴氏消毒法 、脱水法、腌制法、冷藏法等。 四、人类对细菌和真菌的利用 6．抗生素：有些真菌可以产生杀死或抑制某些 致病细菌 的物质。 7．生产清洁能源：农作物秸秆、人粪尿和禽畜粪尿中，有很多有机物。在没有氧气的环境下， 甲烷菌 利用这些有机物分解产生的氢，和二氧化碳结合生成甲烷。 8．环境保护：甲烷菌和其他一些细菌能利用有机物生存，使有机物进一步 分解 。 五、病毒 1．观察工具： 电子显微镜 。 2．病毒种类：动物病毒、植物病毒、 细菌病毒 (噬菌体)。 3．病毒的结构简单，由 蛋白质外壳 和 内部的遗传物质 组成，没有细胞结构。 4．生活方式：寄生在 活细胞 里。 5．繁殖：靠自己的遗传物质中的 遗传信息 ，利用 细胞 内的物质，制造出新的病毒。 1．比较两种发酵方式的异同 (1)图中A处应代表什么？ 适宜的温度和无氧的环境 。 (2)两种发酵方式的区别有哪些？ 酒精发酵利用的是酵母菌，其产物是酒精和二氧化碳；乳酸发酵利用的是乳酸菌，产物是乳酸 。 2．三种不同形态的病毒 (1)识图填空：[①] 蛋白质 ；[②] 遗传物质 。 (2)病毒是如何生活的？ 必须寄生在其他生物的活细胞内 。 (3)病毒如何繁殖后代？ 靠自己的遗传物质中的遗传信息，利用细胞内的物质，制造出新病毒 。 　[时间：40分钟　满分：40分] 1．(2分)细菌、真菌在自然界中的主要作用是(　D　) A．分解无机物 B．导致动物和人患病 C．制造有机物 D．参与物质循环 解析：细菌和真菌能够把有机物分解成无机物。营寄生生活的细菌和真菌导致动植物和人患病。大多数细菌和真菌体内没有叶绿体，不能进行光合作用，不能制造有机物。细菌和真菌能将有机物分解成的无机物被植物体光合作用利用，促进了自然界的物质循环。 2．(2分)某同学脚趾发痒，经医生诊断，确诊为足癣。引发人体感染足癣的罪魁祸首是(　B　) A．细菌 B．真菌 C．病毒 D．缺乏维生素 解析：有的真菌等微生物寄生在生物体内，从生物体内获得营养物质，并使生物患病。如有的真菌寄生在人的皮肤上，从中获得营养物质，并使人患足癣等皮肤病。 3．(2分)在农业生产中，人们常常通过种植豆科植物来提高土壤肥力，从而提高农作物的产量。因为豆科植物的根部长有有固氮作用的(　C　) A．蚯蚓 B．大肠杆菌 C．根瘤菌 D．青霉菌 解析：有些细菌与植物共同生活在一起，相互依赖，彼此有利，一旦分开，两者都要受到很大影响，甚至不能生活而死亡，这就是共生。在豆科植物的根瘤中，有能够固氮的根瘤菌与植物共生，根瘤菌将空气中的氮转化为植物能够吸收的含氮物质，植物为根瘤菌提供有机物，豆科植物与根瘤菌共生可提高土壤肥力。 4．(2分)下列选项与概念图中的①②③④相对应的是(　B　) A．香菇　与动植物共生　引起动植物和人患病　根瘤菌 B．霉菌　引起动植物和人患病　与动植物共生　根瘤菌 C．霉菌　与动植物共生　引起动植物和人患病　结核杆菌 D．香菇　引起动植物和人患病　与动植物共生　结核杆菌 解析：细菌和真菌作为分解者参与物质循环。如图示中的①可以是细菌，也可以是真菌，如香菇、霉菌等。细菌和真