第四章生物大分子强化基础2022-2023学年下学期高二化学人教版（2019）选择性必修3

第四章生物大分子 强化基础 一、单选题 1．下列说法正确的是 A．高级脂肪酸都能溶于水，一定条件下均能发生酯化反应 B．纤维素分子中含有羟基，能与乙酸酐作用生成醋酸纤维 C．蛋白质遇双缩脲试剂会产生黄色固态物质 D．植物油催化加氢得到硬化油，是物理变化的过程 2．能正确表示下列反应的化学方程式是 A．蔗糖水解方程式：C12H22O11(蔗糖)+H2O→2C6H12O6(葡萄糖) B．乙烯通入Br2的CCl4溶液中，橙红色褪去：CH2=CH2+Br2CH2BrCH2Br C．碳酸氢钠溶液与水杨酸反应：+2HCO→+2H2O+2CO2 D．AgNO3溶液中加入过量浓氨水：Ag++NH3·H2O=AgOH↓+NH 3．下列说法不正确的是 A．二氧化硅可用来制造光导纤维 B．溶于水和干冰升华都只有分子间作用力改变 C．氯气、臭氧、二氧化氯都可用于饮用水的消毒 D．黏胶纤维中的长纤维一般称为人造丝，短纤维称为人造棉，都可用于纺织工业 4．下列说法正确的是 A．银镜反应后试管壁上的银镜，用浓盐酸洗涤 B．盛放过苯酚的试剂瓶中残留的苯酚，用水洗涤 C．淀粉溶液加稀硫酸共热后，加入新制悬浊液，可检验淀粉水解产物 D．将2%的氨水逐滴滴入2%的溶液，直至沉淀恰好溶解，可制得银氨溶液 5．下列实验操作、现象及得出的结论均正确的是 选项 实验操作 实验现象 结论 A 向大豆油和煤油中分别加入足量溶液充分加热 一种液体仍然分层，另一种液体不再分层 分层的液体是大豆油，不再分层是煤油 B 向蔗糖溶液中滴入2~3滴稀硫酸，水浴加热几分钟，再加入新制悬浊液加热 没有红色沉淀 蔗糖未发生水解 C 将乙烯通入溴的四氯化碳溶液 溶液最终变为无色透明 生成的二溴乙烷无色，能溶于四氧化碳 D 向碳酸钙中加入盐酸，产生的气体再通入硅酸钠溶液 出现白色沉淀 证明酸性：H2CO3＞H2SiO3 A．A B．B C．C D．D 6．实验是化学研究的常用手段之一。通过下列实验，得出正确结论的是 A．某溶液中加入碘水，变蓝，说明溶液中含有淀粉 B．淀粉溶液中加稀硫酸，加热，得到的水解液再加斐林试剂，没有砖红色沉淀，说明水解液中肯定没有葡萄糖 C．向蛋白质溶液中加入饱和Na2SO4溶液，产生白色沉淀，说明蛋白质发生了变性 D．某固体试样溶于稀盐酸，取少量溶液进行焰色反应为黄色，说明原固体为钠盐 7．下列关于有机化合物的叙述中正确的是 A．天然油脂能使溴水褪色 B．蛋白质完全燃烧的产物只有二氧化碳和水 C．丝绸的主要成分是天然纤维素，属于高分子化合物 D．淀粉和纤维素的分子式都写为(C6H10O5)n，淀粉和纤维素互为同分异构体 8．在一定条件下，下列药物的主要成分都能发生取代、加成、水解、中和反应四种反应的是 A．维生素 B．阿司匹林 C．芬必得 D．摇头丸 9．下列化学反应的实验现象描述正确的是 A．一氧化氮气体与空气接触，出现红棕色气体 B．往氢氧化钠溶液滴加紫色石蕊试液，溶液变红色 C．往氯化钠溶液滴加硝酸银溶液，出现红褐色沉淀 D．葡萄糖溶液与新制氢氧化铜悬浊液共热，出现蓝色沉淀 10．化学与生产、生活、科技息息相关，下列说法不正确的是 A．飞沫传播病毒存在气溶胶，医用口罩对微小带病毒气溶胶有过滤隔离效果 B．2020年12月17日凌晨，嫦娥五号携带回的月壤样本中含有珍贵的，与互为同素异形体 C．核酸检测是确认病毒类型的有效手段，核酸是高分子化合物 D．华为首款5G手机搭载的智能制程“麒麟980”手机芯片的主要成分是晶体硅 11．化学与生活密切相关，下列说法中不正确的是 A．盐可用作食品防腐剂 B．用食醋可除去水壶中的水垢 C．丙氨酸可与NaOH、HCl分别发生反应 D．可用淀粉区分加碘盐与非加碘盐 12．化学与生产、生活、社会密切相关。下列有关说法正确的是 A．葡萄糖能与银氨溶液作用形成银镜 B．“春蚕到死丝方尽”里“丝”的主要成分是纤维素 C．淀粉和蛋白质水解的最终产物都只有一种 D．毛织品可以使用弱碱性洗涤剂洗涤 13．下列实验操作、现象和结论均正确的是 选项 操作 现象 结论 A 向澄清的苯酚钠溶液中通入气体 溶液出现浑浊 碳酸酸性强于苯酚 B 向淀粉水解液中加入溶液 溶液未变蓝 淀粉已水解 C 将一小块金属钠放入盛有少量无水乙醇的试管中 金属钠下沉，产生气泡 乙醇中含有少量水 D 将电石和饱和食盐水反应产生的气体直接通入酸性高锰酸钾溶液 紫红色褪去 产生的气体为乙炔 A．A B．B C．C D．D 14．下列说法不正确的是 A．用水煤气可以合成液态碳氢化合物和含氧有机化合物 B．用二氧化碳和环氧丙烷制造可降解塑料 C．植物纤维、动物纤维均属于蛋白质 D．石油、煤、天然