内容正文:
第一节 物质的分类及转化
第1课时 物质的分类
课程标准
核心素养目标
1.认识元素可以组成不同种类的物质,根据物质的组成和性质可以对物质进行分类。
2.认识胶体是一种常见的分散系。
1.宏观辨识与微观探析:能从宏观和微观相结合的视角分析与解决实际问题。
2.科学探究与创新意识:通过制备Fe(OH)3胶体和丁达尔效应的实验,认识科学探究是进行科学解释和发现、创造和应用的科学实践活动。
[对应学生用书P1]
一、根据物质的组成和性质分类
1.物质的组成
2.同素异形体
概念
示例
由同一种元素形成的几种性质不同的单质,叫做这种元素的同素异形体
①金刚石、石墨和C60是碳元素的同素异形体;
②O2和臭氧(O3)是氧元素的同素异形体
[微点归纳] 同素异形体的物理性质不同是由其结构不同引起,而结构不同,可以是原子排列方式不同(如金刚石和石墨),也可以是原子数目不同(如O2和O3)。
3.两种常用分类方法
(1)树状分类法:根据物质的组成对物质进行分类的一种方法,形象地称为树状分类法。
(2)交叉分类法:从不同的角度对物质进行分类的一种方法。
4.酸性氧化物和碱性氧化物
氧化物
概念
物质类别
示例
酸性氧化物
能与碱反应生成盐和水的氧化物
大多数非金属氧化物
CO2、SO2、SO3等
碱性氧化物
能与酸反应生成盐和水的氧化物
大多数金属氧化物
CaO、CuO、Fe2O3等
二、分散系及其分类
1.分散系及其组成
(1)定义
化学上把一种(或多种)物质以粒子形式分散到另一种(或多种)物质中所形成的混合物,叫做分散系。
(2)组成
分散系
溶液
乳浊液
悬浊液
分散质
溶质
被分散成小液滴的物质
被分散成固体小颗粒的物质
分散剂
溶剂
液体
(3)分类
根据分散质粒子的直径大小对分散系进行分类,可分三大类:
2.胶体的分类、制备及性质
(1)胶体的分类
胶体按分散剂的不同,可分为液溶胶、气溶胶和固溶胶。
胶体
液溶胶
气溶胶
固溶胶
分散剂的状态
液体
气体
固体
举例
Fe(OH)3胶体
云、雾
有色玻璃
(2)Fe(OH)3胶体制备
①制备原理:化学方程式为FeCl3+3H2OFe(OH)3(胶体)+3HCl。
②实验操作
将烧杯中的蒸馏水加热至沸腾,向沸水中逐滴加入5~6滴FeCl3饱和溶液。继续煮沸至液体呈红褐色,停止加热,即可制得Fe(OH)3胶体。
(3)胶体的性质——丁达尔效应
◆拓展延伸
认识化学科学
(1)化学是在原子、分子水平上研究物质的组成、结构、性质、转化及其应用的基础自然科学。
(2)化学学科的特征是从宏观和微观两个角度认识物质、以符号形式表征物质、在不同层面上创造物质。
◆易错警示
(1)互为同素异形体的物质组成元素相同,其物理性质不同,但化学性质相似。
(2)同素异形体之间的转化是化学变化。
◆归纳总结
物质分类的常用标准
(1)宏观角度:物质的组成、性质等。
(2)微观角度:物质的结构、构成物质的粒子等。
◆概念图解
氧化物及分类
(1)酸性氧化物与碱反应只生成一种盐和水。
(2)碱性氧化物与酸反应只生成一种盐和水。
(3)酸性氧化物不一定是非金属氧化物,非金属氧化物不一定是酸性氧化物;金属氧化物不一定是碱性氧化物,但碱性氧化物一定是金属氧化物。
我的感悟
◆拓展延伸
分散系的组合方式
按照分散质或分散剂所处的状态(气态、液态、固态),它们之间可以有9种组合方式。
◆拓展延伸
半透膜与胶体的渗析
(1)半透膜具有比滤纸更细小的孔隙,只有小分子、离子能够透过;常见的半透膜有动