(教参)第3单元 第1节 溶液的形成-【提分教练】2022-2023学年九年级化学上册同步（鲁教版）

溶　液 第一节　溶液的形成 一、溶解的过程 1．溶液的概念：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成的 均一 、 稳定 的 混合物 。 2．溶液的组成 (1)溶剂：起 溶解 作用的物质，水是最常见的溶剂。另外，酒精与汽油也可作溶剂。 (2)溶质：被 溶解 的物质。常见为固态，也可为液态或气态。 3．溶解时能量的变化 很多物质溶解时会使溶液产生比较明显的温度变化，因为物质的溶解过程中会伴随 能量 变化。 二、乳化现象 洗洁精 、洗衣粉和洗发液等物质可以使 食用油 以 细小液滴 的形态分散在 水 中，形成 不易分层 、比较 稳定 的混合物的现象。 三、饱和溶液与不饱和溶液 1．饱和溶液：在 一定温度 下，在 一定量 的溶剂中，不能继续溶解某溶质的溶液。 2．不饱和溶液：在 一定温度 下，在 一定量 的溶剂中，还能继续溶解某溶质的溶液。 3．转化方法 4．浓溶液与稀溶液 为了粗略表示一定量的溶液中溶质含量的多少，对溶液进行分类：一定量的溶液里含溶质较多的为 浓 溶液；含溶质较少的为 稀 溶液。 【判一判】 1．溶液一定是无色的。 (　×　) 2．均一、稳定的液体一定是溶液。 (　×　) 3．饱和溶液一定是浓溶液。 (　×　) 4．溶液一定是均一、稳定的液体。 (　×　) 5．饱和溶液变成不饱和溶液时，浓度一定变小。 (　×　) 6．析出晶体后溶液的溶质质量分数一定变小。 (　×　) 7．溶液中的溶质可能是一种，也可能是多种。 (　√　) 8．汽油和洗洁精都能洗掉油污，其原理相同。 (　×　) 【选一选】 9．下列物质不能在水中形成溶液的是(　D　) A．白糖　 B．食盐　 C．醋酸　 D．面粉 10．下列关于溶液的说法正确的是(　B　) A．溶液都是无色的 B．冰水混合物不属于溶液 C．溶质一定是固体 D．均一的、稳定的液体叫作溶液 解析：A．溶液不一定都是无色的，如蓝色的硫酸铜溶液，浅绿色的氯化亚铁溶液等；B．冰水混合物中只含一种物质，属于纯净物，不属于溶液；C．溶质不一定是固体，如盐酸中的溶质是氯化氢气体，白酒中的溶质是液态的酒精；D．均一的、稳定的液体不一定是溶液，如水具有均一性、稳定性，但不属于溶液。 11．下列不属于乳化现象在生活中的应用的是(　A　) A．用酒精洗去衣服上的碘渍 B．用洗发液洗去头发上的油脂 C．用洗衣粉洗去手上的油污 D．用洗洁精洗去餐具上的油污 　溶液的形成 在一只盛有约50 mL水的小烧杯中，加入一小勺食盐(NaCl)，用玻璃棒搅拌，仔细观察发生的变化。 食盐去哪儿了？水为什么变咸了？ 探究1　为什么食盐放入水中会不见了？ 答：溶质溶于水时，构成溶质的微粒在水分子的作用下扩散到水中，溶质在溶液中以分子或离子形式存在。 探究2　糖水、矿泉水等常温下放置后，蔗糖或矿物质是否会从“水”中析出？ 答：溶液是均一、稳定的混合物，溶液的基本特征是均一性、稳定性。在温度、溶剂的量不变的条件下溶质、溶剂不会自动分离，所以蔗糖或矿物质不会从“水”中析出。 1．下列各组物质中，前者为后者溶质的是(　D　) A．乙醇、碘酒 B．冰、冰水 C．植物油、油水 D．氯化氢、盐酸 2．下列各组中的两种物质混合，充分搅拌后，不能得到溶液的是(　C　) A．酒精和汽油 B．碘和酒精 C．面粉和水 D．高锰酸钾和水 3．下列有关碘酒的说法错误的是(　D　) A．碘酒是混合物 B．碘酒是溶液 C．碘是溶质 D．酒精是溶质 　溶解过程中能量的变化 向如图所示的烧杯内加入硝酸铵，轻轻搅拌，溶解后提起烧杯，发现沾水的塑料片和烧杯底部冻结在一起。 探究1　请从化学的角度解释为什么物质溶于水后，溶液的温度有时会发生变化？ 答：微观上，物质溶解时有同时进行的扩散和水合两个过程。溶质的分子或离子在水分子的作用下扩散到水分子之间的过程会吸收热量；溶质的分子或离子和水分子形成水合分子或水合离子的过程会放出热量。若吸收热量和放出热量大约相等，溶解后溶液的温度几乎不变，若吸收热量小于放出热量，溶液的温度升高，若吸收热量大于放出热量，溶液的温度降低。 探究2　物质溶解的快慢受哪些因素影响？ 答：促进溶质分子或离子在溶剂中的扩散就能加快溶解速率。加快溶解的方法有搅拌、升高温度、将溶质研碎等。 1．下列有关溶液的说法不正确的是(　B　) A．洗涤剂去油污主要利用了乳化作用 B．溶液一定是无色的，且溶剂一定是水 C．硝酸铵固体溶于水时会出现吸热现象 D．一种溶剂可同时溶解多种溶质，形成混合溶液 解析：A．洗涤剂具有乳化功能，所以洗涤剂能洗掉油污；B．溶液不一定是无色的，如硫酸铜溶液显蓝色；且溶剂不一定是水，汽油、酒精等也可以作溶剂；C．物质在溶解过程中常伴随热