（暑期提升）2.4一天的食物（真题练习）四年级上册科学教科版（2017）B

（暑期提升）2.4一天的食物（真题练习）四年级上册科学教科版（2017）B 一、填空题 1．面对众多食物，我们根据食物的生熟，可以把食物分为_________和熟食；按照食物的来源，可以分为_________类食物和动物类食物。 2．人的生长和生命活动所需的营养和能量主要来自( )。 3．按煮熟或者没煮熟，可以把食物分为_______________和生食。 4．食物的分类方式有多种，可以按__________和生食分，也可以按__________和动物类食物分。 5．我们的各项生命活动都与呼吸、( )有关。 6．根据食物的___________________，可以分成植物性食物和动物性食物。 二、简答题 7．给食物分类有许多方法，请你根据生活经验举例，也要说出分类理由。 三、实验题 8．在学习《食物》单元时，明德小学四年级一班的同学很想知道面包发霉是否跟水分、温度有关。于是在科学课中，进行了试验探究，请你与他们一起完成实验。 实验名称：面包发霉的条件。 实验器材：4块相同的面包、水、4个塑料、少许霉菌、牙签。 实验步骤：第一块面包干燥，在第二、三、四面包上分别滴10滴水。然后，把四块面包分别放到4个塑料袋里，扎紧袋口。四块面包放在不同环境中，如图所示。 （1）分析实验现象：比较第( )块面包和第( )块面包上霉菌生长数量，可以说明面包的发霉是与水分有关。比较第( )块面包和第( )块面包上霉菌生长数量，可以说明面包的发霉是与温度有关。 通过这个实验得出结论：面包的发霉与( )和( )有关。 （2）观察变质的面包时要( )的方式闻气味，可以用( )来更清楚地观察食物上的霉菌。 （3）请你写出两种储存食物的方法？( )     （4）其实这些方法都是为了( )。 四、综合题 9．下表是小欣统计自己一天中吃的食物，请你根据表格回答问题。 食物名称 早餐 面包、牛奶、鸡蛋 午餐 米饭、牛肉、白菜 晚餐 米饭、鱼肉、黄瓜 零食 葡萄、核桃 （1）我们的发现：一天中，小欣一共吃了( )种食物，吃得最多的是( )。 （2）请给一天的食物分类。 植物类食物：__________________________________。 动物类食物：__________________________________。 10．食物中的营养 小科一家去餐馆吃饭，爸爸点了红烧肉、油爆大虾、辣子鸡、铁板牛肉、薯条、米饭和牛奶。 （1）图中“中国居民平衡膳食宝塔”为我们提供了一个营养配比的参考标准，盐位于顶层，建议一天中的食用量小于_________克。 （2）在宝塔中，下一层的食物食用量要________上一层的食物食用量（选填“大于”或“小于”）。 （3）从营养均衡角度考虑，爸爸点的菜单可以做哪些调整？你的建议是：________。 11．请给下列食物分类（填序号）。 ①米饭  ②黄瓜  ③马铃薯  ④鸡肉  ⑤面条 ⑥羊肉  ⑦橘子  ⑧鲤鱼    ⑨葡萄  ⑩西红柿 动物类食物 植物类食物 _________ _________ 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 参考答案： 1． 生食 植物 2．食物 3．熟食 4． 熟食 植物类 5．饮食 6．来源 7．按照食物的来源我们可以分为植物性的素食和动物性的荤食，按照主副食我们可以分为主食和副食，按照熟和生我们可以分为熟食和生食等。 8． 一 二 三 四 温度 水分 用手扇一扇闻 放大镜 冷冻、腌制 破坏微生物的生长繁殖的条件。 9． 10 米饭 面包、米饭、白菜、黄瓜、葡萄、核桃 牛奶、鸡蛋、牛肉、鱼肉 10． 6 大于 减少肉类、薯条，增加蔬菜和水果类 11． ④⑥⑧ ①②③⑤⑦⑨⑩ 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ $