（暑期提升）2.4一天的食物（真题练习）四年级上册科学教科版（2017）A

（暑期提升）2.4 一天的食物（真题练习）四年级上册科学 教科版 （2017） A 一、选择题 1．把食物按熟食和生食来分，下列食物中，（    ）是熟食。 A．米饭 B．凉拌黄瓜 C．刚从地里摘的青椒 2．小明妈妈中午烧了青椒炒肉，这道菜属于（    ）食物。 A．动物类 B．植物类 C．植物类和动物类 3．早餐，我吃了一碗青菜牛肉面，应该记录为（    ）种食物。 A．1 B．2 C．3 4．我们可以根据食用的主次将食物分为主食和副食，下列不属于主食的是（    ）。 A．面条 B．鸡蛋 C．米饭 5．下面正确的做法是（    ）。 A．饭前一小时以内吃零食 B．羊肉有营养，多吃烤羊肉串 C．晚上睡前1小时喝不加糖的牛奶 6．佳乐不爱吃主食，爱吃小零食。下面（    ）会是他喜欢的食物。 A．包子 B．面条 C．牛肉粒 7．下列说法正确的是（    ）。 A．我没有用手摸脏东西，所以饭前不用洗手 B．可乐含有糖类，可以给我们提供能量，我们要多喝 C．食物有很多分类标准，我们可按不同的标准将食物分成不同的种类 8．下面食物中属于动物类食物的是（    ）。 A．鸡蛋 B．橙子 C．香蕉 9．下面的食物可以生食的是（    ）。 A．猪肉 B．苹果 C．大米 二、填空题 10．面对众多食物，我们根据食物的生熟，可以把食物分为_________和熟食；按照食物的来源，可以分为_________类食物和动物类食物。 11．人的生长和生命活动所需的营养和能量主要来自( )。 12．不挑食不偏食，才能够从食物中获取__________，这是良好的饮食习惯。 13．按食物的性质分，番茄炒鸡蛋属于( ) 14．根据食物的来源，我们把食物分为( )类和动物类。 三、综合题 15．把下面的食物按不同的标准分类。 ①炒青菜  ②卤牛肉  ③苹果  ④清蒸鲈鱼  ⑤米饭  ⑥小米粥  ⑦白菜烧豆腐  ⑧红烧肉  ⑨拌黄瓜 熟食：( )。 生食：( )。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 参考答案： 1．A 【详解】我们可以按生食和熟食来区分食物，苹果、香蕉、凉拌黄瓜等属于生食；烤肉片、馒头、肉丸子等属于熟食。选项中，米饭属于熟食，凉拌黄瓜、刚从地里摘的青椒属于生食。 2．C 【详解】根据食物的来源分，食物可以分为荤食类食物和素食类食物，它们分别来自动物类食物和植物类食物。青椒属于植物类食物，肉属于动物类食物，所以青椒炒肉属于植物类和动物类食物。C符合题意。 3．C 【详解】记录一天中所吃的食物比较科学的方法是按每餐分别记。根据对食物记录的方法，一碗青菜牛肉面，应该记录为3种食物，分别是青菜、牛肉和面。 4．B 【详解】按照食物的来源我们可以分为植物性的素食和动物性的荤食，按照主副食我们可以分为主食和副食，按照熟和生我们可以分为熟食和生食等。面条、米饭属于主食；鸡蛋属于副食。 5．C 【详解】科学合理的饮食是人体健康的重要基础，饮食是否科学直接影响着人体的营养与健康状况。睡前喝牛奶有利于人体对钙的吸收利用，晚上睡前一小时喝不加糖的牛奶有利于睡眠，C选项做法正确，符合题意。 6．C 【详解】为了使我们每天吃的食物能保持营养均衡，我们必须吃粮食类、蔬果类的食物，还必须吃肉蛋类的食物。不能只吃零食。A、米饭是主食，不符合题意。B、面条也是主食，不符合题意。C、牛肉粒是零食，符合题意。 7．C 【详解】食物有很多分类标准，我们可按不同的标准将食物分成不同的种类；良好的饮食习惯包括食物多样，谷类为主，粗细搭配，多吃蔬菜水果和薯类，每天吃奶类、大豆或其制品，饭前洗手，饭后漱口，C是正确的选项；A错误，饭前要洗手；B错误，可乐含有糖类，属于碳酸饮料，我们要少喝。 8．A 【详解】按人们的生活习惯，可以把食物分成粮食、蔬菜、肉类、水果、调味品等；根据食物的来源分，可以分为来源于动物的食物荤食和来源于植物的食物素食。鸡蛋来源于鸡，属于动物类食物，符合题意。香蕉、芹菜来源于植物，属于植物性食物。 9．B 【详解】食物中的蛋白质和脂肪在加热后会发生变化，变得容易被人体吸收，而且熟的食物比较松软，也容易被消化。但是食物在这样的加工过程中，营养会有一些损失。 生的食物会保留自身的营养成分，特别是维生素不会被破坏。所以采用生食的方法能够减少营养的损失，但一定要注意饮食卫生。猪肉、大米适合熟食，苹果属于水果类适合生食。 10． 生食 植物 【详解】食物的分类方法有很多：如按人们的生活习惯，可以把食物分成粮食、蔬菜和水果、调味品等；根据食物的来源分，可以分为植物类食物和动物类食物；按照食物的主