内容正文:
第三单元 物质构成的奥秘
课题1 分子和原子
湿衣服经晾晒就会变干
糖放入水中不见了,而水却有了甜味
经过花圃同学们会闻到花的香味
为什么?
实验与探究
实验3-1 取两只相同容积的小烧杯,分别加入等体积的热水和冷水,然后分别加入少量品红,静置,观察并记录实验现象。
实验与探究
实验3-1 取两只相同容积的小烧杯,分别加入等体积的热水和冷水,然后分别加入少量品红,静置,观察并记录实验现象。
现象:品红在水中会扩散,热水中品红扩散速度更快。
1、在静止的水中品红为什么会扩散呢?
品红粒子在水中运动,不断扩散而使溶液变红
2、在热水中品红扩散快,为什么?
温度高粒子运动快,溶液变红快。
冷水
热水
物 质
扩 散
粒 子
凝聚
许多科学家在很久以前就对物质的构成进行了研究,为了解释上述生活和实验中的现象,他们认为:物质都是由肉眼看不见的微小粒子构成的,并给这些微粒取名为分子、原子。
分 子
原 子
现代科学技术已能将构成物质的粒子放大后呈现在我们的眼前。
结 论:
分子、原子是真实存在的。
放 大 三 百 万 倍
扫描隧道显微镜
①1个水分子的质量约是3×10-23g
0.00000000000000000000003g
②1滴水中大约有1.67×1021个水分子
10亿人
每人每分钟数100个
约数三万多年
一.分子的基本性质
思考:下列数据说明了什么问题?
由此说明了分子具有什么特性?
分子的特性①:分子的质量和体积都很小。
1670000000000000000000个水分子
实验与探究
分子运动现象
1.向盛有20 mL蒸馏水的烧杯中加入 5~6 滴酚酞溶液,搅拌均匀,观察溶液的颜色。
2.从烧杯中取少量溶液置于试管中,向其中慢慢滴加浓氨水,观察溶液的颜色有什么变化。
一.分子的基本性质
P49
酚酞一种酸碱指示剂,遇浓氨水变红色
预计:溶液为无色
预计:溶液颜色由无色变为红色
实验与探究
分子运动现象
1.向盛有20 mL蒸馏水的烧杯中加入 5~6 滴酚酞溶液,搅拌均匀,观察溶液的颜色。
2.从烧杯中取少量溶液置于试管中,向其中慢慢滴加浓氨水,观察溶液的颜色有什么变化。
一.分子的基本性质
P49
预计:溶液为无色
说明水不能使酚酞变色,只起稀释作用
酚酞一种酸碱指示剂,遇浓氨水变红色
预计:溶液颜色由无色变为红色
结论:酚酞遇浓氨水变红色
3.将烧杯中的酚酞溶液分别倒入A、B两个小烧杯中,另取一个小烧杯C,加入约5mL浓氨水。用一个大烧杯罩住A、C两个小烧杯,烧杯B置于大烧杯外。观察几分钟,有什么现象?这一现象说明了什么?
解释:氨分子扩散,进入 A 烧杯中,使酚酞溶液变红。
(说明分子不断运动)
11
氨水可以由C烧杯运动到A烧杯中
品红可以在水中扩散
湿衣服中的水在晾晒下会挥发
这些事例说明什么?
分子的特性②:分子在不断运动,温度越高,分子运动越剧烈。
【拓展问题】
实验中氨分子不断运动,进入酚酞溶液,氨水没有直接与酚酞混合,“浓氨水能使酚酞变红色”的化学性质有没有改变?说明了分子有何特点?
①“浓氨水能使酚酞变红色”的化学性质没有改变。
②只要有氨分子,浓氨水的化学性质不改变。
③说明分子能保持物质的化学性质。
(课本P50 分子是保持其化学性质的最小粒子)
50ml水
探究1:酒精与水混合
50ml酒精50ml水混合后,总体积是否等于100ml?
50ml酒精
一.分子的基本性质
③分子之间存在间隔
50ml水
探究1:酒精与水混合
50ml酒精50ml水混合后,总体积是否等于100ml?
50ml酒精
混合后<100ml
说明:分子间有一定间隔
一.分子的基本性质
此事例说明什么?
③分子之间存在间隔
探究 2 分子之间存在间隔
取两支注射器,分别吸入 5 mL 的空气和水,用手指堵住针筒小孔,将栓塞慢慢推入,观察体积变化情况。
现 象:
空气容易压缩,体积减小较大,
水不容易压缩,体积减小较小。
分子的特性③:分子之间是有间隔的。
而且分子间的间隔大小:固体<液体<气体
一.分子的基本性质
6000L氧气可加压装入容积为40L的钢瓶中
这些事例说明分子有什么特性?
P49相同质量的同一种物质在固态、液态和气态时所占体积不同……热胀冷缩现象..
物质三态
固态物质的分子排列规则,就像坐在座位上的学生
液态物质的分子可以移动,就像课间教室里的学生
气态物质的分子几乎不受力的约束,就像操场上乱跑的学生
气体容易压缩是因为它们分子间的间隔 ,
液体、固体不易压缩是因为它们分子间的间隔 。
大
小
物质三种状态的分子间隔模拟动画
固态
液态
气态
通常状况下:
气体分子
间的间隔
固体分