2.3 有机物和有机合成材料课件----2023-2024学年浙教版科学九年级上册

第2章 物质转化与材料利用 第3节 有机物和有机合成材料 1 学习目标 1.理解有机物的概念，学会区别无机物和有机物。 2.知道一些简单有机物的性质和用途。 3.了解生物体中对生命活动具有重要作用的有机物（如葡萄糖、脂肪、蛋白质等），知道自然界中的物质循环。 4.通过学习有机合成材料，了解其性能、用途以及使用过程中出现的环境保护问题。 2 知识点1 简单的有机物 1.有机物的概念 含碳的化合物（碳的氧化物、碳酸、碳酸盐等除外）叫做有机化合物，简称有机物。有机物大多含有C、 <m></m> 、 <m></m> 、 <m></m> 等元素。 3 2.简单的有机物 （1）甲烷：最简单的有机物，其化学式为 <m></m> 。 ①甲烷的存在、结构和物理性质 存在 池塘底部冒出的小气泡俗称沼气，稻草及动物粪便经过发酵会产生大量的沼气，一些城市家庭中使用的管道天然气，其主要成分都是甲烷 结构 1个甲烷分子由1个碳原子和4个氢原子构成，呈正四面体结构，如图所示 物理性质 通常状况下，甲烷是无色无味的气体，密度比空气小，难溶于水 4 ②甲烷的化学性质 实验名称 探究甲烷的化学性质 实验操作 点燃甲烷气体，在火焰上方罩一个内壁 蘸有澄清石灰水的烧杯，观察现象 实验现象 纯净的甲烷在空气中燃烧时产生蓝色火焰，同时烧杯内壁产生一层白膜 化学方程式 结论 甲烷具有可燃性 5 （2）丁烷：常见的有机物，其化学式为 <m></m> 存在 打火机内液体的主要成分是丁烷，家用液化气的主要成分也是丁烷 结构 1个丁烷分子由4个碳原子和10个氢原子构成 物理性质 通常状况下，丁烷是无色无味的气体。丁烷容易被液化，气态的丁烷经压缩后变成液态，灌装在容器中贮存，使用时经减压，使液态丁烷汽化成气体 化学性质 6 （3）乙炔：最简单的炔类有机物，化学式为 <m></m> 俗称 风煤或电石气 结构 1个乙炔分子由2个碳原子和2个氢原子构成 物理性质 常温常压下，乙炔是无色无味的气体，微溶于水，溶于酒精等有机物 化学性质 用途 7 3.常见有机物的特性及应用 （1）特性 ①大部分有机物易挥发，易燃烧。 ②绝大多数有机物难溶于水，易溶于有机溶剂。 ③许多有机物，如酒精、乙醚、苯、汽油、氯仿等是很好的溶剂。 （2）应用 ①甲烷是常见的清洁燃料。 ②酒精（乙醇）常用于消毒和做燃料。 ③乙烯是重要的化工原料。 ④乙酸乙酯做溶剂、制香精和黏合剂。 ⑤氯仿是化工原料和很好的溶剂。 8 典例1 据报道，我省某民营企业研发的“天鹊”火箭发动机试车成功，这种火箭发动机用液态氧、液态甲烷做燃料，多项指标达到国际先进水平。下列说法不正确的是 ( ) C A.甲烷是有机物 B.甲烷具有可燃性 C.液态氧是由氧原子直接构成的 D.一定条件下液态氧和液态甲烷能发生化学反应 [解析] 液态氧是由分子构成的，故C错误。 9 知识点2 生物体中的有机物 1.有机物是生物体各组织的主要成分 人体的生长发育和体内各组织的新陈代谢，都需要各种有机物的参与。 2.人体内最基本的有机物 糖类、蛋白质、脂肪等都是人体内基本的有机物。 10 （1）糖类 11 （2）蛋白质 12 （3）脂肪 13 3.有机物的转化 食物中的有机物 <m></m> 人体中的有机物 4.自然界物质循环的基本途径 14 典例2 蛋白质能维持人体的生长发育和组织更新。下列食物富含蛋白质的是 ( ) C A.猪油、豆油 B.馒头、土豆丝 C.牛肉、虾 D.苹果、菠菜 [解析] 猪油、豆油中富含油脂，馒头、土豆丝中富含淀粉，淀粉属于糖类，牛肉、虾中富含蛋白质，苹果、菠菜中富含维生素。 15 知识点3 有机合成材料 有机合成材料的主要成分是用人工合成的方法制得的高分子化合物，通常有合成塑料、合成纤维和合成橡胶等。 16 1.合成塑料 种类 常见的塑料有聚氯乙烯、聚乙烯、聚丙烯、有机玻璃等 性能 （1）塑料具有可塑性，如果把它加热到一定的温度，就能熔化成黏稠状的液体，趁热把它注入不同的模具里，冷却后就会形成各种形状的制品； （2）塑料具有良好的绝缘性能，电器外壳大多用塑料制成； （3）塑料轻而结实且易加工，柔韧性高，用于制鞋底、拖鞋、凉鞋等； （4）塑料绝热性能佳，常作保温器材的外壳； （5）塑料一般不与化学物质发生反应，常用于制造试剂瓶 用途 塑料的用途非常广泛，可以被制成薄膜、日用品、管道、塑料板材、泡沫包装材料、电气绝缘部件和外壳等 17 2.合成纤维 （1）纤维的分类 天然纤维 合成纤维 18 （2）合成纤维的性能 不同品种的合成纤维具有各自独特的性能，例如：聚酰胺纤维（锦纶）的耐磨性，聚酯纤维（涤纶）的挺括耐摺性，聚丙烯腈纤维（腈纶）的保暖性和良好手感。合成纤维因其具