内容正文:
知识点1 熔化和凝固
1. 冻豆腐做菜味道鲜美,原因在于内部有许多小孔,这些小孔的成因是( B )
A. 豆腐自身冻缩形成的
B. 豆腐里的水先凝固成冰,再熔化成水形成的
C. 外界的冰扎进豆腐形成的
D. 豆腐自身膨胀形成的
解析:冻豆腐做菜味道鲜美,原因在于内部有许多小孔,这些小孔的成因是豆腐里的水先凝固成冰,水凝固成冰时体积变大,冰再熔化成水流出,就留下了许多小孔。
知识点2 熔化和凝固的规律
2. 如图所示是某种物质的熔化图像,根据图像可以判断( D )
A. 该物质是一种非晶体
B. 该物质的熔点为20 ℃
C. 在第10 min时该物质为液态
D. 图像中的BC段表示该物质的熔化过程
解析:由图像可知,此物质有确定的熔点为50 ℃(BC段对应的温度),应为晶体;由图像知第20 min时晶体才开始熔化,所以第10 min时该物质为固态;物质在B点开始熔化,C点熔化完毕,所以BC段表示该物质的熔化过程。
3. 小梦在探究“冰和石蜡熔化时的温度变化是否相同”时,通过实验收集的数据见表所示。
分析表中数据可知:冰在熔化过程中温度 保持不变 ,石蜡在熔化过程中温度 不断升高 。
知识点3 晶体和非晶体
4. 萘的熔点是80 ℃,则80 ℃的萘( D )
A. 一定是固体
B. 一定是液体
C. 一定是固液并存
D. 以上情况都有可能
解析:萘是晶体,在熔点80 ℃时,萘有三种存在的可能:尚未熔化时全部是固体;已经开始熔化,但是没有完全熔化,此时为固液共存状态;全部熔化且温度未曾升高时全部是液体。
5. 炎热的夏天,在阳光的烧灼下,柏油公路会变软,这一现象说明( A )
A. 柏油是非晶体,没有固定的熔点,受热后逐渐变软
B. 柏油是晶体,受热后未达到熔点,先变软
C. 柏油是晶体,受热后达到熔点,已经开始熔化
D. 柏油的硬度不够,不能确认柏油是晶体还是非晶体
解析:柏油是非晶体,没有熔点,它随着温度的升高逐渐由硬变软。
1. 下列“温度随时间变化”的图像能反映晶体凝固特点的是( B )
2. 冬天,道路结冰会使交通事故增多,研究者研发了一种新型沥青,即在沥青中加入适量的甲酸钾熔雪剂。这种沥青能持续释放甲酸钾,从而延缓道路结冰,原因是( B )
A. 甲酸钾使水的凝固点上升
B. 甲酸钾使水的凝固点下降
C. 甲酸钾使冰的熔点上升
D. 甲酸钾能吸收热量,使冰熔化
解析:在沥青中加入适量的甲酸钾熔雪剂,这种沥青能持续释放甲酸钾从而使水的凝固点下降,水需要更低的温度才会结冰,从而延缓道路结冰,故B正确。
3. 如图所示是海波的熔化图像,从图像中获得的信息正确的是( C )
A. 海波是非晶体
B. 海波在AB段是液态
C. 海波在BC段吸收热量,温度不变
D. 海波从开始熔化到完全熔化用时12 min
4. 炎热的夏天,人们吃冰棍能够解暑。冰棍进入口腔之后会 熔化 (填物态变化名称),此过程冰棍要 吸收 热量。
5. 民间艺人制作“糖画”时,先将白糖化成糖浆,用勺舀起糖浆在光滑的大理石板上绘制蝴蝶、鱼等图案,等石板上的糖浆 放出 (选填“吸收”或“放出”)热量后就 凝固 (填物态变化名称)成了栩栩如生的“糖画”;寒冷的冬天,洗涤沾满油污的盘子,用温度较高的热水洗涤效果特别好。这是由于水温较高而使油污 熔化 (填物态变化名称)的缘故。
6. 在“探究萘的熔化”的实验中,测得萘在整个熔化过程中的温度保持80 ℃不变,可知萘是 晶体 (选填“晶体”或“非晶体”);萘在84 ℃时处于 液 态;萘的凝固点是 80 ℃。
7. 小林同学在做“探究某物质熔化时的规律”实验时得出的数据见表所示:
加热时间
/min
0
2
4
6
8
10
12
14
16
18
20
22
温度/℃
64
68
72
76
81
81
81
81
84
88
92
96
由装置图(如图所示)和表中数据可知:
(1)安装实验装置时应该 从下至上 (选填“从上至下”或“从下至上”)安装。
(2)此物质是 晶体 (选填“非晶体”或“晶体”)。
(3)此物质的熔点是 81 ℃ ,在第12 min时,物质处于 固液共存态 (选填“固态”“液态”或“固液共存态”)。整个熔化过程大约经历了 6 min。
(4)此物质的温度为81 ℃时,物质处于 前三种都有可能 (选填“固态”“液态”“固液共存态”或“前三种都有可能”)。
(5)实验中,用烧杯中的热水加热试管中固体物质,好处是 使物体受热均匀 ;其中烧杯中的水面应 高于 (选填“高于”或“低于”)试管中物质的上表面。
(6)此物质熔化过程的特点是 持续吸热,但温度保持不变 。
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