3.5.5 运输作用-【教材解读】2023秋七年级上册初一生物（北师大版)

第３单元　第５章　绿色开花植物的生活方式 １４３　 0    0  0 第５节　运输作用 知识点一　 根吸收的水分和无机盐在木质部中运 输(必考考点) 活动:观察茎对水和无机盐的运输(教材第９４~９５页) (１)目的要求 ①观察水分和无机盐在茎内的运输. ②观察并识别水分和无机盐在茎中运输的部位. (２)材料器具 带叶的杨树枝条或凤仙花、稀释的红墨水(代替水分和 无机盐)、带有刻度的锥形瓶、橡胶塞、解剖刀、放大镜. (３)实验步骤 处理枝条 — 将带叶的杨树枝条进行相应的处理,甲剥掉树 皮,乙不做任何处理 　　 ↓ d 放置枝条 — 将甲、乙两个枝条分别放在盛有稀释红墨水的锥 形瓶中,将锥形瓶放在温暖、光照充足的地方１h 　　 ↓ 观察枝条 — 实验过程中,注意观察叶的变化和锥形瓶中水 量的变化.实验结果如下: 现象 实验材料处理 甲(剥掉树皮) 乙(保留树皮) 叶的 变化 水量 变化 叶的 变化 水量 变化 观察 叶脉 变红 液面 下降 叶脉 变红 液面 下降 结论 ①茎内有运输水分和无机盐的 通道,运输方向为自下而上 ②运输水分和无机盐的部位不 是树皮 　　 ↓ 对比观察 茎的横切 面和纵切 面 — 取出材料甲和乙,用清水冲洗干净.用解剖刀 分别做一横切和纵切,用放大镜观察横切面, 发现木质部被染上了红色,用放大镜观察纵切 面,发现许多红线纵行排列在木质部内,树皮 没有被染红.如右图所示 /F+ 3 ! (１)实验中加红墨水的目的是 观察水分运输的位置和途径, 也可用其他颜色的墨水代替. (２)实验中一定要选用带叶的 枝条,因为带叶枝条的蒸腾作 用旺盛,能促进水分和无机盐 在茎内的运输. (３)实验结束后,先用清水冲 洗掉实验材料表面残留的红 墨水,再 用 解 剖 刀 横 切 和 纵 切,以免在横切和纵切时沾染 实验材料,影响实验结果. BF 生物学　七年级　上册 １４４　 0    0  0 给树输营养液时 要 将 针 头插入木质部,通过木质部中 的导管将营养液输送到树的 其他部位. + 对果树环切不一定能增加产量 (１)枝条环切能增加产量:在 枝条上进行环切,可使较多的 有机物运输到枝条上的花和 果实中,增加产量. (２)主干环切:对果树主干环 切,根部无法得到由茎运输来 的有机物,会导致果树死亡. 草本植物茎的结构 草本植物的茎有 木 质 部 和韧皮部,没有形成层,因此 草本植物的茎不能逐年加粗. (４)实验结论 ①水和无机盐的运输部位:茎内木质部. ②水和无机盐的运输方向:自下而上. 知识点二　 光合作用制造的有机物在韧皮部中运 输(必考考点) １．有机物的用途 叶通过光合作用制造的有机物,被运输到其他器官, 一部分用以维持生命活动,一部分贮藏起来. ２．有机物的运输 (１)演示:观察枝瘤(教材第９５~９６页) ①实验目的:通过观察枝瘤,判断有机物的运输方向, 说出茎运输有机物的部位. ②实验过程(如左图所示) 环切树皮 — 在一株盆栽木本植物上选取一个枝条,用解 剖刀在枝条中部剥除约１cm 宽的一圈树 皮,露出木质部 ↓ 涂抹凡士林 — 用刀轻刮木质部表面,然后用少许凡士林涂 抹环切的部位 ↓ 形成枝瘤 — 经过一两个月后,切口上方的树皮膨大而形 成枝瘤 ③实验结论 A．茎有运输有机物的功能. B．茎输导有机物的结构是位于树皮的最里面的韧皮 部,韧皮部中有运输有机物的管道. (２)有机物的运输方向 有机物通过韧皮部中的管道自上而下运输. 知识点三　 导管和筛管等构成植物体的运输通道 (常考考点) １．木本植物茎的结构 第３单元　第５章　绿色开花植物的生活方式 １４５　 0    0  0 ２．活动:观察导管和筛管(教材第９６页) (１)用显微镜观察南瓜茎纵切片,识别导管和筛管分 布的不同部位. (２)辨认南瓜茎的不同导管,辨认筛管. ３．导管和筛管 名 称 位置 结构特点 运输 物质 输导方向 导 管 木质 部　 由许多管状死细胞连 接而成,它们之间的 端壁上有穿孔,形成 中空的管道 水分 和无 机盐 自下而上,即根 → 茎→叶,另外,由茎 也可以直接运输给 花、果实和种子 筛 管 韧皮 部　 长形的活细胞,两个 细胞之间的横壁形成 筛板,上面有筛孔 有机 物　 自上而下,即叶 → 茎→根,另外,由茎 也 可 直 接 运 输 给 花、果实和种子 d d    d４．导管和筛管将植物体连接成一个整体 在植物体内,除茎以外,根和叶脉内也有导管和筛管, 它们彼此连接和贯通,形成一个完整的管道系统,完 成植物体运输水分、无机盐和有机养料的功能. 竹筷横切面上的许多“小 点”,是竹子中散生的维管束, 里面有导管和筛管. FE 4U '"4