物质的变化-暑假精品课（浙教版）

物质的变化 【学习目标】 1．认识物理变化和化学变化的基本特征。 2．理解化学反应现象与本质的联系。 3．能判断常见的某些变化是物理变化还是化学变化。 【基础知识】 一、物质是在不断变化着的 自然界中的物质在不断地发生着变化，其中有些变化不会产生新的物质，属于_______；有些变化会产生新的物质，属于______。 下雨 植物进行光合作用 火柴燃烧 物理变化和化学变化在本质上有哪些不同? 化学变化的实质是______________________________________________。 二、探究物质变化的方法 物质发生物理变化或化学变化，尽管现象各不相同，但许多变化都伴随有以下一个或几个现象∶ ①_______________，如无色透明的硝酸铅和碘化钾溶液混合时，会生成黄色的沉淀。 ②____________________，.如落叶的黄色就是叶绿素被破坏后形成的。 ③____________________，如水电解时产生氢气和氧气。 ④_______________________________，如在高温下钢成为"钢水"。 ⑤____________________________________，如铁丝被绕成各种形状。 三、判断物质发生的变化是物理变化还是化学变化 1. 如图所示，取2支试管，在其中1支中加入5毫升澄清石灰水，在另1支中加入等量的蒸馏水。 2.分别向2支试管中加入5毫升碳酸钠溶液。 3.观察2支试管，你认为哪支试管里可能发生了化学反应? 4.如图所示，在盛有2毫升鸡蛋清的试管中加入硫酸铜溶液，产生的现象是________________，鸡蛋清中的蛋白质与硫酸 铜发生了__________变化。 根据这个性质，我们可以用硫酸铜检验蛋白质的存在。 思考与讨论 白色硫酸铜固体遇水会呈蓝色，这一性质有什么用途? 【考点剖析】 考点一：物理变化 例1．古诗词是古人为我们留下的宝贵精神财富。下列诗句中只涉及物理变化的是（ ） A．野火烧不尽，春风吹又生 B．春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干 C．只要功夫深，铁杵磨成针 D．爆竹声中除旧岁，春风送暖入屠苏 考点二：化学变化 例2下列变化不属于化学变化的是( ) A.植物光合作用B.水龙头生锈C.火柴燃烧D.灯泡通电发光 考点三：物理性质 例3硫酸铜在下列变化中表现出来的性质，哪些是物理性质？ （1）能溶于水 （2）水溶液中滴加氢氧化钠溶液产生沉淀 （3）晶体呈蓝色 （4）加热能失去结晶水 考点四：化学性质 例4．普通食醋中含3%﹣5%的醋酸，下列属于醋酸化学性质的是（　　） A． 常温下为无色液体 B． 能溶于水 C．易挥发 D．酸性 【过关检测】 一、选择题 1．世界充满了变化、下列过程中，发生了化学变化的是（　　） A．雕琢玉石 B．丝线织锦 C．葡萄制酒 D．瓷盘破碎 2．下列是生活中的四种常见变化，其中只涉及到物理变化的是（　　） A．蔬菜腐烂 B．冰雪消融 C．葡萄酿酒 D．菜刀生锈 3．《中国诗词大会》是中央电视台制作的特别节目，已经举行了六季。下列古诗词只涉及物理变化的是（　　） A．只要功夫深，铁杵磨成针 B．爆竹声中一岁除，春风送暖人屠苏 C．野火烧不尽，春风吹又生 D．落红不是无情物，化作春泥更护花 4．如图所示的能量转化过程中，主要发生化学变化的是（　　） A．电热器取暖 B．天然气燃烧 C．水力发电 D．太阳能供热 5．实验室中，下列仪器对白时描述的变化，与其它三种不属于同一类的是 A．铁架台：“好难受啊！我在潮湿的空气中生锈了” B．酒精灯：“帽子哪里去了？我的燃料越来越少了” C．显微镜：“同学们不爱惜我，我的压片夹弄折了” D．胶头滴管：“谁做的？我的嘴怎么碰碎到试管里面了？” 6．我们周围的物质都在不断发生变化。下列变化中，属于化学变化的是（　　） A．铁丝折弯 B．水挥发 C．水果腐烂 D．冰块融化 7．下列过程中只发生物理变化的是（　　） A．牛奶变酸 B．葡萄酿酒 C．西瓜榨汁 D．面粉发酵 二、填空题 8．判断下列变化，并进行归类。（填序号） ①铁片在空气中生锈；②将石灰石碾成粉末；③植物进行光合作用；④自行车车胎爆裂；属于物理变化的有___________；属于化学变化的有___________ 。因此，物理变化和化学变化的本质区别为___________。 9．氢气是一种无色，无味的气体，是世界上已知的密度最小的气体，因此氢气球在空气中能上升。由于氢气具有可燃性，在空气中遇明火易爆炸，所以目前已改用充入氮气的氢气