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课时分层训练(三) 细胞中的元素和化合物
1.维生素片中含Ca、Fe、Zn、Se等元素,其中属于组成生物体的大量元素的是( )
A.Ca B.Fe C.Zn D.Se
A 解析:细胞中常见的化学元素有20多种。其中有些含量较多,如C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等,称为大量元素;有些含量很少,如Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo等,称为微量元素。据分析可知,Ca是组成生物体和细胞的大量元素,A正确。
2.下列实例中能够证明微量元素是生命活动所必需的是( )
A.Mg2+是叶绿素的组成成分
B.油菜缺少B时只开花不结果
C.哺乳动物血液中Ca2+含量太低,会抽搐
D.缺P会影响ATP的合成
B 解析:A、B、C、D项都能证明元素是生命活动所必需的,但只有B项中的B(硼)元素是微量元素,P、Mg、Ca是大量元素。
3.下图表示活细胞中各种化合物或主要元素的含量,以下按①②③④顺序排列,正确的是( )
A.水、蛋白质、糖类、脂质;N、H、O、C
B.水、蛋白质、脂质、糖类;O、C、H、N
C.蛋白质、水、脂质、糖类;O、C、H、N
D.蛋白质、水、脂质、糖类;C、O、H、N
D 解析:活细胞中化合物含量由多到少依次是水、蛋白质、脂质、糖类,分别对应柱形图中的②①③④;活细胞中元素含量由多到少依次是O、C、H、N,分别对应柱形图中的②①③④。
4.在还原糖、脂肪、蛋白质的检测实验中,最佳的一组实验材料依次是( )
①甘蔗的茎 ②油菜籽 ③花生种子 ④梨 ⑤甜菜的块根 ⑥豆浆
A.④②⑥ B.⑤②⑥
C.④③⑥ D.①②⑥
C 解析:甘蔗的茎中含有丰富的蔗糖,而蔗糖是非还原糖,不能用于还原糖的检测;油菜籽中富含脂肪,但种子体积较小,不易操作,不宜用于脂肪的检测;花生种子富含脂肪,且种子体积较大,易操作,宜用于脂肪的检测;梨中富含还原糖,且近乎白色,可用于还原糖的检测;甜菜的块根富含蔗糖,而蔗糖是非还原糖,不能用于还原糖的检测;豆浆中含有丰富的蛋白质,可用于蛋白质的检测。所以最佳的一组实验材料是④③⑥。
5.下列对斐林试剂和双缩脲试剂的配方的叙述,不正确的是( )
A.都含有NaOH溶液和CuSO4溶液
B.斐林试剂含有两种溶液:质量浓度为 0.1 g/mL 的NaOH溶液和质量浓度为0.05 g/mL的CuSO4溶液,用时将两种溶液等量混匀,现配现用
C.双缩脲试剂是将4滴0.1 g/mL CuSO4溶液滴入2 mL 0.01 g/mL的NaOH溶液中混合而成的
D.双缩脲试剂含有两种溶液:质量浓度为 0.1 g/mL 的NaOH溶液和质量浓度为0.01 g/mL的CuSO4溶液
C 解析:双缩脲试剂和斐林试剂成分相同,都含有NaOH溶液和CuSO4溶液,A正确;斐林试剂是由质量浓度为0.05 g/mL的CuSO4溶液和质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液等量混合配制而成的,B正确;双缩脲试剂是由A液(质量浓度为0.1 g/mL NaOH溶液)和B液(质量浓度为0.01 g/mL CuSO4溶液)组成的,使用时先加入A液,摇匀,再加入B液,二者不可混合使用,C错误,D正确。
6.某生物兴趣小组在野外发现一种组织颜色为白色的不知名野果,该小组把这些野果带回实验室欲检测其中是否含有还原糖、脂肪和蛋白质。下列叙述正确的是( )
A.对该野果进行脂肪的检测实验需要使用显微镜
B.若对该野果的组织样液中加入斐林试剂并用酒精灯直接加热,出现较深的砖红色,说明该野果中含有大量的还原糖
C.进行蛋白质的检测时,可用斐林试剂的甲液和乙液直接代替双缩脲试剂A液和B液,因为它们的成分相同
D.进行还原糖检测实验,结束时,将剩余的斐林试剂装入棕色瓶,以便长期保存备用
A 解析:对野果的切片进行脂肪检测实验时需要使用显微镜,A正确;用斐林试剂检测还原糖时不能用酒精灯直接加热,而是要水浴加热,B错误;斐林试剂甲液与双缩脲试剂A液的成分及浓度相同,斐林试剂乙液和双缩脲试剂B液的成分相同,但浓度不同,因此进行蛋白质的检测时不能直接用斐林试剂的甲液和乙液代替双缩脲试剂A液和B液,C错误;斐林试剂应该现配现用,D错误。
7.下列关于有机物的检测实验,叙述正确的是( )
A.双缩脲试剂和斐林试剂配制时都要用到NaOH和CuSO4
B.用苏丹Ⅲ染液染花生的脂肪颗粒后,需要用70%的酒精溶液洗去浮色
C.西瓜汁中含有丰富的葡萄糖,可以用作检测还原糖的材料
D.将糖尿病患者的尿液与斐林试剂混合,会出现砖红色沉淀
A 解析:双缩脲试剂和斐林试剂配制时都要用到NaOH和CuSO4,A正确;用苏丹Ⅲ染液染花生的脂肪颗粒后,需用50%的酒精溶液洗去浮色,B错误;西瓜汁是红色的,会影响实验结果,不能作为还原糖检测的材料,C错误;糖尿病患者的尿液中含有葡