内容正文:
第一单元第一节
化学真奇妙
第一课时
1
认识化学
九年级
课题综述
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3
一、化学的研究对象
衣
棉花、羊毛、蚕丝、涤纶(聚酯纤维)、腈纶、尼龙等
一、化学的研究对象
食
各种食品(六大营养素)、调味品、食品添加剂等。
一、化学的研究对象
住
钢筋水泥、玻璃、陶瓷、铝合金、塑钢等。
一、化学的研究对象
行
沥青、橡胶、不锈钢、铝合金、玻璃等。
物质
已存在的物质
原来不存在的新物质
一、化学的研究对象是什么?
物质和物体有什么区别?
看得见、摸得着
实物概念。由物质构成的、占有一定空间的个体,如桌子、铅笔……
物体
物质与物体
物质
宏观概念。世界的本质是物质的。如:空气、水、塑料、铁……
有形状 有大小 有质量
看得见、摸得着
实物概念。由物质构成的、占有一定空间的个体,如桌子、铅笔……
物体
二、物质与物体
物质
宏观概念。世界的本质是物质的。如:空气、水、塑料、铁……
有形状 有大小 有质量
化学
我们需要化学
认识物质、创造物质的过程
化学与衣、食、住、行、能源、材料、国防、环境化学、医药卫生、资源利用等都密切相关。
化学
什么是化学
21
三、定义
化学是在原子、分子水平上研究物质的组成、结构、性质与变化规律的科学。
什么是化学?它的研究范围是什么?
研究对象
宏观
微观
物理性质、化学性质
什么是化学?它的研究范围是什么?
化学是在原子、分子水平上研究物质的组成、结构、性质与变化规律的科学。
研究对象
宏观
微观
物理性质、化学性质
即学即用
化学
物质的变化
二、生活中有很多变化,试比较下面变化的区别:
1.凉水烧成热水 2.木炭燃烧变成灰烬
3.布料做成衣服 4.葡萄酿成酒
5.水结冰 6.铁矿石炼成钢铁
7.酒精挥发 8.矿石粉碎
将这些变化分为两类,并说明你这样分类的依据是什么?
第一类:1、3、5、7、8
第二类:2、4、6
依据:有没有生成新的物质。
①植物光合作用,原物质是__________,变化后生成物质是_________
②葡萄酿成葡萄酒,原物质是__________,变化后生成物质是___________
③铁生锈,原物质是_______,变化后生成物质是_____
以上三个变化的相同特征是___________________
活动1
二氧化碳和水
氧气和葡萄糖
葡萄糖
乙醇
铁
铁锈
都生成了新物质
活动天地1-2
实验1:点燃镁条
实验现象:
发出耀眼白光,放出热量,生成白色粉末状的固体。
实验2:氢氧化钠与酚酞试液
文字表达式:镁+氧气 氧化镁(白色)
点燃
实验现象:
溶液由无色变为红色。
注:无色酚酞溶液遇到碱性溶液变红。
实验3:锌粒与稀硫酸
现象:
锌粒表面有气泡冒出。
实验4:硫酸铜与氢氧化钠
文字表达式:锌+硫酸 硫酸锌+氢气
现象:
产生蓝色絮状沉淀。
文字表达式:硫酸铜+氢氧化钠 硫酸钠+氢氧化铜
一、这些变化是物理变化还是化学变化?理由是什么?
这些变化伴随着什么现象?
展示一
化学变化,均有新物质生成。
常伴有发光、放热、变色、产生气体、生成沉淀等现象
物质的变化
物理变化:没有生成新物质的变化
化学变化:生成了新物质的变化
形状、大小、状态等发生改变
常伴有发光、放热、变色、产生气体、生成沉淀等现象
本质区别:有没有生成新物质(宏观);构成物质的粒子是否发生了改变(微观)。
联系:化学变化一定伴随着物理变化,但物理变化不一定伴随化学变化。
※
※
物理变化
关键词
形状变化:弯曲,破碎,榨汁,研磨。
状态变化:融化(熔化),蒸发,升华,凝固。
实验操作类:过滤,蒸发,溶解,稀释,结晶。
工业生产类:风力发电,海水晒盐,工业制氧气(分离液态空气法)。
其他类:吸附,灯泡发光,热胀冷缩,轮胎或气球爆炸。
燃烧类:燃烧,燃放烟花,火药爆炸。
变质类:发酵,腐烂,酿酒,发霉。
锈蚀类:铁、铜等金属生锈。
物质间反应类:电解水,杀菌消毒,光合作用,呼吸作用
化学变化
(1)铁生锈和铁受热熔化
(2)咬碎食物和消化食物
(3)火柴折断和点燃
(4)蜡烛受热熔化和蜡烛燃烧
即学即用
区别以下各组变化中的化学变化和物理变化。
请将课本翻到第8页。
2.下列变化属于化学变化的为 。
(1)水结成冰 (2)金属镜架生成铜绿
(3)灯泡通电时发光放热 (4)用葡萄酿造酒
(5)汽车轮胎爆