4.4 升华和凝华-【教材解读】2023秋八年级上册初二物理（沪粤版)

第四章　物质的形态及其变化 １９５　 ４．４　升华和凝华 M > M 知识点一　升华和凝华 １．升华 (１)现象探究:升华现象 现象 原因 总结 冬天,室外冰冻的衣服 上面的冰没有熔化,但 衣服也会变干 衣服变干的过程中, 衣服上的冰直接变成 了水蒸气 放在衣橱中的樟脑丸时 间长了会变小甚至不见 了,但衣橱中不留任何 痕迹 樟脑丸变小到消失的 过程中,没有经过液 态直接变成了气态 在一些过 程 中,物 质可以从 固态不经 过液态直 接 变 成 气态 (２)概念:物理学中,把物质由固态直接变成气态的现 象,叫做升华. ２．凝华 (１)现象探究:凝华现象 现象 原因 总结 冬天,树枝上出现 了雾凇 空气中的水蒸气遇 到冷的树枝由气态 直接变为固态 白 炽 灯 用 久 了 会 发黑 钨丝升华后形成的 钨蒸气遇到相对较 冷的灯泡玻璃外壳 直接变为固态 在一些过 程 中, 物质可以从气态 不经过液态直接 变成固态 (２)概念:物理学中,把物质由气态直接变为固态的现 象,叫做凝华. ３．抓住“两个状态、一个关键词”,识别升华和凝华 如下表所示,要抓住物质的初状态、末状态和关键词 “直接”,来识别和理解升华和凝华现象. 'F 分清汽化和升华 　　 汽 化 和 升 华 最 后 的 状态都是气态,但发生物 态变化前的状态不同,物 质汽化前是液态,而升华 前是固态.    
  
   d 气体到固体的转变 　　物质由气态转变成固态 有两 条 途 径,一 条 是 直 接 转 变,属于凝华,另一条是先液 化成液体后凝固成固体.到 底经历哪种物态变化,关键看 中间是否出现液体. 物理　八年级　上册 １９６　 @ 升华和凝华 升华现象不一般, 灯丝变细冻衣干, 无声消失樟脑丸; 凝华现象显神通, 窗花冷霜和雾凇, 还有雪花飞空中. -@? 物态变化及吸、放热    d 物态变化 初状态 末状态 关键词 升华 固态 气态 凝华 气态 固态 直接 知识点二　升华吸热、凝华放热 １．实验探究:升华、凝华过程中的吸、放热 【进行实验】 按照下图安装好器材并进行实验,观察碘的升华与凝 华现象. 【现象分析】 (１)点燃酒精灯后,烧瓶内出现紫色的气体,同时并没有 出现液体,说明固态碘直接变为气态碘,发生了升华; (２)熄灭酒精灯后,烧瓶内壁及瓶口的玻璃片上出现 紫色的小颗粒,同时并没有出现液体,说明气态碘直 接变为固态碘,发生了凝华. 【归纳总结】 升华时需要加热,说明升华过程吸热;凝华是在碘蒸 气遇冷的情况下发生的,高温物体遇到低温物体时会 放热,说明凝华时会放热. ２．应用 (１)生产中利用升华吸热来获得低温.例如:利用干 冰(固态二氧化碳)的升华吸热,来使运输中的食品降 温,防止食品腐烂变质等. (２)舞台上利用升华吸热获得“烟雾”.舞台上利用干 冰升华,从空气中吸热,空气中的水蒸气遇冷液化形 成小水珠,附着在空气中的尘埃上形成“烟雾”. (３)利用升华吸热进行人工降雨.飞机在空中喷撒出的 干冰迅速在空气中升华吸热,使空气温度急剧下降,空气 中的水蒸气凝华成小冰粒.冰粒逐渐变大而下落,下落 过程中,冰粒又熔化成水滴,水滴变大降落形成雨. 第四章　物质的形态及其变化 １９７　 常考考点解读 考点一　升华和凝华的物态变化辨析 【例１】下列热现象通过凝华形成的是 (　　) A．冬天厨房蒸笼旁的“白气” B．冬天清晨树叶上的“霜” C．夏天清晨小草上的“露珠” D．蜡烛燃烧流出的“烛泪” 思路分析 此题考查对生活中物态变化的分析能力,明 确物质的初状态与末状态,再结合各物态变化的定义 进行分析是解题的关键. 答案 B 考点二　升华吸热与凝华放热特点的应用 【例２】真空冷冻脱水干燥(简称冻干)食品是将新鲜食 品快速冷冻后,再送入真空容器中升华脱水而成的食 品.冻干食品不需要冷藏设备,只要密封包装就可在 常温下长期贮存、运输和销售.利用“升华脱水法”制 成的脱水蔬菜在食用时能保持其新鲜的味道.下列 做法采用了“升华脱水法”的是 (　　) A．将蔬菜放在太阳下暴晒除去水分 B．将蔬菜放在热锅上烘烤除去水分 １．(河北中考)下列发生了物 态变化的现象中,属于凝华 的是 (　　) A．洒 在 地 板 砖 上 的 水 不 见了 B．刚 出 冷 库 的 冻 肉 比 原 来重 C．加在饮料中的冰块越来 越小 D．放在衣柜里的樟脑丸变 小了 ２．随着科技的发展,过去“呼 风唤 雨”的 神 话 已 成 为 现 实.人工降雨的原理是用 飞机在空中喷撒干冰(固态 二氧化碳),干冰在空气中 迅速吸热　　　　,使空气 温度急剧下降,空气中的水 物理　八年级　上册 １９８　 蒸气