第十一单元 第三节 化学与农业生产-【教材解读】2023秋九年级下册初三化学（鲁教版)

化学　九年级　下册 ２０６　 M  > M 第三节　化学与农业生产 -@ 尿素 尿素是含氮量高(约 为４６．７％)的 氮 肥,在 土 壤中 几 乎 不 残 留 有 害 物 质,长期施用对土地没有 不良影响 -@ 硫酸铵、氯化铵等化肥不 宜长期大量施用,否则会引起 土壤酸化、板结.   > M 知识点一　化肥———农作物的重要食粮 １．农作物的营养元素及其来源 营养元素 来源 C、O 空气中的二氧化碳 H、O 水 N、P、K、Ca、Mg、S等 土壤中的化合物 ２．化肥的种类及作用 根据植物所需的主要营养元素的不同,化肥可分为氮 肥、磷肥、钾肥和复合肥. (１)氮肥 种类 含氮化合物:尿素[CO(NH２)２]、氨水(NH３􀅰 H２O); 铵 盐:碳 酸 氢 铵 (NH４HCO３ )、氯 化 铵 (NH４Cl)、硝酸铵(NH４NO３)等 主要作用 能促进细胞分裂和生长,使枝叶茂盛、叶色浓 绿,提高产量 缺乏症状 植株矮小,瘦弱,叶片发黄 (２)磷肥 种类 磷矿粉[Ca３(PO４)２]、钙镁磷肥(钙和镁的磷酸 盐)、过磷酸钙[Ca(H２PO４)２(磷酸二氢钙)和 CaSO４ 的混合物]等 主要作用 可以促进作物生长,增强抗寒、抗旱能力,使果 实饱满,根系发达 缺乏症状 生长迟缓,根系不发达,产量降低 第十一单元　化学与社会发展 ２０７　 (３)钾肥 种类 硫酸钾(K２SO４)、氯化钾(KCl)等 主要作用 具有保证各种代谢过程的顺利进行、促进植物 生长、增强抗病虫害和抗倒伏能力等功能 缺乏症状 茎秆软弱,易倒伏 (４)复合肥 种类 磷 酸 二 氢 铵 (NH４H２PO４ )、磷 酸 氢 二 铵 [(NH４)２HPO４]、硝酸钾(KNO３)等 主要作用 含有两种或两种以上营养元素,能同时均匀地 供给作物几种养分、充分发挥营养元素间的相 互作用,有效成分高 【例１】小明发现家里养的绿植叶片变黄,为使叶片转 绿,他应施用的化学肥料是 (　　) A．CO(NH２)２　　　　B．Ca３(PO４)２ C．KCl D．KH２PO４ 思路分析 绿植叶片变黄,说明缺乏氮元素,为使叶片转 绿应施用含氮元素的化肥. 答案 A 知识点二　铵态氮肥 １．含义 硝酸铵(NH４NO３)、碳酸氢铵(NH４HCO３)、硫酸铵 [(NH４)２SO４]和氯化铵(NH４Cl)等的成分里都含有 铵根离子(NH＋４ ),统称铵态氮肥. >&21+@ 
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   ２．铵态氮肥的性质实验探究 (１)铵盐与碱反应 实验步骤 取少量的硫酸铵、硝 酸铵,分别放在两个 研钵中,闻一闻它们 的气味 向上述两个研钵中分别 加入少量熟石灰,小心 研磨,再闻一闻混合物 的气味 实验现象 没有明显的气味 有刺激性的气味 实验结论 及化学方 程式  硫酸铵、硝酸铵能与碱反应,生成氨气. 化学方程式: (NH４)２SO４＋Ca(OH)２ 􀪅􀪅CaSO４＋２NH３↑＋ ２H２O、２NH４NO３＋Ca(OH)２ 􀪅􀪅Ca(NO３)２ ＋ ２NH３↑＋２H２O -@ 豆类植物根部 的 根 瘤 菌 能将空气中的氮气转化为含 氮化合物而吸收,故豆科植物 不需要或只需要施用少量氮 肥就可以满足生长所需. @ 化肥的作用 氮 肥 壮 叶,磷 肥 壮 果,钾肥壮茎. (１)分 析 化 肥 的 化 学 式, 根据 元 素 组 成 确 定 化 肥 的 类别. (２)根据缺乏氮、磷、钾的 症状 确 定 需 要 施 用 的 化 肥. “钾抗倒伏,磷抗旱,枝叶枯黄 使用氮.” 化学　九年级　下册 ２０８　 *" (１)通常铵态氮肥不能与 草木灰混用,否则会降低肥效. 因为草木灰中含有 K２CO３,其 溶液显碱性,可与铵态氮肥反 应放出氨气. (２)铵态氮肥通常要储存 在低温阴凉处,避免撞击和暴 晒,一 般 在 低 温 天 气 下 深 层 施肥. 检验 NH＋４ 时,如 果 用红色石蕊试纸,使用前 应先用水湿润,因为 NH＋４ 不显碱性,不能使红色石 蕊试纸变蓝,NH３ 溶于水 生成的 NH３􀅰H２O 显碱 性,能使红色石蕊试纸变 蓝.也可以用湿润的酚酞 试纸,氨气能使湿润的酚 酞试纸变红色. (２)铵盐受热发生反应 【实验步骤】在试管中加入少量的碳酸氢铵,在酒精灯 上加热,观察现象. 【实验现象】试管中碳酸氢铵减少,在试管口有水珠, 产生刺激性气味的气体. 【实验结论】碳酸氢铵不稳定,受热易分解,生成氨气. 化学 方 程 式 为 NH４HCO３ △ 􀪅􀪅NH３ ↑ ＋ H２O＋ CO２↑. 铵盐的性质 (１)铵盐通常都能与碱反应生成氨气.铵盐中含 有 NH＋４ ,能与碱反应,生成氨气与相应的盐.该反应 属于复分解反应. (