第三单元 第一节 溶液的形成-【教材解读】2023秋九年级上册初三化学（鲁教版)

８６　 - @   第三单元　溶液 第一节　溶液的形成 氯化钠溶于水的微观过程 　　(１)均一、稳定的液体不 一定 是 溶 液,如 水 虽 然 是 均 一、稳定的液体,但其为纯净 物,不是溶液. (２)溶 液 不 一 定 是 无 色 的,如硫酸铜溶液是蓝色的. (３)同一溶液中,溶剂只 能是一种,但溶质可以是两种 或两种以上. M  > M 知识点一　溶解和溶液 １．食盐的溶解 (１)实验探究 　　　 食盐溶解后,得到了澄清、透明的液体,形成了氯化钠溶液. (２)氯化钠溶解过程的微观解释   > M ２．溶液 (１)概念 一种或几种物质分散到另一种物质里,形成的均一、 稳定的混合物,叫溶液. (２)特征 ①均一:指溶液中各部分的组成和性质完全相同. ②稳定:指外界条件不变时(即温度和压强不改变,溶剂 不蒸发),溶液长时间放置,不会出现沉淀或分层现象. (３)组成 第三单元　溶液 ８７　 　例如:蔗糖溶液中溶质为蔗糖,溶剂为水;氯化钠溶液 中,溶质为氯化钠,溶剂为水;碘酒中溶质为碘,溶剂 为酒精. (４)不同溶液中溶质和溶剂的判断 溶液 溶质 溶剂 有水的溶液 其他物质 水 无水的 溶液 气、液混合 气体 液体 液、液混合 量少的液体 量多的液体 固、液混合 固体 液体 ３．溶液的应用 (１)对于维持生命活动的意义 ①土壤里的各种营养物质只有溶于水、形成溶液,才 容易被植物根部吸收. ②动物摄取的养料要先变成溶液,才能被吸收利用. ③维持人体生命和健康的化学反应多数是在水溶液 中发生的. (２)在医疗领域的应用 医疗上很多药物要按一定的要求配成溶液使用.如 葡萄糖溶液、生理盐水、各种抗菌注射液等. (３)在科研领域的应用 人类利用化学反应创造和生产物质、开展科学实验, 很多是在溶液中进行的. 【例１】(江苏无锡)下列物质放入水中能形成溶液的是 (　　) A．蔗糖　　　B．汽油　　　C．面粉　　　D．泥沙 思路分析 形成溶液需要满足三个条件:均一、稳定、混 合物.蔗糖易溶于水,形成均一、稳定的混合物,属于 溶液.汽油不溶于水,与水混合形成不均一、不稳定 的乳浊液;面粉、泥沙不溶于水,与水混合形成不均 一、不稳定的悬浊液. 答案 A 溶液的命名 (１)通常溶质名称在 前,溶剂名称在后.如蔗 糖溶 于 水 得 到 蔗 糖 的 水 溶液,碘溶于酒精得到碘 的酒精溶液,简称碘酒. (２)如 果 不 加 以 说 明,通常所说的溶液是指 以水 作 溶 剂 的 溶 液.如 氯化钠溶液,即为氯化钠 的水溶液. *" 水培花卉是将 营 养 液 直 接施入水中,替代泥土进行栽 培的,这样更利于植物根部对 营养物质的吸收. @ 悬浊液和乳浊液 黄泥水是泥土 的 小 颗 粒 悬浮 在 水 中 形 成 的,属 于 悬 浊液. 少量植物油倒 入 水 中 用 力振荡,植物油的小液滴也会 悬浮在水中,这样形成的浊液 属于乳浊液. 悬浊液和乳浊 液 都 不 是 均一、稳定的,放置久了就会 沉淀或分层. 化学　九年级　上册 ８８　 氯化钠、氢氧化钠和硝酸铵 溶解时溶液温度的变化 7 U!I & U !! I  U-FJ 扩散过程和水合过程 扩 散 过 程:溶 质 的 分 子 (或离子)在水分子的作用下, 克服分子(或离子)间的作用 力,扩散到水中成为自由移动 的分子(或离子),此过程吸收 热量. 水合过程:扩散到水中的 溶质的分子(或离子)与水分 子作用,生成水合分子(或水 合离子),此过程放出热量. 知识点二　物质溶解时溶液温度的变化 > M  A １．实验探究物质溶解时溶液温度的变化 【探究一】氯化钠溶于水 　　　　　 【探究二】氢氧化钠溶于水 　　　　　 【探究三】硝酸铵溶于水 　　　　　 【结论】物质溶解过程中通常会伴随着能量的变化, 通常表现为吸热或放热. ２．物质溶解时温度发生变化的微观解释 第三单元　溶液 ８９　 不同物质溶于水时能量变化规律 (１)大多数物质溶于水温度没有明显变化,如氯 化钠、蔗糖等. (２)一部分物质溶于水温度明显升高,九年级阶 段主要有三种物质:氢氧化钠、生石灰、浓硫酸. (３)一部分物质溶于水温度明显降低,如硝酸铵. 【例２】将一定量的下列固体放入适量水中,能形成溶液 且温度明显升高的是 (　　) A．碳酸钙　 B．氢氧化钠　 C．氯化钠　 D．硝酸铵 思路分析 碳酸钙难溶于水,没有热量的变化;氢氧化钠 溶于水中,放出大量的热,使溶液温度升高;氯化钠溶 于水中,无明显的热现象,溶液温度基本不变;硝酸铵 溶于水中,吸收热量,使溶液温度降低. 答案 B 知识点三　乳化现象   > M １．乳化现象及乳化作用 (１)通过实验观察乳化现象 【操作一】食用油滴入水中 【操作二】食用油滴入汽油中 自