第3章 第6节 健康生活-【教材解读】2023秋九年级下册初三科学（浙教版)

第６节　健康生活


●了解食品卫生安全,会预防食物中毒. ●了解安全用药常识. ●了解吸烟、酗酒和吸食毒品的危害,养成健康的生 活习惯. ●了解触电、煤气中毒、溺水等情况下的急救方法. 　 J 食品的安全问题 食品的安全问题包括两方 面:一是食品原料的成分和 质 量 问 题;二 是 食 品 在 生 产、加工、运输、贮存、销 售 等过程中,因人为改变其性 质而产生的安全问题. .*" 河豚的毒性 河豚的毒性是由其体内的 河豚毒素引起的.河豚毒 素是剧毒物质,不同性别、 不同鱼体部位以及不同季 节,河豚毒素的含量有所不 同.一般来说,卵巢和肝脏 含 毒 素 量 最 多,毒 性 也 最 大,其次是肾脏、血液、眼、 鳃和鱼皮等处. 知识点一　注意食品卫生 健康的生活习惯 拥有良好的生活习惯,才能使你拥有健康.健康的生 活习惯包括生活有规律、合理膳食、充足的睡眠、适度 的体育锻炼、合理用药及拒绝吸烟、酗酒、吸毒等. 环境毒物及中毒 (１)环境毒物:食物中的有毒物质、农药、一些医用药物 及工业毒物,经接触或进入人体后,有时会影响人体正 常的生理功能,引起病变,这些物质称为环境毒物. (２)中毒:由环境毒物引起的疾病称为中毒. 食物中毒 (１)定义:因食用食物而引起的中毒称为食物中毒. (２)分类 常见的食物中毒可分为以下四种情况. ①有毒动植物中毒 少数的动植物本身含有有毒物质,如河豚、发芽的马铃 薯等. ②有毒化学物质中毒 有些食物被有毒的化学物质(如砷、汞、铅、锌、亚硝酸 盐及农药等)污染,食用后会引起食物中毒. ６５１ ③细菌性食物中毒(最常见) 腐败变质的食物中含有大量微生物及它们产生的毒 素,食用后会引起细菌性食物中毒. ④有毒真菌中毒 包括两类:一类是吃了本身含有毒素的毒蕈引起的中 毒;另一类是吃了被真菌产生的毒素污染过的食物引 起的中毒. 知识点二　安全用药   > M 药品 (１)概念:药品是指用于预防、治疗、诊断 人的疾病或能有目的地调节人的生理机 能,并规定有适应症或者功能主治、用法和用量的 物质. (２)常见种类:中药饮片、中成药、各种西药制剂、抗生 素、生物制品、放射性药品、血清及疫苗、血液制品等. (３)药品标签和说明书 «中华人民共和国药品管理法»规定药品包装必须按 照规定印有或者贴有标签并附有说明书.标签或者 说明书上必须注明药品的通用名称、成分、规格、生产企 业、批准文号、产品批号、生产日期、有效期、适应症或者 功能主治、用法、用量、禁忌、不良反应和注意事项等. 安全用药 (１)概念:安全用药是指根据患者个人的病情、体质、 家族遗传病史和药物的成分等做全面情况的检测,准 确地选择药物、真正做到“对症下药”,同时以适当的 方法、适当的剂量、适当的时间准确用药,注意该药物 的禁忌、不良反应、相互作用等. (２)安全用药的注意事项 ①关注药品说明书上所提供的各项信息:药品的主要 成分、适应症或功能主治、用法与用量、规格、不良反应、 注意事项、生产日期、有效期、生产企业、贮藏条件等. ②谨遵医嘱:如果药物有较大的毒副作用或者说明书 上注明按医嘱服用时,一定不要擅自用药,必须严格 根据医嘱用药. 毒蕈 .*" 药物有效期的识别方法 (１)根据药物标明的有效期 识别 有些药物直接标明了使用 的有效日期,如标有“有效期 至２０２２年７月”的药,该药 可用到２０２２年７月３１日. (２)根 据 药 物 的 生 产 批 号 识别 例如,批号为２２０８２３,有效 期为２年,表示该药是２０２２ 年８月生产的第２３批,可 使用至２０２４年７月. ７５１ (１)并 不 是 价 格 贵 的 药 就 是 好 药,对 症 的 药 才 是 好药. (２)非处方药较为安全,但 也是 相 对 而 言 的,如 果 病 因不明,病情不清,还是不 用为 好,应 到 医 院 查 清 病 因再用药. .*" 甲类非处方药 乙类非处方药 海洛因 “冰毒” “摇头丸” 处方药和非处方药 (１)处方药和非处方药的主要区别 项目 处方药 非处方药 简称 Rx OTC 概念 凭医生处方才能从药房或 药店购取并在医生监控或 指导下使用的药物 不需 要 医 生 的 处 方 就能 直 接 从 药 房 或 药店购买的药物 疾病 诊断者 医生 患者自身 取药凭据 医生处方 不需要处方 (２)非处方药的分类 ①甲类非处方药:必须在药店由执业药师指导下购买 和使用,OTC标识是红色的. ②乙类非处方药:除可在药店出售外,还可以在经食品 药品监管部门批准的超市、宾馆、百货商店等处销售, OTC标识是绿色的. 知识点三　远离毒品   > M 常见的毒品 大麻、鸦片、海洛因、吗啡、可卡因、“冰毒” 以及“摇头丸”等. 毒品的危害 (１)毒品具有成瘾性