第1章 第4节 物质在水中的分散状况-【教材解读】2023秋八年级上册初二科学（浙教版)

第４节　物质在水中的分散状况 知识点一　溶液  物质的溶解实验 实验过程 实验现象 结论 将深紫色的高锰酸 钾晶体加入水中 高锰酸钾晶体逐渐 消失,水由无色变 成紫红色 高锰 酸 钾 能 够 溶解在水中 将 固 体 碘 加 入 酒 精中 固体碘逐渐消失, 酒 精 由 无 色 变 成 棕色 碘能 够 溶 解 在 酒精中  溶液的概念、特征及组成  不同溶液里溶质和溶剂的判断 (１)常见溶质 ①溶质可以是固体,如蔗糖、氯化钠. ②溶质还可以是液体,如酒精. ③溶质还可以是气体,如盐酸的溶质是氯化氢气体. (２)常见溶剂 ①水是最常用的溶剂,能溶解很多种物质.没有指明溶 　   > M .*" 少量高锰酸钾溶于水后,常 作消毒防腐剂,可以用于冲 洗伤口,或用于饮食用品和 器皿的消毒. F 溶液 (１)均一、稳定的液体不一 定是溶液,如水. (２)溶液不一定是无色的, 如硫酸铜溶液是蓝色的. (３)通常说的溶液是指溶剂 为液态的溶液.但广义的溶 液也有气态的(如空气),也 有固态的(如合金). F (１)溶质的质量是指被溶解 了的那部分的质量,如果没 溶解到溶剂里或从溶液中 又析 出 的 部 分,则 不 计 算 在内. (２)溶 液 的 质 量 具 有 加 和 性,但 溶 液 的 体 积 无 加 和 性,即溶液的体积≠溶质的 体积＋溶剂的体积. ３２ F 一种溶液中可以有多种溶 质,但只有一种溶剂. 油不易溶于水,而蔗糖、食 盐等易溶于水.   > M -@ 用 X射线检查肠胃病时, 病人服下的钡餐就是难溶 于水的硫酸钡的悬浊液. 农业上用于给果树杀菌的 波尔多液就是用硫酸铜溶 液与氢氧化钙混合而成的 悬浊液. 剂时,通常说的溶液一般指水溶液. ②汽油、酒精等也能作溶剂.如汽油能溶解油脂,酒 精能溶解碘,等等. (３)判断溶质和溶剂的一般原则 ①固体、气体溶于液体时,固体、气体是溶质,液体是 溶剂. ②两种液体互相溶解时,通常把量多的叫做溶剂,量 少的叫做溶质;当溶液中有水存在时,不论水量多少, 习惯上把水看作溶剂.  溶液的命名 溶液一般是依据溶质和溶剂的名称来命名的:“溶质 的名称＋的＋溶剂的名称＋溶液”.若溶剂为水,则 常命名为“溶质的名称＋溶液”.碘溶解在酒精中形 成的溶液叫碘的酒精溶液,简称碘酒;氯化钠溶于水 形成的溶液叫氯化钠的水溶液,常读作氯化钠溶液. 知识点二　悬浊液和乳浊液  概念 (１)悬浊液:固体小颗粒悬浮在液体里形成的物质叫 做悬浊液(或悬浮液),如泥水、钡餐等. (２)乳浊液:小液滴分散到液体里形成的物质叫做乳 浊液(或乳状液),如牛奶、肥皂水等. (３)浊液:悬浊液和乳浊液合称为浊液.  溶液、悬浊液和乳浊液的对比 类别 溶液 悬浊液 乳浊液 一般 形成 过程 固体、液体或 气体物质溶解 在液体中 固体小颗粒悬 浮在液体中 小液滴分散在 液体中 宏观 特征 均一、稳定,静 置后不 沉 降, 不分层 不均一、不稳 定、不透明,静 置后固体颗粒 沉降 不均一、不稳 定,静置后液 体分层 实例 食盐水、糖水、 碘酒 泥水、石灰浆 牛奶 ４２  混合物 由多种物质组成的物质叫做混合物.溶液、悬浊液、 乳浊液均为混合物. 知识点三　药品的取用  固体药品的取用  液体药品的取用 (１)取较多量液体时直接倾倒. (２)取少量液体时直接滴加. (３)量取一定量液体时,使用量筒和滴管. 　   > M F 取用固体药品时,药匙必须 是干净的,药匙每取完一种 试剂后都必须用干净的纸 擦拭干净,以备下次使用.   > M @ 口诀巧记倾倒法取用液体 瓶塞倒放实验桌, 标签向手把瓶握; 口口紧挨要倾斜, 倒完液体原处搁. 俯视、仰视读数的影响   > M ５２ I@3 １．(铁岭中考)下列饮品中 属于溶液的是 (　　) A．酸奶 B．豆浆 C．玉米糊 D．汽水 I@3 ２．实验是科学研究的主要 手段,下列科学实验操 作正确的是 (　　) A．取用液体 　 B．取固体 药品 C．倾倒液体 　　 D．读取液 体体积 题型一　溶液判断 【例１】(河池中考)下列有关溶液的说法正确的是 (　　) A．面粉与水混合可形成溶液 B．溶液中的溶质都是固体 C．溶液中可以含有多种溶质 D．无色透明的液体都是溶液 解析:面粉不溶于水,与水混合形成悬浊液,A 错误;溶 质可以是固体、液体或气体,B错误;溶液中可以含有 多种溶质,只有一种溶剂,C正确;无色透明的液体不 一定是溶液,例如蒸馏水不属于溶液,D错误. 答案:C 题型二　药品取用规范 【例２】实验室取用药品的操作正确的是 (　　) 　　　 A．滴加液体 　　　　　　　 　 B．倾倒液体 　　　 C．装入粉末状固体