第02课 化学是一门以实验为基础的科学-【赢在暑假】2023年新九年级化学暑假预习课（人教版）

第02课 化学是一门以实验为基础的科学 目标导航 1. 初步学会观察、描述和记录实验现象的方法。(科学探究与实践) 2.学会用排水集气法收集某些气体。(科学探究与实践) 3.知道化学是一门以实验为基础的科学,体会化学学习的特点。(化学观念) 4.初步了解和经历科学探究的一般过程,在老师的指导下能根据一定方案进行实验,并通过观察和分析得出结论,学习填写探究(或实验)报告。(科学探究与实践) 5.认识实验对学习化学的重要意义，体验探究活动的乐趣和实验成功的喜悦。(科学态度与责任) 教材全解 知识点一 化学是一门以实验为基础的科学 1.古代炼丹术和炼金术对化学的贡献 （1）古代炼丹术士和炼金术士的作坊是化学实验室的前身。 （2）发明了许多实验器具，找到了一些分离物质的方法，如过滤、蒸馏等。 化学与实验的关系：化学是一门以 为基础的科学，许多化学的重大发现和研究成果都是通过实验得到的。 2.实验的作用 是学习化学的重要途径，通过实验可以发现和验证化学原理、学习科学探究的方法，获得新的化学知识。 3.观察实验的三个阶段 变化后 变化中 变化前 观察记录生成物的 等 观察记录物质的形态变化、外观变化、能量变化及其他现象 记录物质名称，观察记录其 等 4.描述实验的三项内容 实验结论 操作过程 【考点例题】 例1.（2023•仪征市二模）某同学利用如图创新实验对蜡烛及其燃烧进行探究。当蜡烛燃烧约1分钟后，观察到石灰水变浑浊，U型管内附着大量水雾。下列相关说法不正确的是（　　） A．蜡烛燃烧过程中既有物理变化又有化学变化 B．该实验说明蜡烛燃烧生成了CO2和H2O C．该实验说明蜡烛中含碳、氢、氧三种元素 D．该创新实验现象明显，便于观察 【变式精选】 【变式1】（2023•池州二模）学习化学需结合学科本质去认识和理解世界。下列说法不正确的是（　　） A．变化与守恒：蜡烛燃烧生成二氧化碳，证明蜡烛中含有碳元素 B．模型与推理：肥皂水可以鉴别硬水和软水，所以可以用肥皂水鉴别蒸馏水和氯化钙溶液 C．宏观与微观：水银温度计可以测量体温，原因是温度升高汞原子之间的间隔增大 D．探究与创新：向2支试管中加入相同体积不同浓度的H2O2溶液，再向其中1支加入少量MnO2，可探究MnO2能否加快H2O2的分解 【变式2】蜡烛的主要成分是石蜡,对于蜡烛燃烧时的实验现象，下列描述中正确的是() A.蜡烛是无味、乳白色的固体,质软,不溶于水 B.蜡烛的密度比水小,所以放人水中会浮在水面上 C.蜡烛在空气中燃烧有热量放出 D.蜡烛燃烧会产生二氧化碳气体 【答案】C 【解析】解：实验现象和实险结论不能混为一谈。实验现象是直接观察到的,如颜色变化、发光、发热、产生气体、生成筑淀,而实验结论是由安验现息经过分析、推理得到的,如生成物的名称、性质等。满述实验现象时,不能出现生成物的名称，不能用实验结论代替实验现象。 知识点二 对蜡烛及其燃烧的探究 1.对蜡烛及其燃烧的探究实验 实验探究步骤 实验现象 结论或解释 观察蜡烛的制作材料 烛芯为棉线、外部为石蜡 蜡烛由石蜡和棉线制成 点燃前 （1）观察蜡烛的颜色、状态、形状 乳白色、红色等颜色；固态；圆柱等形状 蜡烛为乳白色、红色等颜色；固态；形状不固定 （2）用小刀切下一小块石蜡，投入水中 很容易切开，浮在水面上，在水中不溶解 质软，密度比水小，难溶于水 点燃蜡烛 （1）用火柴点燃蜡烛，观察蜡烛火焰，如图1 发光、放热，冒黑烟（石蜡未完全燃烧产生的炭黑）；火焰分为 蜡烛燃烧时火焰分为 ， 最亮、 最暗 （2）将一根火柴梗迅速平放在火焰中，1s后取出 外焰处最先碳化，焰心处未变色 温度最高， 温度最低 （3）用一干而冷的烧杯罩在火焰上方，片刻后取下烧杯，如图2 烧杯内壁有水雾，证明了蜡烛燃烧产物有 蜡烛燃烧生成了水和二氧化碳，反应的文字表达式： （4）另取一个用澄清石灰水润湿内壁的烧杯罩在火焰上方 澄清石灰水变浑浊，证明了蜡烛燃烧产物有 熄灭蜡烛 （1）将蜡烛熄灭，观察 有白烟（石蜡冷凝的固体小颗粒） 蜡烛燃烧时先由 转变为 ，再 ，而后燃烧。蜡烛熄灭时，石蜡蒸气遇冷转变为石蜡固体小颗粒，生成白烟 （2）用火柴迅速点燃蜡烛刚熄灭时产生的白烟，如图3 蜡烛重新燃烧 白烟具有可燃性 图2 图3 图1 2.化学学习特点 （1）关注物质的 。如石蜡的颜色、状态、