上海市嘉定区封浜高级中学2022-2023学年高一下学期期末考试生物试题

2022学年第二学期高一生物期中终考试试卷(2023.6) 满分：100分考试时间：60分钟 一、关于物质基础，回答下列问题(20分) 北京烤阵是北京传统特色美食。北京诗鸭所用的内路在育肥期要镇饲过量的高特 妈料，减少运动从而使鸭在短期内变成肥阵，这样的鸭于烤出来外观饱满，定层酥 硫，外焦里米，北京烤鸣适常的食用方法是取一张用小麦粉制作的荷叶桥，用筷子 机一点甜面售林在荷叶桥上，央几片烤阵片盖在上面，放上几根葱条、黄瓜条我萝 卜条，将荷叶锈基起食用。 1,(4分)烤精卷饼最外层的荷叶饼中富含的淀粉，那淀粉基本单位是（填空），含有 元素种类是」 (单选)， A.C、H、0B.C、H、O、N CC、H、0、N、P D.C、H、0、N、S 2.(2分)鸭肉中富含蛋白质，而下列属于构成蛋白质的氨基酸的是」 (多选)， 00g HH R000E A.NIl:-C-C008 Ca,0C-0里 D.E-O 9E 11 阻且 3.(2分)烤鸭卷饼中的黄瓜条脂嫩可口，是因为黄瓜细胞富含（自由水/结合 水) 4.(2分)若将鸭皮下脂防组织制成临时装片滴加染液，随后洗去浮色，在显微镜下 观察会看到染上额色的服防积粒，实验选用的试剂及对应的颜色 一·（单选） A,碘液 蓝色 B.苏丹V红色 C.班氏试剂 蓝色 D,双缩脲试剂紫色 5,(2分)肉阵缺少某种元置（无机盐）会表现出精神不报、食欲降低、生长缓慢、无光泽， 肌肉苍白及喙、爪色波等贫血症状，该元素为一·（单选》 A钙元素 B.碘元素 C.钱元素 D,铁元素 贫血态者要多吃一些高蛋白的食物，小勇觉得鸣肉中也含有较满的蛋白质，他想 比较一下牛期、鸡蛋、路冉中的要白质含量，首先，小勇选取牛奶、鸣蛋、路内为树 料，制备牛奶、鸡蛋稀释液，对鸭肉充分研磨后制成稀释液，分别取1L稀释液加入认 别①在540m处测定吸光度值，结果如表1所示。 表！不同食物中的蛋白质含量剩定 物质 牛奶 鸡蛋 内 (试管编号) (试管编号) (试管编号) 试剂及结果 8 9 稀释液含量 试剂① 似 444L 吸光度值（平均值） 0.418 0.519 0.258 6.(4分)试剂①也可鉴定食物中是否含有蛋白质，该试剂为 、 实验中测定吸光值 的仪岳是】 7.(2分)研究表明，在540m处测定吸光度值越大，其蛋白质含量越多，所以该实验的 实验结论是 8,(2分)持然鸭肉中蛋白质的变得伸展、松散，这一过程影响蛋白质中，（单选） A.氨基酸结构 B.肽键的结构 C肽键的结构 D.空间结构 篇1页共6页 二、关于结构基础，回答下列问题(20分) 世界卫生组织报告指出，沙门氏菌（接式图见围1）位于食领性我病菌精列，严重成胁 公众健康。沙门氏萄在舞便、土壤、食品、水中可生存5个月至2年之久。鸡肉和鸡蛋是日 常容易批沙门氏菌污染的食物。 图1抄门氏黑棋式国 9.(3分)比较鸡肉细胞和沙门氏曹细胞在结构上的异同，完成表2（请按照括号中偏号须 序依次用“√”表示有，“×”表示无)。 表2 比较鸡肉：胞和沙门氏菌细圈培构 比较项目 鸡肉细胞 沙门氏菌细胞 是否有质膜 (1) (2) 是否有细胸胞核 (3》 (4) 是否有核结体 (5) (6) 人体摄入放沙门氏菌污染的食物后，沙门氏葡经消化系乩入侵人休内部，克液系统中巨蓝细 胞会吞啦边门氏菌，基本过狂如用2所示， 图2 国3 10.(4分》巨噬细跑质膜主要成分为 和 一，其中，质棋表面完成识别和附 着过程的结构是 11.(2分)溶醇体中含有各种水解酶可以杀灭吞避进来的沙门氏菌，和水解降的合成、加 工、分泌有关的细酸器是 (多选》。 9￥ 0 12.(2分)图3是巨噬细胞细胞核的电镜照片，①©均为细胞核的结构，对其描述钳误的 是·（单选） A,①的主要成分是M和蛋白质 B.②与核慧体的形成有关 C.③油两层减构成 D,RNM通过④从细菌核进入细胞质 篇2页共6页 13,(2分)巨磁细胞吞入沙门氏菌及将降解后的细菌残凌释放出细胞的过程分别为胞吞和 胞吐，下列不符合胞吞胞吐特点的说法是 一·（单选) A.体现了细胞模具有流动性 B,需要消耗能量 C.需要载体蛋白的协助 D,胰岛繁分超出细胞主要通过胞吐的方式光成 14.(2分)巨噬细胞功能的完成还离不开细胞骨架，下列关于细胞骨架的说法错硬的是 (单进) A.各细胞盘可沿细胞骨架移动 B,对细胞内的物质运输起盈要作用 C,其主要咸分是蛋白质和确胆 D,可支撑细胞形态 15.(2分)巨噬细胞比沙门氏葡生命活动更有序和高效，从细胞结构角度分析，其原因可 能是 (单选) A,有核精体合成蛋白质 B.有NM控制蛋白质合成 C,有核膜，核膜的阻隔使DM免受细胞质中某些物质的伤害 D。有多种跟结构细胞器，将细隐质分制成许多功能化区城 16.(3分)沙门氏当不耐高温，食物