1.1物质的变化和性质（第1课时）（课件+教案）-【优选课堂】2023-2024学年九年级化学上册同步备课系列（人教版）

课题1 物质的变化和性质 第1课时 导入新课 液氧气化，体积膨胀；糖燃烧，放出热量，我们都说其发生了变化。 世间的万物总是在不停地发生着变化，如何区分他们呢？ 学习目标 1.知道物理变化、化学变化的概念。 2.知道物质发生化学变化时伴随有能量变化，初步认识化学反应的本质。 3.学习观察化学变化的方法，培养以客观事实为依据作出判断的科学素养。 01 物理变化和化学变化 将红纸剪成窗花与将红纸点燃，二者有什么相同点，有什么不同点？ 变化后没有新物质生成 变化后有新物质生成 将纸剪成窗花 将纸张点燃 变化前： 变化后： 纸 纸 变化前：纸 变化后： 二氧化碳和水等 物理 变化 化学 变化 实验1 水的沸腾 实验2 胆矾的研碎 实验3 胆矾和氢氧化钠溶液反应 实验4 石灰石与盐酸反应 实验 序号 变化前的物质 变化时发生 的现象 变化后的物质 变化后有无新物质生成 1 液态的水 液态的水 2 块状的胆矾 粉末状的胆矾 3 蓝色的硫酸铜 溶液 蓝色的氢氧化铜沉淀 4 颗粒状石灰石 (或大理石) 二氧化碳气 体等 有水蒸气放出，玻璃片上出现小水珠 块状变成粉末 有蓝色沉淀生成 有气泡放出，澄清石灰水变浑浊 有 有 无 无 实验记录 水沸腾、水蒸气液化、胆矶的研碎、胆矶溶于水四种变化有一个共同特征，就是物质的形态发生了变化，但没有生成其他物质，向硫酸铜溶液中滴加氢氧化钠溶液、向石灰石中加入适量稀盐酸的两种变化的共同特征是变化中生成了其他物质。 分类 物理变化 化学变化 概念 没有生成___________　 　的变化  生成　 　的变化  伴随现象 物质的　 　和 　 　发生改变  吸热、放热、发光、 　 　、 、 　 　等  联系 在物质发生化学变化的过程中会同时发生物理变化;但在发生物理变化过程中,不一定会同时发生化学变化 　生成沉淀　 放出气体 　颜色改变　 　其他物质　 　状态　 　外形　 　其他物质　 化学变化和物理变化 化学变化中常伴随的现象 颜色改变 放出气体 生成沉淀 发光放热 【小组讨论】 1.爆炸　 　(填“一定”“不一定”或“一定不”)是化学变化,如　 　。  2.伴随有发光、发热、颜色变化等现象的变化________　 　(填“一定”“不一定”或“一定不”)是化学变化,如 　 　。  　灯泡通电发光放热　 　不一定　 　气球爆炸　 　不一定　 分析蜡烛燃烧的过程： 蜡烛熔化 蜡烛燃烧 物理变化 化学变化 同时 发生 在化学变化中，生成新物质的同时，物质的状态、形状、大小也随之改变，所以化学变化中一定同时发生物理变化，但在物理变化中，不一定同时发生化学变化。 在化学变化中常伴随有发光放热、颜色改变、放出气体、生成沉淀等现象，但有这些现象的不一定是化学变化。判断物质变化类型的根本依据——是否生成新物质。 规律总结 1.物理变化常见的三种形式： (1)状态(固、液、气)的改变，如液态水、固态冰和水蒸气； (2)形状的改变，如矿石粉碎等； (3)某些能量形式的改变，如白炽灯通电发光、放热，电能转化为光能、热能等。 凡是状态、形状、某些能量形式改变而没有新物质生成的变化都属于物理变化。 2.在化学变化中，常常伴随着发生一些现象，如发光、放热、变色、放出气体、生成沉淀等。但并不是所有的化学变化都会产生上述现象，且具有上述现象的变化也不一定是化学变化。 如灯泡通电后发光放热；无色氧气加压降温变成淡蓝色液态氧；给水加热，溶解在水中的氧气以小气泡放出这三个变化都是物理变化。 故我们不能被表面现象所迷惑，应学会透过现象看本质，即看是否生成了新物质。 物理变化 ①物质三态变化：水的三态变化、石蜡熔化、铁水铸锅、干冰升华等。 ②物质形状变化：行车轮胎爆炸、玻璃等破碎、水果榨汁、矿石粉碎、剪纸成花、木 材制成桌椅等。 ③物质挥发：汽油挥发、酒精挥发、盐酸挥发等。 ④物质溶于水：食盐溶于水、蔗糖溶于水等。 化学变化 ①物质燃烧：木材燃烧、纸张燃烧。 ②金属锈蚀：钢铁生锈、镁条(铝片)氧化、铜器生锈等。 ③物质酿造：酿酒、酿醋、牛奶发酵等。 ④食物腐败变质：面包发霉、粮食霉变等。 ⑤动植物的呼吸作用、绿色植物的光合作用。 成语、谚语和古诗词中的物质变化 (1)主要涉及物理变化 海市蜃楼 悬梁刺股 花香四溢 大海捞针 杯弓蛇影 聚沙成塔