第2章 第2节 细胞中的无机物(讲义)-【红对勾讲与练】2022-2023学年新教材高中生物必修一(人教版)

第2章　组成细胞的分子　　　　　　　 (1)为证明成熟10天的油菜种子含有还原糖, 兴趣小组设计并进行了如下实验。 第一步:取两支试管,编号为A和B,依次向 两支试管内注入2 mL成熟10天的油菜种子 匀浆和 蒸馏水。 第二步:向两支试管内分别注入1 mL斐林 试剂(将0.1 g/mL NaOH 溶 液 即 甲 液 和 0.05 g/mL CuSO4 溶液即乙液 后再注入)。 第三步:将两支试管放入盛有60 ℃温水的大 烧杯中加热约2 min。 第四步:观察结果。A试管: ; B试管: 。 第五步:得出实验结论:成熟10天的油菜种 子含有还原糖。 (2)取图中35天时的种子处理,获取提取液均 分为三份(甲、乙、丙),甲中加入双缩脲试剂, 乙中加入碘液,丙中加入苏丹Ⅲ染液。能发 生颜色反应的组别是 ,产 生的具体颜色变化分别为 。 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 第2节 细胞中的无机物 核 心 素 养 解 读 1.生命观念——认同一切生命活动都离不开水。 2.科学思维——利用生活中的现象(如新鲜种子晾 晒前后)理解自由水与结合水的转化及其与代谢 的关系。 知 识 网 络 􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 晨读必背 􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋 􀪋 􀪋 1.水是构成细胞的重要成分，也是活细胞中含量最多的化合物。 2.水在细胞中以两种形式存在，绝大部分的水呈游离状态，可以自由流动，叫作自由水；一部分水与细胞内的其 他物质相结合，叫作结合水。 3.在正常情况下，细胞内自由水所占的比例越大，细胞的代谢就越旺盛；而结合水越多，细胞抵抗干旱和寒冷等 不良环境的能力就越强。 4.细胞中大多数无机盐以离子的形式存在。 5.无机盐是细胞中含量很少的无机物，仅占细胞鲜重的1%~1.5%。 6.一些无机盐是细胞内复杂化合物的重要组成成分，许多种无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动有非常重 要的作用。 􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋 019 一、细胞中的水 1.水的特性 (1)水分子是 。带有正电荷或负电 荷的分子(或离子)都容易与水结合,因此,水 是良好的溶剂。 (2)水分子之间可以形成 ,水具有较 高的比热容。 2.含量 (1)生物体的含水量随着生物 不同 而有所差别。 (2)水是构成 的重要成分,也是活细 胞中含量 的化合物。 3.存在形式及生理作用 存在形式 自由水 结合水 概念 细胞中以 的形 式存在的水 细胞中与 相结合的水 含量 约 占 细 胞 内 全 部 水 分 的95.5% 约占细胞内全部水 分的4.5% 功能 ①细胞内良好的溶剂 ②参与 反应 ③为细胞提