第二章 人体的营养【名师学案】2022-2023学年七年级下册初一生物分层进阶学习法（人教版）

优质 课堂 优质课堂教学相长 高效课堂新模式 第二章人体的营养 第一节食物中的营养物质 命活动提供能量的是 ( ①糖类②脂肪 ③蛋白质 ④水 ⑤无机 、糖类、脂肪、蛋白质的作用 盐⑥维生素 1.食物中含有 B.④⑤⑥ 等六类营养物质。 A.①②③ C.②③④ D.③④⑤ 2 都是组成细胞的 2.(2022·长春)青少年应适当多摄入鱼、瘦肉、 主要有机物，并且能为生命活动提供 蛋等食物，因为这些食物中含有丰富的() A.脂肪B.糖类C.蛋白质D.维生素 3 是人体主要的供能物质。 是人体内的备用能源物质。 3.(2021·凉山州)生物兴趣小组用“食物燃烧 5.人体的生长发育以及受损细胞的修复和 放出的热能使水温升高”的方法去探究不同 更新，都离不开 食物中含有的能量多少，实验结果如表。以 二、水和无机盐的作用 下说法错误的是 ( 6. 是人体内含量最多的物质。 食物名称 花生仁 黄豆 核桃仁 大米 7.人体缺少含 的无机盐，儿童易患佝 质量（克） 20 20 20 20 水（毫升） 30 30 30 30 偻病，中老年人易患 症；缺 温度上升（℃） 2.2 1.4 3 1.1 乏含铁的无机盐易患缺铁性 缺 A.每组食物燃烧前的水温应该保持相同 乏含 的无机盐易患地方性甲状 B.每组食物必须燃烧完全后测量水温 腺肿。 C.同质量的以上食物，大米中能量最多 三、维生素的作用 D.为了减少实验误差，应设置重复组 8. 是一类有机物，不参与构成人 体细胞，也不提供能量，含量少 名师点岸… 9.写出下列维生素缺乏症状： 糖类、脂肪、蛋白质的共同点：都是能提供 维生素A 能量的有机物：不同点：糖类—直接的能源， 维生素B 蛋白质—重要原料，脂肪一备用能源。在 维生素C 体内被消耗的顺序：糖类、蛋白质、脂肪。 雏生素D 知识点二水和无机盐的作用 4.(中考·广州)下列可能引起骨质疏松症的是 01基础练 ( 知识点一 糖类、脂肪、蛋白质的作用 A.钙流失过多 B.磷流失过多 1.(2022·大庆)下列营养物质中，能为人体生 C.铁流失过多 D.碘流失过多 七年级生物下册 一一一一助学助教优质高效 5.沿海地区出现地方性甲状腺肿病的人较少的 10.(2021春·玉林期末)人的生长和发育离不 原因是饮食中不会缺少 开营养物质，请分析下列现象的原因。 A.钙 B.磷 C.铁 D.碘 (1)小明生病了，医生检查后，建议他点滴葡 名师点滓 萄糖液来恢复体力。这是因为葡萄糖能 1.食物中含有多种人体必需的无机盐，不 为身体提供 同食物中无机盐的种类和含量不同。2.无机 (2)小明康复以后，妈妈每天都让他多吃奶、 盐不能为人体提供能量，但它参与构成人体组 蛋、鱼、肉，是因为这些食物中含有丰富 织，维持人体各项生命活动的正常运行。 的 ,人的生长发育以及受损 知识点三维生素的作用 细胞的修复和更新都离不开它。 6.(中考·昆明)常吃柑橘可有效防治坏血病， (3)小明有一段时间，每到傍晚的时候就看 原因是其含有丰富的 () 不清东西，可能是体内缺乏 A.淀粉 B.脂肪 (填维生素名称)，妈妈让他坚持每天吃 C.蛋白质 D.维生素C 点熟胡萝卜。 7.维生素和无机盐在人体中需要量虽然很少， (4)营养不良会影响健康，如缺 (填无 却起着“人体运作的润滑剂”和“健康的基石” 机盐名称)易患贫血病。 的作用。下面所列物质与缺乏症，不相符的 (5)广告中说“补钙关键在吸收”，除了补钙 是 ( 外，还应补充一些 ,促进钙 A.维生素A—夜盲症 的吸收。 B.钙一骨质疏松症 科学（技术）社会 C.维生素B,一坏血病 11.隋唐时期，我国医学家孙思邈在一个地区发 D.铁—一贫血症 现，当地的富人中有很多人患有脚气病，这 名师点淳 种病人一般食欲不振，消化不良，孙思邈称 糖类、脂肪、蛋白质、维生素都是有机物， 之为“富病”。当地的穷人中有很多人皮肤 但维生素不能提供能量。 粗糙，患有“雀目”，孙思邈称之为“穷病”。 02综合练 孙思邈后来通过食物疗法，治好了“穷病”和 8.(2021·武威)膳食纤维是人体需要的营养物 “富病”。根据所学知识分析： 质之一，对于维持身体健康非常重要。下列 (1)“穷病”主要是缺乏什么营养成分引起 食物中膳食纤维含量较多的是 () 的？“雀目”是什么病？食物疗法应怎样 A.牛肉B.鱼肉 C.芹菜 D.牛奶 进行？ 9.(2022·陕西)我们从食物中获得的营养物质 具有提供物质和能量，维持生命和健康的作 用。下列营养物质的作用与举例不相符的是 () (2)“富病”主要是缺乏什么营养成分引起 A.维持健康，如维生素 的？食物疗法应怎样进行？ B.维持生命，如水 C.提供能量，如无机盐 D.提供物质，如蛋白质 优质 课堂 优质课堂赦学相长 高效课堂新模